导读：在我国民谚中，一直有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”这一说法，因此类似于面食、绿豆汤这类的食物，是我国民间传统的解暑食物，能起到清热解暑、健脾利湿的功效，但关于中伏饮食养生知识大家还了解多少呢，下面这篇中伏养生全攻略送给大家。

中伏饮食养生知识

1、清暑热不上火

“伏”即伏藏的意思，所以人们应当减少外出以避暑气，防中暑。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。这一时节的饮食，一定要注意卫生，且要节制，不可贪食过量，不要过食辛辣刺激性食物。

中伏之际，人体容易出现口干舌燥、体热多汗、精力不济、食欲不振等现象。《本草从新》中指出，西洋参能补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。中医认为，西洋参在这时可以起到很好的防火作用。中伏服用，它能够补气养阴、清火除烦、益气生津、强健身体，很适合盛夏清补。西洋参补而不燥，可以帮助心火旺盛人士清除暑热，远离上火。

2、莫贪凉

在闷热的中伏天，空调、冷饮自然最受欢迎。不过，在贪图凉爽的同时，谨防寒气悄悄侵入你的身体。夏天，衣着单薄的人们从闷热的室外进入空调房间，扑面而来的一阵阵冷气会刺激血管急剧收缩，导致身体受损、受冷。长期处于空调环境的人，尤其是爱穿短裤、短裙的女性，膝关节、踝关节、肘关节、颈椎、腰椎常感酸痛发硬，这就是寒气入侵的表现。屋里太“冷”，还容易导致胃肠运动减弱。这就是现代人在夏天最容易得的“空调病”。

3、多吃“苦”

专家提醒，中伏时节要注意防暑、避暑，多吃苦味食物。三伏天，人体出汗多、消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。并尽量避免在强烈阳光下特别是午后高温时段进行户外活动。如必须进行户外工作或活动，要注意随时补充水分，适量饮用淡盐水、绿豆汤等，同时采取防晒措施。

中伏吃什么养生

1.绿豆

夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的效果。

2.莲子

入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但腹胀者，最好少吃。

3.马铃薯

马铃薯含有维生素C，而且发热量高。“情绪中暑”的人，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，马铃薯含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

4.紫薯

夏季预防心脑血管疾病、防过敏等问题是很多读者朋友都不得不面对的话题，从饮食的角度不妨吃点紫薯。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

5.山药

山药学名蓣薯，其中含有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂，被称为是天然的DHEA(又名青春素)，其中含有各种荷尔蒙基本物质，有荷尔蒙之母的称谓，它能促进内分泌荷尔蒙的合成作用，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。夏季饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。

6.喝茶

夏季喝茶不但可以驱暑消夏，还有很多保健效果。茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，不但有解除油腻，帮助消化，减肥作用，而且还对心血管疾病如高血压、冠心病等有一定的防治作用。

7.鸡鸭

三伏天是阳气最旺的时节，又是人体消耗最多的阶段，有些人因为吃不好、睡不实，受到炎热的煎熬，出现疰夏、苦夏症状，所以，老话说：“一夏无病三分虚”。因此，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，故三伏天也是进补的最佳时机之一。

8.吃面

用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。

节假日期间如何健康饮食

　　五一小长假，很多人都早早为自己规划了起来，吃当然是最重要的一个环节。无论你是亲朋好友聚餐，还是宅在家中，饮食都不能马虎哦。那么饮食上有哪些注意事项呢，怎么样才能吃得健康呢?下面就和我一起看看吧。

　　五一养生饮食全攻略

　　1、合理的营养标准是：碳水化合物占55%,蛋白质(包括瘦肉、豆、奶制品等)占30%,脂肪10%-15%.

　　2、避免“三多”饮食：“油腻的太多，辛辣的太多，食用甜品太多”.节日期间应增加蔬菜、瓜果、薯类、菌类和茶等碱性食物，以减轻鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物带来的倦怠乏力，重则还会出现记忆力减退、思维能力下降等现象。

　　3、每顿饭不要吃得太饱，因为吃得太饱，容易犯困。如果吃了就想睡，是肯定会长胖的。最好在饭后3~4小时后再运动，这样有利于减肥。

　　4、力戒空腹饮酒：尽量少饮酒，以减轻酒精造成的肝损害、胃溃疡等疾病。

　　5、所摄食的动物性食品不要超过植物性食品，以保证主副食比例适当是营养平衡的重要前提。节日需注意荤素搭配，掌握好膳食平衡。

　　饮食不宜油腻

　　如果外出游玩或聚餐，尽量选择清淡型的饮食，每餐注意荤素搭配。油炸食物热量很高，要控制，尽量吃蒸的或者水煮的。晚餐最重要，这时人体的新陈代谢下降，能量消耗减少，如果摄入的能量大于了消耗的，就会变成脂肪囤积起来。因此，晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。蔬菜和藻类都是低热量高纤维的食品，用清淡少油的方式烹调，可以放心地吃。

　　零食不宜当主食

　　“五一”假期，大家聚在一起或出游在外，少不了零食助兴，少则当解馋打发时间，多则当成主食。专家提醒，不管怎样，零食并不能当饭吃，一方面是由于零食缺乏营养，且添加了不少人工作料，另一方面是零食的热量高，如果以其替代粗粮，对身体有百害无一利。

