雪蛤是雌性林蛙的性腺体，富含雌激素，可以使皮肤变姣好，但长期食用也会增加患癌风险。

因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾胃虚弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否则也可能会受到雪蛤的副作用。

此外，内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调，育龄妇女要慎食，尽量少吃，而且对于年轻女性来说，过高的激素是妇科病的致病因素之一。

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雪蛤的价值

1、美容养颜

雪蛤富含胶原蛋白、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁细腻、保持肌体的年轻态、健康态。另外，雪蛤对手足皲裂、皮肤晒伤、色斑及水火烫伤有很好的修复作用，还能促进伤口愈合。

2、抵抗疲劳

雪蛤可提高肌体耐力、抗应激能力及镇静抗焦虑能力，增强肌体抗氧化能力，从而消除疲劳、提神醒脑。

4、提高人体免疫功能

雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质，可促进人体内免疫球蛋白的合成，明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

参考资料来源：人民网——天天吃雪蛤养颜 重庆一美女竟“补”出卵巢癌

参考资料来源：人民网——雪蛤有五大营养功效 推荐4款雪蛤食谱

男人能吃雪蛤，但是要适量，不宜过多的食用。

雪蛤的养颜效果是众所周知的，一直以来都广受养生人士的欢迎。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。

男人经常吃雪蛤，消除疲劳状态好，不仅可以增强体质，而且可以增强性能力。

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雪蛤的药用价值

1、美容养颜，治疗皮肤之伤

雪蛤富含胶原蛋白、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁细腻、保持肌体的年轻态、健康态。另外，雪蛤对手足皲裂、皮肤晒伤、色斑及水火烫伤有很好的修复作用，还能促进伤口愈合。

2、调节内分泌

雪蛤对于治疗更年期综合征有较好的疗效，它能很好地调节更年期体内激素平衡，改善体内激素失调引起的心悸失眠、精神乏力、心情烦躁等症。

3、抵抗疲劳

雪蛤可提高肌体耐力、抗应激能力及镇静抗焦虑能力，增强肌体抗氧化能力，从而消除疲劳、提神醒脑。

4、滋补佳品

对年老体弱、产后体虚、久病虚弱等人群有良好的滋补作用。

5、提高人体免疫功能

雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质，可促进人体内免疫球蛋白的合成，明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

参考资料来源：抗衰驻颜的“软黄金”——雪蛤_人民网

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