大家好今天来介绍《菌菇汤的做法教学》菌菇汤做法教学的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧菌菇汤怎么做您的浏览器不支持HTML5视频
如何做菌菇汤菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。中文名菌菇汤主要食材茶树菇、凤尾菇工艺煮口味咸菌菇汤 菌菇汤 菌菇汤又称 干贝杂菇汤，其制作简便，容易学会，而且口味好，又有营养 材料：茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许（除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以），干贝10个，葱花1把 调味料：盐、鸡精适量 制作方法： 1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。 2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。 劲霸双汁三菌汤 主料：百 平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料： 菠菜汁150g、 姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料：劲霸超浓缩 鸡汁30g 制作方法： 1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。 2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点：含丰富矿物质、维生素、口感滑润、 营养健康怎样做菌菇汤菌汤怎么做才好吃？首先葱下锅然后加入菌类稍微炒一下，再加入水煮开，然后加入豆腐，煮开调味即可。
您的浏览器不支持HTML5视频第2个回答 2020-10-13菌菇汤做法一，杂骨菌菇汤材料杂骨，菌菇，西洋参5-6片，枸杞5-6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许做法1、杂骨用水冲洗干净，绰水。2、绰过水的杂骨捞出，用流动的水冲洗干净。3、空锅小火加热两分钟。4、绰过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。5、趁锅里在炖骨头汤的空隙，处理菌菇：把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。大个的菌菇切小块备用。6、待锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。7、最后加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。做法二，鲜美菌菇汤材料菌菇100克,适量的葱花.做法1.菌菇洗净放入锅内备用.2.锅内加入适量的水,开大火烧煮.3.水开后焖煮三十分钟,放进适量的盐、葱花及味精拌匀即可.做法三，猪手炖菌菇汤材料猪手500克，菌菇150克，葱花适量，黄酒，盐，胡椒粉做法1、先将猪手焯水洗净备用。2、然后将猪手放入锅内，加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。3、加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。4、食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。做法四，杂骨菌菇汤材料猪杂骨，各类菌菇，西洋参五六片，枸杞子五六颗.，盐，白胡椒粉，姜，葱，料酒，做法1.猪杂骨洗净，锅里水烧开把杂骨放入焯水后，捞出冲洗干净2.焯过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的冷水，放姜葱，料酒，几片西洋参，煮开后转小火煲半个小时3.半小时后，放入盐水泡过的菌菇和枸杞子，继续煲半个小时，出锅前加盐和白胡椒粉调味即可小诀窍1.骨头煲汤一定要事先绰水，因为骨头里面血水比较多，绰水好的骨头要用水冲洗干净表面的脏东西再煲汤，这样煲出来的汤干净无异味。2.煮汤的骨头，如果是杂骨，因为煲出来的汤比较清爽，所以一般我会配上菌菇类；如果是猪筒骨，煲出来的汤就比较油了，我会配上萝卜之类的，萝卜可以吸走一部分汤里的油份，汤不会显的太油腻，萝卜吸收了汤里的油份口感也非常好。3.煲汤的菌菇，可以自由搭配，但是不建议选草菇、香菇这些会影响汤色的菌菇。（用草菇，香菇煲汤会使汤的颜色变深）4.菌菇类买回后，记得先用清水洗净，再放入盐水中浸泡之后再开始做菜哦。以上就是小编对于[《菌菇汤的做法教学》菌菇汤做法教学]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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