降低矿物质的吸收

　　当食用鸡精过多时，超过了机体的代谢能力，会导致血液中谷氨酸的含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必须矿物质的吸收，尤其是谷氨酸和血液中的锌结合，生成不能被人体利用的谷氨酸锌排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素，因此，婴幼儿和哺乳期的母亲应禁食或少食鸡精。

　　食物中毒

　　鸡精和味精是一样的，在卫生角度上来说都是对人体有危害的，如果过量的食用鸡精，会导致短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体的代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒，甚至癌症。

　　影响孩子升高

　　当过量食用鸡精时，导致味精的摄入量过大，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对生长发育的儿童影响尤为显著。因此，儿童不适合食用鸡精和味精。

　　影响视力

　　日本研究表明，长时间的食用过量的鸡精，可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明，建议每道菜的谷氨酸钠量不超过0.5毫克，而且鸡精的副作用的严重程度是因人而异的，看人身体对味精的.代谢能力，所以，大家在享受美味时，也要注意身体健康。

　　加重痛风

　　鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，血尿酸增高是痛风的病理基础。血尿酸升高后会沉积在关节的周围，长此下去在某种诱因作用下就会出现关节的肿、痛;血尿酸沉积在肾脏或经过肾脏大量排出，会增加肾脏的负担，出现痛风性肾病。

　　增加三高风险

　　鸡精中含有食盐，也含有很多钠，所以在食用时一定要注意，特别是老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的患者，应尽量少吃鸡精，以免钠摄入过多，引发血压升高等引起危险。

　　1、鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量。

　　若使用鸡精，用盐量减少一半。最好挑选纯度较高的普通味精，含盐量较少。

　　2、鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以患痛风者应适量减少对其的摄入。

　　3、鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知。

　　做肉菜或鸡蛋时不要加鸡精或味精。

毕竟在平时的生活中是一款调味品，同时他的这个味道也是比较鲜美的，但是吃多了对身体肯定是有坏处的。

1.诱发骨质疏松。

鸡精吃得过多，身体钠水平升高，会导致尿液里面的钙水平升高，长期如此可能会导致骨骼变薄和骨质疏松症，增加骨折的风险。

2.诱发肾脏疾病。

鸡精中的钠需要经过肾脏通过尿液排出体外，长期大量吃鸡精会使人体摄入的钠超标，使肾脏负担过重，容易导致肾损伤，从而诱发肾脏疾病和肾结石。

3.诱发心脑血管疾病。

长期高钠饮食不仅会增加患高血压的风险，血压升高还是导致心血管疾病的主要原因。所以长期大量吃鸡精还会进一步导致诱发中风和冠心病等心脑血管疾病。

因此在平时的生活之中，还是应该少量的吃鸡精吧，因为鸡精对身体的坏处确实是比较明显的，也会导致我们的身体会变得越来越差。

以上就是小编对于[《鸡精吃得多了会怎么样》多吃鸡精有什么危害]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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