可以多喝紫菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤、蔬菜汤、海带汤、绿豆汤。

低嘌呤食物每100克食物中含嘌呤小于25毫克，这类食物病人可随意选用，不必严格控制。主要包括以下食物：

1、主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

2、奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。

3、荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。

4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。

5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。

6、油脂类：瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子。

7、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

8、其它：酱类、蜂蜜、薏米、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

扩展资料：

限制高嘌呤食物的膳食，用以减少外源性尿酸的形成，促进体内尿酸的排泄，防止或缓解尿酸盐沉积，预防尿酸结石的形成。

膳食要求：

1. 限制嘌呤摄入量，每日应控制在150mg以下(正常饮食600～1000mg)。禁食含嘌呤高的食物，如脏腑类(肝、肾、脑、胰)、精肉、浓肉汤、沙丁鱼、凤尾鱼、蘑菇、菠菜、扁豆等。

2. 限制总热量，维持理想体重，肥胖者应减体重，每日总热量应较正常减低10%～15%，减重速度以每月减少1000～1500g为宜， 以免体重下降过快，体内脂肪过度动员，引起痛风急性发作。

3. 限制脂肪摄入量，有利于肾脏对尿酸的排泄。

4. 蛋白质摄入量每日每公斤体重以1g为宜，病情严重时给0.8g。应以植物蛋白为主，牛奶、鸡蛋没有细胞结构，不含核蛋白，可随意选用。

5. 增加维生素B、维生素C的摄入，促使体内淤积的尿酸溶解。

6. 禁用使神经系统兴奋的食物，如酒、茶、咖啡及一切辛辣刺激性食物.

参考资料：百度百科-低嘌呤食物

到医院体检时，我们经常会发现我们的尿酸已经升高了，我们应该注意什么呢？

说起吃的东西，大家肯定先想到的都是那些 油腻辛辣的食物 。因为这种食物能够让我们受到味蕾上的刺激，让我们更喜欢 美食 。但是正是因为我们平时吃的这些垃圾食品，造成了很多人患上了 痛风 。现在痛风已经成为了一种高发性疾病，它不光会损害我们的关节 健康 ，也会影响我们的肾部 健康 。

小杨是一个非常喜欢 美食 的人，他最喜欢的就是汉堡和可乐了，基本上每周都要吃个三四次。前段时间他去检查的时候居然发现自己患上了高尿酸。刚开始他并没有太在意，后来自己的关节越来越疼，他才知道原来痛风是这么痛苦的一件事情。自己也下定决心要改掉吃 高嘌呤食物 的习惯。

尿酸高的人，少吃这三种肉，嘌呤含量较高，避免引起痛风。

1、油炸的肉类食物

油炸食品都是很好吃的，而且现在我们很多人都喜欢吃它，因为它既方便又快捷。

油炸食品能够补充我们身体所需要的能量，但大家可能不太了解的是，油炸类食品会产生很多的对人体有害的氧化物。这类食品会让我们的心脑血管不断受损，而且也能增加痛风的风险。

2、腊肉香肠

像很多南方人就比较喜欢腊肉这种食物，它确实很美味。但我们需要知道的是像腊肉和香肠这种加工型的食物，它所含有的钠含量非常高，会使我们的肾脏的负担变重。

而且这些肉类在制作的过程当中还会产生亚硝酸盐等有害物质，对我们的人体损伤是更大的。所以平时要少吃这类食物，会使我们远离痛风。

3、罐装肉类

随着生活节奏的加快，大家都很喜欢那些方便类的食品。

就比如说那些罐装的肉类。虽然它们吃起来很美味也很方便，但是在制作成罐头的过程当中，很多营养物质都会被破坏，而且里面所含的嘌呤类物质非常多，会导致我们体内的尿酸升高，最终引起痛风。

想要控制尿酸，做好这2件事，稳定尿酸值，防止尿酸升高

（1）戒酒

如果你已经患上了痛风，一定要把自己爱喝酒的习惯戒掉。

痛风的人大部分都爱喝酒。在平时，喝酒会导致我们身体的代谢出现紊乱，所以就会影响我们体内的尿酸值。如果你真想改善自己尿酸高的情况，一定要把酒戒掉。

（2）远离高嘌呤的食物

如果想要痛风远离我们，降低我们体内的尿酸的话，我们就一定要远离那些高嘌呤类的食物。

这些食物因为所含有的嘌呤类物质非常多，吃多的话就会造成我们体内的尿酸升高。所以食物也是尿酸升高的主要源头。如果我们把这个源头解决掉的话，那痛风就会慢慢远离我们。

个人降尿酸的偏方如下：

第一、山楂叶煎水降低尿酸。

首先准备适量的山楂叶，用清水将山楂叶清洗干净，然后加水将山楂叶加热，水烧开之后再煲5分钟左右，最后撇去残渣取汁饮用。山楂叶可以起到利尿的功效，对于高尿酸患者而言，如果想要排出体内更多的尿酸，那么就需要排出更多的尿液，所以患者可以用山楂叶煎水来当水饮用，可以帮助促进尿液的排泄，从而促进尿酸的排出。

第二、冬瓜普洱茶煲汤降低尿酸。

首先准备适量的冬瓜和普洱茶，将冬瓜洗干净切块，然后将冬瓜和普洱茶放入锅中，之后加水煮沸，等到水煮开之后再煮10分钟左右，最后撇去残渣代茶饮用。冬瓜具有利尿，降脂和护肾的功效，而普洱茶具有降脂，中和尿酸的功效，适当饮用冬瓜普洱茶可以帮助降低尿酸，并且还能够降低血脂。

