孕早期营养食谱——开胃食谱

　　孕早期怀孕反应大，胃口不好的话，可以吃酸甜开胃菜，如番茄鸡蛋汤、凉拌青瓜、酸菜鲫鱼汤、番茄焖黄豆等。也可以吃一些酸酸的水果开胃。

　　【番茄焖黄豆】：将番茄提前在水中泡半天，将番茄切片炒熟后，与泡软的黄豆一起加水焖20分钟左右，加入少量盐即可。(如果等不及泡黄豆，可直接用电压锅将少量水和番茄黄豆一起焖，20分钟即可)

　　孕早期营养食谱——补叶酸食谱

　　叶酸：叶酸是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕12周之前是宝宝神经管发育的时候，而这个时候需要足够的叶酸。孕早期缺乏叶酸，可能会导致宝宝畸形(唇腭裂、心脏缺陷)等。

　　富含叶酸的食物有：

　　蔬菜(如花椰菜、油菜、豆荚、莴苣、菠菜等)，水果(橘子、樱桃、香蕉、柠檬、葡萄、猕猴桃等)，动物的肉和内脏，蛋类、豆和坚果、谷物类。但是叶酸在高温中容易流失，所以在多吃富含叶酸的同时，还需要额外补充叶酸片。

　　【菠菜猪肝汤】

　　水烧开后加入猪肝、姜片、枸杞。3分钟左右加入菠菜，2分钟后加入调味料即可。

　　蔬菜中的叶酸容易高温流失，所以煮蔬菜时水煮最好，而且不要煮的'太熟烂。

　　孕早期营养食谱——补锌食谱

　　锌：一些发展中国家先天异常发生率高与饮食中缺锌有关。也有人发现羊水中锌低的胎儿发育不良。所以充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，并有助于防止流产及早产。

　　富含锌的食物有：锌元素主要存在于海产品(海带、贝类、海鱼)、动物内脏中。同时糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失。这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。

　　【牡蛎鲜蘑菇豆腐汤】：

　　将豆腐切小块和新鲜蘑菇一起加入水中煮到熟透，再加入牡蛎肉和姜丝，继续大火煮5分钟，加入调味品，即可。

　　 【小提示】 孕早期不能吃哪些食物：

　　1、辛辣热性作料：辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或粪便梗阻。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。

　　2、有兴奋作用的饮食：含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。

　　3、甜食：糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。

　　4、杏仁：杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食杏仁。

　　5、味精：味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。

　　6、黑木耳：黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食。

　　7、薏苡仁：薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利。药理实验证明，薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能;

　　8、马齿苋 马齿苋既是药物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。经实验证明，马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产。

　　9、久存土豆：土豆中含有生物碱，存放越入的土豆生物碱含量越大，而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢。

　　10、人参、桂圆等补品：祖传医学认为孕妇多数阴血偏虚，阴虚则滋生内热。食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，虽有补血安神、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食用后易动血动胎;不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状，所以不宜食用。

　　11、含有添加剂的食品：罐头食品含有的添加剂和忌口，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑影响胎儿智力的发育，因此在前面我就主张孕妈咪要改变吃油条的习惯，多吃些全麦制品。

　　12、螃蟹、甲鱼、海带：这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。

　　怀孕的女性，尤其是头三个月刚怀孕的女性，其饮食起居都要十分注意，女性刚怀孕吃什么好呢？吃什么对刚怀孕的妈妈好呢？为此我为大家整理推荐一些刚怀孕的健康饮食知识，希望对大家有用哦。

　　 刚怀孕吃什么好：食谱篇

　　1、番茄炒土豆片

　　食材：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法：将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

　　2、青椒胡萝卜山药泥

　　食材：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法：将山药去皮洗干净切小块，蒸10分钟。将山药基本冷却，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生，混入山药泥中，然后戴上手套将所有食物抓匀，然后放入果冻模中，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃。

　　 刚怀孕吃什么好：食材篇

　　1、木耳

　　木耳中含有丰富的铁，可帮助妊娠期的女性预防缺铁性贫血，同时其具有益气、润肺、止血等功效。木耳还素有血道清道夫的美称，因此怀孕初期适当吃点木耳也是有很多的好处的。

　　2、大蒜

　　很多人认为大蒜只是一种辛辣的食物只是一种调味品而没有其它功效。事实上大蒜含有丰富的营养素，特别其还有丰富的抗炎灭菌，降低血脂的作用。对预防铅中毒，预防关节炎等都具有很大的帮助的。妊娠期间适当吃点大蒜对准妈妈的身心健康就具有一定的帮助。

　　3、海带

　　海带中含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐、碘等各种对身体有好处的元素、对于孕期的女性而言适当的多吃些海带对保持雌激素水平，对于调理内分泌等都具有很大的帮助的。

