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营养成分表怎么看热量,零食营养成分表中怎么看热量

大家好今天来介绍《营养成分表怎么看热量》零食营养成分表中怎么看热量的相关问题,小编就来给你解答一下,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧减肥期间怎么看营养成分表,营养成分表怎么看热量1.按照规定,在你购买的任何包装食品的营养成分表上,你都能至少看到四种营养成分,蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,及能量的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比,也就是占你每天需要摄入的这种营养素的总量的百分之多少。 2.有调查显示,虽然有近一半的消费者在买东西时会看营养成分表,但真正能看懂的人却不多。 3.看标准含量注意是把每100克当做一份来计算,还是把每包的重量当做一份来计算。 4.比如有的食物每包的重量为100克,但是在营养成分表上标示的却是每份,比如一份30克所含有的能量、脂肪和钠等,你看到含量比较低,就放心大胆地吃,但一包下去就很有可能吃进去过量的热量和脂肪。 5.看能量多少成年女性一天大概需要摄入的总能量为2000千卡,1千卡= 18千焦,也就是8360千焦。 6.比如这种食物,它的能量为2042千焦,占到了每天需要摄入的总能量的24%。 7.通常来说,我们吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。 8.可见,这种食物是高热量食物。 9.看蛋白质质量指数想知道这种包装食品的营养价值是高是低,有一个简单的判断方法,看蛋白质质量指数,用蛋白质的营养素参考值%除以能量的营养素参考值%,如果≥1,那就是高蛋白食物,如果<1,则表示你获得了较高的能量,较少的蛋白质,这种食品的营养价值不高。 10.看碳水化合物要重点关注糖的含量我们需要严格限制糖的摄入量,尤其是蔗糖、糖浆这类精制糖分。 11.现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量,都统一包含在碳水化合物中。 12.如果你手中的食物本身是非淀粉类食物,比如一瓶饮料,它每100毫升中含有10克碳水化合物,其实就是含有10克糖。 13.如果你吃的是饼干这类淀粉含量比较高的食物,那就建议适量减少主食的摄入量。 14.每天单纯摄入的糖最好能控制在20~30克。营养成分表怎么看热量高不高食品包装上有营养成分表,通常都是以每100克或100ml为单位标注的,后面的“NRV%”,即为“营养素参考值%”,“营养素参考值%”=该物质含量/营养素参考值”,营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定,可以大致理解为人每天能量和营养素的合理摄入量,因此看营养成分表可以得知食物的热量高低。营养成分表怎么看

第1列展示主要营养成分的名称,我国食品标签强制标示4种核心营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)以及能量,简称“4+1”。

第2列展示每100g(毫升)食品中,所含各营养成分的量。

第3列展示每100g(毫升)食品中,所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比。

蛋白质、12.0克、20%意思为:蛋白质在每100ml中所占12克,所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比为20%。

《预包装食品营养标签通则》是卫生部根据食品安全法要求,在组织实施卫生部《预包装食品营养标签规范》的基础上制定发布的。

通则内容:

《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中,营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。

强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值,及其占营养素参考值(NRV)的百分比。通则规定,食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,在营养成分表中应当标示出反式脂肪(酸)的含量。

对能量和营养成分的高低、有无、增减等描述,通则都规定了具体的含量要求和限制条件。

针对当前一些食品企业存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题,通则规定,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。

以上内容参考百度百科—预包装食品营养标签通则

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