　　专家提醒，如果不是真的饿，这种现象往往是情绪化饮食或食物依赖症的表现。零食可以吃，但注意选择吃什么，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶制品中的酸奶，也是不错的选择。另外要控制零食的量，放在身边的零食最好限量，将零食放在不太容易拿到的地方，这样也可以减少零食的摄入。

　　注意主副食搭配

　　朋友聚餐时，很多人都只吃肉菜不吃主食，这样既不符合养生之道，又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源，主食吃多而消耗少会导致肥胖，但不吃主食又不能获取正常活动足够的能量，容易导致身体虚弱无力，只减肥了但没有健康的体质。

　　所以，每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。所以应该多主食，少副食的原则。

　　喝酒要适量

　　节假日期间，很多人都会碰到这种问题，不喝酒会觉得很难融入气氛，但喝上之后就一发不可收拾。专家建议，为了身体，喝酒一定要适量。比如你可以告诉大家你正在慢慢地戒酒，而且让大家监督你，或者在喝酒之前多吃点主食和蔬菜，这样可以延缓酒精进入血液的时间，身体会舒服很多，另外，可以大量喝水、果汁，分解酒精浓度，还能保肝。适当的时候，要学会推酒的技巧。

　　应注意自己的饮食结构

　　食疗是最好的`进补方法，上班的人可以根据自己的体质适当进补，以增强体质，并通过合理的膳食调配来提高免疫力。加班族可以多喝苹果生鱼汤、枸杞猪肝汤、洋参猪血豆芽汤等补充营养，另外可多吃些含维生素A的食物，如动物肝脏、奶类、蛋类等，以维持正常的视觉。最好不要熬夜，如果节假日的工作任务不急的话，可以合理分配一下休息时间，适度腾出时间休息。

　　热能分配要合理

　　一到假期，不少人喜欢睡懒觉，一觉醒来九、十点，早餐自然也就吃不上了，直接等着中午大吃一顿满足胃口，这样的做法千万不可取。节日期间一日三餐的热能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，这样容易代谢超负荷而导致肥胖。

　　假期的早餐应以高蛋白食物为主(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥)，再搭配一点蔬菜和水果，就更合理了。还可以喝一点咖啡或茶，以便提神醒脑。建议大家，最合理的三餐热能分配是：早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%.

　　此外，对于想要控制体重、减肥的朋友，还要适当控制每日总热能的摄入，尤其减少花生、核桃、芝麻等热量较高的食物食用，减少零食的摄入。

　　在外面旅行一定要注意饮食卫生，在家里的人也不可放肆饮食哦。

今日是2020年11.7日，立冬。立冬是二十四节气之一，进入立冬表示自此进入冬季。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入修养、收藏状态。

立冬也是干季向寒季转换的过程，这个时候会感觉天气很冷了，燥气也更加明显，在这个时候人是很容易生病的，我们第一是要注意防寒保暖，第二就是做好滋阴润燥的工作。

那么在立冬时节，我们要如何做好 养生 工作呢？

第一、晒背

大家有没有感受到，这个时候你钻进被窝的时候，发现不再像以前很快就能暖和起来？而且总感觉比较疲惫，还容易做梦？

在冬天的时候寒邪是最为猖狂的，他总是喜欢在暗地里伤人，中医认为寒为阴邪，最容易伤阳气。

而这个时候，阳光很足，又不刺眼，每天背对着太阳晒会背，真的会觉得很舒服，在晒太阳的时候你会觉得阳光晒进了四肢百骸，打通了每一条经络。而且在晒背放松的同时，你会发现内心被注入新的力量，心情也会豁然开朗起来。

冬天的时候一定要注意封藏，以养阳气，人与自然之气是想通的，适当的晒太阳就是最好的补益方式。

第二、泡脚

想想总是焐不暖的被窝，一到秋冬手脚冰凉，怕冷等等。这时候需要养成一个很好的泡脚习惯，人体本身末梢神经的微循环较差，冬季泡脚可以促进足部的血液循环，促进新陈代谢，不仅可以御寒，缓解疲劳，对于咱们的睡眠也有改善作用，真是保暖又 健康 。

第三、注意饮食，少吃咸

1、从中医五形五色 养生 的角度来看，立冬之后多摄入“白色”食物，润肺燥的功效较为显著。冬天食用白菜有助于补充水分，提升人体免疫力；食用白萝卜，有消炎清热的作用，同时有一定的降血脂、软化血管、稳定血压的作用；食用山药，山药对肺、肾、脾、胃等器官的补养效果非常好，冬天吃它，还能润泽皮肤，避免皮肤干燥。

2、冬天寒冷，肾是人体生命活动的基本动力，在冬天肾不仅要保持热量以维持正常的生命活动，还需要储存一定的能量，饮食上应多补充一些动物肉类、豆制品等，多补充维生素对养肾是有很多好处的。

3、冬季应少吃寒凉、生冷的食物，这类食物在冬季容易损伤脾胃。

4、冬季肾功能发挥着非常重要的作用，应少吃过咸的食物。

在日常生活起居方面，最好早睡早起，日出而作，保证充足的睡眠。适当睡个懒觉，有利于阳气潜藏、阴精积蓄。保护好我们的三焦经，护腰、护腿、护膝，过个暖和 健康 的冬天。

对啦，民俗有云：立冬北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬。你今天吃饺子了吗？

以上就是小编对于[《养生饮食攻略》饮食养生教程]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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