　　4、藕

　　研究发现妊娠初期的女性适当的吃点藕具有安神，消食的作用，而其藕的营养也是相当的丰富的，这对于保证优生优育具有很大的帮助的。

　　 刚怀孕吃什么好：水果篇

　　1、柿子

　　研究发现妊娠初期适当的吃点柿子对预防妊娠高因压综合症具有很大的帮助。同时提醒一下因为柿子具有很强的'收敛作用，因此不可食用过多，如果食用过多的话，容易引起便秘。

　　2、香蕉

　　民间素有怀一胎坏一牙的说法，事实上这是因为孕期不良的生活习惯及体内缺钾引起的。而香蕉中含有丰富的钾元素，其可以帮助补充钾。同时香蕉中含有丰富的叶酸，其，维生素B6等等这些都是胎儿神经管发育不可缺少的一部分。再者香蕉还有润肠的作用，对于减少妊娠期便秘也具有很积极的意义。因此无论从哪一方面上说，孕期都应该适当的多吃一些香蕉。

　　3、核桃仁

　　核桃仁中含有丰富的蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、各种矿物质等等，其具有健脑、养肝、补肾等作用。研究发现妊娠期间适当的吃些核桃仁对促进胎儿骨骼发育，对于预防妊娠高血压，对于促进优生优育等都均有不错的保健功效。

　　4、苹果

　　“每天一颗苹果，疾病远离我”苹果中含有丰富的锌对于促进胎儿的成长具有很大的帮助。同时苹果中的维生素，特别是细纤维对促进胎儿大脑皮层连续中海马区的发育，对于提高宝宝的记忆力，对于将来拥有一个好皮肤也都具有很大的帮助的。同时调查还发现，女性在妊娠期间每天吃一个苹果的话，其孩子得哮喘病的机会也会大大的降低的。

　　5、芒果

　　芒果具有止吐的作用，妊娠初期的准妈妈适当的吃点芒果可缓解妊娠反应。

　　 刚怀孕的饮食原则

　　1、供给充足的热量

　　女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响，需要有充足的热量的摄入。孕初期很多孕妇有孕吐的困扰，可能会食欲不振，这时更应该注意食物的供给。可以随时吃一点高热量小零食，如饼干、酸奶、坚果等。

　　2、供给充足的蛋白质

　　孕早期应更加注意蛋白质的摄入，多吃一些富含蛋白质的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全。

　　孕妇应孕初期可以多吃以上食物保胎。

　　3、摄入充足的维生素

　　女性怀孕时期需要的营养是全面的。因此，在饮食调节上孕妈应注意各种维生素营养的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入。

　　富含维生素的食物：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪。

　　孕初期可以吃以上食物补充维生素，安胎养身。

　　4、营养全面，搭配合理

　　怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则，避免营养不良或营养过剩。注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

　　 刚怀孕应该注意什么

　　A 孕期营养

　　孕妇需要平衡合理的营养：劳素搭配、粗细结合、饥饱适度、不偏食、不挑食，并根据个人活动量、体质及孕前体重决定摄入量和饮食重点。

　　B 定期产前检查

　　为了能及时了解胎儿的发情况和您自己的身体状况，孕妇就定期进行常规的产胶检查。产前检查是由产科医师对孕妇实施的一项专门检查。从早孕开始，孕妇应每月检查1次;妊娠28周后，每2周检查1次;到36周后每周检查1次。若在检查中发现异常情况，应随时就诊。

　　C 足够的睡眠

　　孕期必须保证有足够的睡眠时间来达到休息的目的。一般每天晚上至少要保证8-9个小时的睡眠，如有条件，可以下午睡1-2个小时。孕中期以后，孕妇的最佳睡姿是左侧卧位，切忌仰卧。

　　D 产前运动要坚持

　　在怀孕期间，适量的产前运动可帮助您松驰肌肉和关节，减少产道的抗拒力，令生产过程更顺利。

　　E 孕妇穿着坐立要注意

　　孕妇应避免穿紧身衣裤、牛仔裤、口过紧的丝袜等，不要穿高跟鞋。孕妇到了孕期的中晚期，应注意坐立姿势，背要直，腰部收紧。当提东西时，先屈膝，不可弯腰，以免腰痛。起床时，先侧身，再用手帮助支起上身。睡觉时，向左侧睡较好，这样可避免胎儿压着元静脉，而保持血流畅通。

　　F 个人卫生

　　孕妇牙龈容易出现出血、肿胀疼痛和出血等症状，因此，应养成良好的口腔卫生习惯。刷牙应选用软毛牙刷。

以上就是小编对于[《怀孕初期吃什么好食谱》怀孕初期适合吃什么食谱]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除