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哈密瓜怎么吃法,熟哈密瓜吃法大全

大家好今天来介绍《哈密瓜怎么吃法》熟哈密瓜吃法大全的相关问题,小编就来给你解答一下,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧哈密瓜怎样做好吃

  哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种,其形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人。你知道哈密瓜做菜方法有哪些吗?下面我向大家介绍一下哈密瓜做菜方法。

  哈密瓜做菜方法一:哈密瓜慕斯

  材料

  哈密瓜半个樱桃5颗鸡蛋1个细砂糖20g低筋粉10g牛奶80g鲜奶油80g鱼胶片1片

  做法

  1鱼胶片放入冷水中泡软;

  2蛋黄加糖打发

  3牛奶小火煮沸,将泡好的鱼胶片放入煮沸的牛奶中;

  4低筋粉加入蛋黄液中,搅拌均匀

  5慢慢倒入温牛奶,边倒边搅拌

  6将牛奶蛋黄液倒入锅中,不停搅拌,小伙煮至浓稠;盛出盖上保鲜膜放入冰箱冷藏;

  7哈密瓜洗净去籽,用挖球器挖出哈密瓜水果球,将中间的果肉全部挖空,瓜皮切花边备用;

  8将鲜奶油打发,再倒入冷藏好的牛奶蛋黄酱,搅拌均匀成慕斯馅;

  9将混合好的慕斯馅倒入瓜皮中;

  10摆上哈密瓜果球,空隙部分放上樱桃做装饰,即可。

  哈密瓜做菜方法二:凉拌长臂虾与哈密瓜

  材料

  红肉哈密瓜1/2颗长臂虾5~6只番茄1颗新鲜罗勒6片1/3颗柠檬榨汁些许橄榄油20毫升盐、白胡椒适量

  做法

  1哈密瓜剖开去皮,切薄片后,再切成细条。

  2调酱汁。罗勒大略切碎。番茄汆烫去皮,切成适当大小,去籽。

  3混合番茄、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒,以调理机打成泥,最后加入罗勒稍微拌一下,放入冰箱冷藏。同时,罗勒要留少许作为装饰。长臂虾可以选用已煮熟的市售品,或是购买活长臂虾用盐水烫熟。去头去壳。

  4将哈密瓜和3的长臂虾盛盘,放入冰箱冷藏。食用前,淋上步骤2的酱汁,撒上装饰用的罗勒即可。

   哈密瓜做菜方法三:哈密瓜果冻

  材料

  吉利丁片(剪小片)5克熟的哈密瓜(切小块)200克砂糖2小匙(可省略)兰姆酒(或白兰地)2小匙(可省略)哈密瓜球(块)适量(可省略)

  做法

  1将吉利丁片泡入冷开水5分钟后,拧乾吉利丁片的水分,加入2大匙的水,放入微波炉加热10-20秒,使吉利丁片溶解

  2将哈密瓜块和砂糖放入果汁机中,搅打成果泥

  3将步骤1和兰姆酒加入步骤2拌匀后,装入杯子或模具内,再放进冰箱冷藏2-3小时至凝固

  4在表面放上哈密瓜球装饰即可

  营养价值

  哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定:在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。

哈密瓜的吃法

哈密瓜果盘做法

步骤 1

哈密瓜水果篮子 把果肉挖出来再用小刀刻上树叶花,用牙签固定好就可以了

步骤 2

哈密瓜小猪果盘

步骤 3

哈密瓜果盘蝴蝶

哈密瓜派的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1哈密瓜削皮去籽切丁备用步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1哈密瓜丁倒入不粘锅,加糖,煮5-6分钟哈密瓜煮软即可捞出步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1手抓饼分成四份,加入哈密瓜丁对折,边缘用叉子压紧步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1室温太高会导致饼皮变软不好拿捏,所以速度要快步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤1放入烤盘,刷两遍鸡蛋液步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1第一遍刷完后放入烤箱烤5分钟再拿出来刷第二遍,烤箱175度上下火,再烤10分钟左右差不多可以出炉。时间可以自己控制,注意观察上色程度步骤 7space纯奶手撕吐司的做法 步骤1我这版烤的稍稍有点时间长了步骤 8space纯奶手撕吐司的做法 步骤1记得第二遍刷完蛋黄液后撒上芝麻步骤 9space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈蜜瓜怎么吃?哈密瓜,古称甘瓜、甜瓜、“穹隆”,维吾尔语叫“库洪”。植物分类学上称哈密瓜为厚皮甜瓜。哈密瓜形状多样,有圆形、椭圆形、橄榄形、卵圆形、长棒形和短筒形等。瓜皮的颜色有白玉 色、金黄色、青色、还有绿色和杂色等。瓜的风味的各有特色,有的脆,有的绵, 有的多汁,也有的酒香扑鼻,适合人们的不同的口味(中国新疆独特的自然条件,对哈密瓜的生长十分有利,是闻名遐迩的哈密瓜的原产地,所产哈密瓜味甜如蜜,爽脆无比,含糖量达到20%,被誉为"最名贵之果")。哈密瓜不但风味佳,而且富有营养。瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定:在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。  哈密瓜不但营养丰富,而且还具有较高的药用价值。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显 著的促进作用。根据中医药资料记载,哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。《本草纲目》中记载:甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用,可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安,或是口臭者食用之,都能清热解燥。现代医学研究更发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐作用,因能刺激胃黏膜引起呕吐,适量内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收。  适合人群:一般人皆可食用。  适用量:每次90克左右。  哈密瓜的吃法  当水果吃、榨汁、加入其他菜中火锅中调味、与蜂蜜调成美容品等。  温馨提示:搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂,不能储藏。哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。  如何挑选哈密瓜  哈密瓜选的好的话味道非常甜,不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢?  方法很简单:最有用的一条方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。  然后是闻味道,香味应该比较明显。  再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发 粘,白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。

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