第三、金钱草煎水尿酸。

将金钱草清洗干净，用来煎水，之后取汁饮用。金钱草具有利尿和散瘀消肿的功效，不仅可以增加尿酸的排泄，有效降低血尿酸，还没有效防止痛风的现象产生。

个人结语：想要让自己的身体变得更好是一件很困难的事。但是只要我们持之以恒坚持下去，不去做那些危害自己身体的事，相信痛风早晚会有一天离我们而去。我们的身体也会回归 健康 的。

提起冬天难以割舍的 美食 ，火锅当之无愧。围坐在涮锅旁，沸腾的锅底、上蹿的蒸汽，足以勾起你的无限食欲。

然而，经常吃火锅除了让身体上火，还可能诱发痛风。

《生命时报》邀请专家，告诉你为什么火锅会让尿酸升高，并教你几个技巧吃一顿“低嘌呤火锅”。

受访专家

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

中南大学湘雅医院营养科副教授 刘菊英

吃火锅为什么容易引发痛风

牛油、菌菇、番茄、清汤……各式锅底满足了人们不同的口腹之欲，食材下锅，筷子夹起，裹入蘸料，送入口中，心中顿时涌起满足感。

如果仅仅将食物在水中煮后直接吃掉，相比于其它烹饪方法来说，也不会多摄入嘌呤。由于各种锅底、调料、食材的加持，使得火锅中的嘌呤倍增，诱发或加重痛风。

食材

火锅的食材除了素菜之外，大部分都是“嘌呤炸弹”，如动物内脏、蘑菇、海鲜等。

建议选择油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬菜，因富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。

锅底

菌类及菌汤锅底中含有木耳、蘑菇等食材，菌类中嘌呤含量较高，有高尿酸血症的患者不宜吃菌底火锅，尤其不要喝火锅汤。

食材所含的嘌呤类物质在火锅汤中也能够充分溶解，过量饮用老汤也会造成嘌呤沉积，诱发或加重痛风。

调料

辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风发作，无论是做底料还是蘸料都应尽量少用。

饮品

一些人吃火锅时，经常配着啤酒喝，酒精会在体内代谢产生乳酸，影响尿酸排出。建议选择苏打水，可以中和尿酸。

需要提醒的是， 痛风患者吃火锅时要先涮菜后涮肉 ，这样不仅有利于控制肉和能量的摄入，还能避免摄入过多的嘌呤。

频繁吃火锅，可能招来两种病

经常吃火锅，虽然可以解馋，却也给身体带来了一些小“麻烦”。

口舌生疮、牙龈肿痛

火锅温度高、味道重，再加上牛肉、羊肉等食材偏温，这种“燥上加燥”的吃法很容易导致上火，出现口舌生疮、牙龈肿痛等症状。

常吃火锅的人往往蔬菜水果吃得少，维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血。

肠胃不适

麻辣刺激、冷热交替、食材不熟、脂肪过量、吃得太撑等易导致肠胃病。如果吃火锅时喝大量冰啤酒和白酒，酒精会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果，加重肠胃不适。

6招学会煮“低嘌呤火锅”

火锅虽然美味，但也是痛风的“助攻”。要想让火锅吃得放心，建议学会以下技巧：

1、 首选清汤锅底

只有白水加一点葱姜、几粒枸杞、几片紫菜等，汤本身的嘌呤含量低到可以忽略不计， 这种汤底最适合需要控制尿酸的人。

如果觉得一种口味单调，可考虑加上番茄锅底。番茄中的大量钾元素，有利于尿酸顺利排出体外。

小料宜多选葱花、香菜、芹菜丁之类蔬菜类原料，避免含有虾皮、海米、豆豉、蚝油的高嘌呤品种。

2、 慎选高嘌呤食物

嘌呤是生物体遗传物质核酸的成分，它们易溶于水，但并不会因为煮沸加热而轻易分解。

凡是细胞密集的天然食品，嘌呤含量就比较高，比如内脏、海鲜类；如果没有细胞结构，或者细胞大、水分大、干货少，嘌呤含量就比较低，比如大部分蔬菜水果类。

3、 涮肉要趁早

肉在涮火锅的过程中，嘌呤含量确实会降低。这是因为汤多肉少，在扩散平衡时，大部分嘌呤会跑到汤里去，使汤中嘌呤含量增加。

在刚开始涮锅的6~10分钟，肉中嘌呤含量下降最明显，而随着涮肉时间增长，肉中嘌呤的溶出不再明显，时间过长，汤里嘌呤甚至可能再吸收进肉中。

因此，可以早一点放肉类， 在开头15分钟就把涮肉工作完成，捞出来慢慢吃。

4、 蔬菜别涮太久

蔬菜也要早一点涮，不要等30分钟后火锅汤嘌呤含量非常高时再煮。涮的时间短一点，熟了就马上吃，否则大量嘌呤会扩散进入久煮的蔬菜中。

5、 汤在前10分钟喝

汤中的嘌呤含量，随着涮锅的时间延长，会逐渐增加。如果想要喝汤， 建议刚涮时喝，前10分钟内喝最放心。 喝汤时控制数量，建议加入一半白水，以稀释嘌呤浓度。涮锅时间超过30分钟就不宜再喝汤了。

6、 不饮酒

吃火锅时最好不要饮酒，酒精会促进内源性尿酸生成，并抑制尿酸排泄。

以上就是小编对于[《如何煲汤尿酸不会高》尿酸偏高煲汤煲多久]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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