大家好今天来介绍《花胶做法》花胶做法与功效与作用的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧花胶怎么做好吃？花胶，味甘性平，属于性平的食材。 花胶除了煮汤还有别的事做吗？当然有！不要只做汤喝，会让效果更滋润。1.椰子芒果果冻配料：4-5个花胶，1盒纯牛奶，2-3个芒果，适量冰糖，少量椰奶，几个空玻璃瓶(1)提前一夜浸泡花胶，将干花胶表面清洗干净，放入蒸笼中，加入适量生姜、洋葱干蒸。一般蒸干5分钟，然后用冷水浸泡12小时以上。夏天储存在冰箱里，每天换水。2.将泡好的花胶切成条状，和纯牛奶、冰糖一起放入炖锅中，炖1个半小时。3.放入炖好的花胶奶，待凉待用；4.芒果去皮切段备用；将芒果、花胶、牛奶放入搅拌机中一起搅拌；6.将芒果奶昔倒入空瓶，在瓶中加入少量芒果肉，增强口感；7.放冰箱里。过两三个小时就可以变成芒果果冻了。8.吃饭的时候倒一层椰奶。椰子果冻做好了2、花胶红枣黑米粥配料：口香糖30克、黑米150克、红枣6颗、冰糖适量(1)提前一夜浸泡花胶，切碎或切成段备用；2.黑米浸泡3小时以上；3.黑米洗净，红枣洗净；将花胶、黑米、红枣放入锅中，加入适量水，煮3小时左右，加入适量冰糖调味。3、火龙果杏汁香口胶配料：果冻3个，火龙果1个，南杏仁100克，北杏仁10克，牛奶1盒(1)提前一夜浸泡花胶，切碎或切成段备用；2.南北杏仁洗净，放入搅拌机中，加入适量牛奶，搅拌成杏仁汁；3.将口香糖和杏仁汁倒入炖锅中炖2小时左右；4.把火龙果切开，挖出果肉；将煮好的花胶炖熟，让其冷却，然后倒入火龙果中，再倒入挖好的果肉中。(火龙果不宜加热，以免变酸。)第2个回答 2022-11-08花胶炖排骨主料：花胶50g，西洋参3粒配料：盐适量，排骨适量做法：1、花胶、西洋参、排骨。2、花胶、西洋参分别泡水。3、泡发后的西洋参用剪刀剪片。4、把排骨放到炖锅内胆。5、放进泡好的花胶。6、放进西洋参片。7、加入适量的水。8、开始炖3小时。9、炖好的花胶排骨。10、加入少许的盐调调味。便可以享用了。营养分析花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。这样的一道食谱可以补充丰富的胶原蛋白的哦，可以有滋补肝肾的作用，而且还可以有养血补血的作用和效果的呢，适合多种人群。花胶的做法大全 花胶怎么做好吃1、银耳莲子炖花胶 （1）材料：莲子20颗、银耳5克、花胶20克、冰糖适量。 （2）花胶放入清水中，冷藏浸泡一夜。 （3）银耳放入清水泡发，去除根部，洗干净，撕小。 （4）莲子洗干净，去芯。 （5）把银耳、莲子、花胶放入炖盅，加水炖3小时。 （6）时间剩下最后20分钟左右加入冰糖，等待炖煮结束即可。 2、花胶炖海参 （1）材料：海参4个、猪肉(瘦)100克、盐4克、清水3小碗、花胶30克。 （2）海参提前发好，花胶提前半小时用温水浸泡软。 （3）处理好全部食材：瘦肉洗净切块。 （4）花胶剪开、瘦肉放入炖盅内。 （5）加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶炖过后会膨胀。 （6）遮上盖子，炖盅放在支架上面。 （7）隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右 海参在最后30分钟前放入。 （8）汤炖好后调入盐，搅拌均匀。 （9）舀起、撒点葱花即可食用。 3、红糖红枣核桃花胶糖水 （1）材料：红糖适量、红枣3颗、花胶15克、枸杞5克、核桃20克。 （2）花胶先隔水蒸5-10分钟 然后放冷水或者冰水里泡3-4个小时 红枣洗净去核备用。 （3）泡发好的花胶。 （4）把泡发好的花胶、红枣、核桃一起放入炖盅里。加适量清水。隔水炖2.5小时再加入红糖跟枸杞继续炖半个钟即可。 4、花胶煲鸡 （1）材料：鸡肉半只、花胶1只、当归10克、枸杞15粒、姜5片、葱3段、食盐适量、水适量、花雕酒10毫升。 （2）将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。 （3）第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。 （4）煮过后的花胶要剪刀剪段。 （5）鸡肉同样下锅飞水 水开后5分钟捞出。 （6）然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中。 （7）中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可。花胶煲汤的做法有哪些？花胶煲汤的做法如下：1、花胶提前用冷水侵泡。2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。以上就是小编对于[《花胶做法》花胶做法与功效与作用]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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