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豆渣饼干家常做法,豆渣饼干家常做法大全图解

大家好今天来介绍《豆渣饼干家常做法》豆渣饼干家常做法大全图解的相关问题,小编就来给你解答一下,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧黑芝麻豆渣饼干的家常做法前言不浪费豆渣的好用处~材料主料:豆渣100g、低筋面粉100g;辅料:油适量、盐适量、黑芝麻适量、白芝麻适量黑芝麻豆渣饼干1每天做豆浆剩下的豆渣不浪费,就拿去炒干,加油和低筋面粉、黑白芝麻混合均匀,揉成团~2用擀面杖把面团擀长,用模具压出饼干造型~3平铺在烤盘上~4用叉子在饼干说轧孔,防止烘烤时膨胀~5烤箱预热中层上下火170度15分钟即可,出炉晾凉即可~6装盘~7放入罐中~小贴士喜欢甜的可以做白糖,我做的是咸口味的~高纤豆渣饼干怎么做用料豆渣(滤除大部分水分)70g低筋面粉85g玉米油30g细砂糖20g小苏打一小撮(用水果刀的刀尖挑一点点)可可粉/抹茶粉5g高纤豆渣饼干的做法低筋面粉、小苏打、可可粉/抹茶粉混合后过筛备用豆渣中加入细砂糖和玉米油,混合均匀后加入步骤1准备好的材料,用筷子或刮刀搅散后和成团,包上保鲜膜静置10分钟把面团擀成薄片,用刀切开或用饼干模具切件,用叉子戳上小洞或按压上图案入预热180度的烤箱中层,20分钟即可小贴士小苏打只要一点点就够啦~饼干烤好放凉后密封保存~豆渣饼的做法豆渣饼的做法非常简单,现把豆渣饼的几种不同做法介绍如下,供参考。多种不同做法,一定可以找到你喜欢的。 芹菜豆渣饼:豆渣适量、芹菜一小段、鸡蛋1个、玉米面少许、盐少许、胡椒粉少许。芹菜切末备用。将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。起锅,倒入少许油,油热后,把豆渣做成的小饼放入锅中,小火慢煎,两面金黄就好了。咸香豆渣饼:豆渣中加入盐、辣椒、味精、胡椒、花椒等各适量,用手捏成饼,晒干后就可以食用了,用火烤一下食用更香。 虾皮豆渣饼:豆渣,面粉,香葱,虾皮,盐,鸡粉各适量。约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉,加清水和成面糊;放一半勺盐、半勺鸡精,香葱碎,虾皮和匀;平底煎锅倒入少量油,将面糊倒入锅内,尽量用勺将面糊调整成圆形,小火慢煎,两面呈黄色时,即可出锅了! 葱香豆渣饼:豆渣100克,鸡蛋4个,面粉50克,香葱花15克,盐5克,油10毫升。鸡蛋打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状;中火将油烧至六成热,舀一勺豆渣糊倒入平底锅中,用勺子压成圆饼状;中小火煎2分钟后,翻面继续煎2分钟,至两面呈金黄色,小饼熟透即可。 补充说明:豆渣本身没有粘性,所以最好加个鸡蛋,使小饼更容易成形,加鸡蛋比加面粉要好吃。还可以加入一些绿叶蔬菜,制成蔬菜豆渣饼。除了做成这种小饼,还可以做成豆渣窝头、豆渣粥、豆渣丸子等

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