在家用电饭锅做蛋糕，什么时候放泡打粉？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

无需另放泡打粉，在打发蛋白的过程中就早已放了。在家用电饭煲做蛋糕，用鸡蛋的蛋黄和蛋清分离出来用鸡蛋黄的部位用打蛋机逐渐搅拌，见到鸡蛋黄呈黏液状，随后添加小麦面粉和白砂糖再次搅拌均匀，将蛋清添加白砂糖逐渐搅拌，变成了不流动性的泡沫塑料，随后分三次添加蛋清粉，在电饭煲上刷上食用油，倒入搅拌的吐司面包液按住做饭键就可以了。

提前准备原材料：四个生鸡蛋，食用油、小麦面粉，白糖，盐。

逐渐搅拌蛋清。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离出来到2个整洁的碗中，将鸡蛋黄搅拌均匀，添加一些白砂糖和面粉，再次搅拌，随后在蛋清中添加白糖逐渐搅拌，发生乳白色泡沫塑料就可以了。

倒入牛乳。在蛋清粉中倒入小麦面粉逐渐搅拌，搅拌均匀后再渐渐地的倒入牛乳，再次搅拌。留意，不必乱掉次序，也不必一次性的把任何的原材料都装进去。

逐渐倒蛋清，把搅好的蛋清泡沫塑料分三次倒入锅中，随后用搅蛋器再次搅拌，见到蛋清的泡沫塑料彻底融进到蛋清粉就可以了。

逐渐蒸蛋糕，将电饭煲的四周涂上植物油，随后把搅拌好的蛋糕倒入电饭煲中，随后按住做饭键，见到做饭键到了隔热保温档，等五分钟就可以起锅。那样制作的生日蛋糕就做完了。

第二种方式：提前准备小麦面粉100克，六个生鸡蛋，一盒牛乳，适当的油，适量的糖，第一、将蛋清蛋清各自放到2个器皿中。第二，在蛋清中皈依四勺糖。

把蛋清逐渐开展搅拌，搅拌成鲜奶油状。在鸡蛋黄中放进四勺糖放入牛乳，逐渐搅拌，随后渐渐的添加小麦面粉。直到搅拌的过程中发生浓稠状的面浆就可以了。

把搅拌好的面浆分2次倒入早已搅拌好的蛋清中，一定要搅拌均匀，留意是左右搅拌，不必划圈搅拌。电饭锅中用食油擦抹匀称，随后倒入面浆，将锅中的气泡震出去。按住做饭键，直到隔热保温以后，二十分钟就可以了。

和面的时候。泡打粉是一种复合膨松剂，属于一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。生活中主要是用来制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。制作包子的时候，泡打粉主要用来发面，在和面的时候就需要加入泡打粉，否则容易影响泡打粉的发酵效果，对人体的健康造成伤害。

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