大家好今天来介绍《鸡爪子的做法大全小视频》红烧鸡爪子的做法大全的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧鸡爪子怎么做好吃夏季主料鸡爪子500g 辅料油适量盐适量白砂糖适量酱油适量姜片适量 步骤美味鸡爪子的做法步骤11.鸡爪飞水并过冷河。美味鸡爪子的做法步骤22.姜切片备用。美味鸡爪子的做法步骤33.锅烧红后下油，加入姜片爆香。美味鸡爪子的做法步骤44.加入鸡爪，翻炒。美味鸡爪子的做法步骤55.加入适量的酱油。美味鸡爪子的做法步骤66.加入适量的糖。美味鸡爪子的做法步骤77.加入适量的水。美味鸡爪子的做法步骤88.加入适量的盐。美味鸡爪子的做法步骤99.盖锅，猛火炆5分钟左右。美味鸡爪子的做法步骤1010.翻炒几下，收汁。美味鸡爪子的做法步骤1111.完成，装入碟子。鸡爪子怎么做的做法您的浏览器不支持HTML5视频
鸡爪子怎么做好吃有几种做法鸡脚 7~8个、柠檬 4片、小米椒圈 适量、蒜末 适量、香菜段 适量、百香果 一个生抽 5勺、香油 半勺、醋 5勺做法7-8个鸡爪浸泡在水中约20分钟，去除鸡爪中的血水。洗净，下沸水锅中煮8分钟左右，捞出。煮熟的鸡爪放入冰水中再浸泡个20分钟。*冰水浸泡后可以去除鸡爪表面的油分，让鸡爪皮更爽脆。取出鸡爪，用厨房纸擦干表面水分，放入冰箱冷冻40分钟，方便去骨。冷冻使皮和肉更有韧性，去骨会更方便，而且肉不会散，也更容易定型。冷冻好的鸡爪，用尖头小刀在爪背的每个脚趾方向划开（要划到骨头，不能太浅）。弯折最粗的那根骨头，使主干骨与其他脚趾骨的连接处分离。用小刀，将主干骨与皮肉分离，连脚趾处有筋，也要切断。然后扭动，轻松拔出最粗的那根骨头。接下来处理脚趾骨。用厨房剪刀贴着脚趾骨剪开，让骨肉分离，取出。4片柠檬、1勺小米椒圈、1勺蒜末、1勺香菜段、1个百香果的果肉、5勺生抽、半勺香油、5勺醋搅拌均匀。调好的酱料倒入无骨鸡爪中拌匀，使其充分裹匀酱汁，最后放入冰箱冷藏2小时。主料： 鸡爪500克配料： 蒜蓉20克 姜末10克 葱末5克 剁辣椒80克 姜片3片辅料： 料酒2大汤匙 冰水1000克 盐少量 糖适量 醋少量制作步骤1.剪去鸡爪的指甲，洗净后焯水。2.焯水后鸡爪洗净，然后放入高压锅内，加水，3片姜，2大汤匙料酒和少量盐开始用高压锅压。3.压5分钟关火，等压力去掉后，打开锅盖，把鸡爪捞出放入1000克冰上中浸30分钟。4.从冰上中取出鸡爪，去掉鸡爪上的骨头。5.锅内加少量的油，倒入红剁椒、姜末、蒜蓉和葱末，用小火翻拌均匀盛出放凉。6.然后在剁椒混合物中加入适量的糖和醋，搅拌均匀后，把鸡爪放入翻拌均匀，一盘好吃的无骨红油凤爪即可端上餐桌了。以上就是小编对于[《鸡爪子的做法大全小视频》红烧鸡爪子的做法大全]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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