在我国，胃癌是恶性肿瘤当中位居第一，它的发病率比较高。晚期胃癌治愈率非常低，基本可定义为不可治愈。早期发现、早期治疗，提高胃癌的早期诊断水平，是改善胃癌预后的关键。

得了胃癌除了接受医院的正规治疗以外，养生专家建议多吃以下食物进行预防是最佳的选择！

一、山药：

山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。

山药含有微量元素锗，有机锗Ge-132可抑制癌细胞的转移，并具有抗癌增效活性;山药水浸液具有促进干扰素生成和增加T细胞数量的作用，可升高肿瘤细胞cAMP水平，抑制肿瘤细胞增殖，抑制唾液酸酶，对突变细胞有产生抑制的倾向。

二、大蒜：大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。

年轻人爱吃的油炸食品、咖啡、冷饮、碳酸饮料等食物很伤害。养胃要养成健康饮食习惯，多吃软糯易消化的食物、不暴饮暴食、不喝酒就能预防胃癌也能有很好的养胃效果出现。

年轻人特别喜欢吃油炸食品，特别是汉堡炸鸡以及炸麻辣串等都是年轻人的最爱这些食物，还有大量的饱和脂肪而且难以消化，容易加重胃的负担，而且会对胃黏膜造成一定的损伤，时间长了以后就会让胃病高发，也会增加胃癌的发病率。

年轻人喜欢喝的咖啡也伤胃。喝咖啡以后会让胃分泌更多的胃酸，容易出现消化不良，特别是那些患有胃溃疡或者伤心症状的人在喝咖啡后还会让不适症状加重，容易对胃黏膜造成一定腐蚀增加胃黏膜癌变的风险。年轻人喜欢吃的冷饮也很伤胃，它会对胃造成明显的刺激，影响胃酸和消化酶的分泌，会让胃的消化功能受损，还会让胃寒高发。

年轻人喜欢喝的碳酸饮料对胃也有一定的伤害性，它不但含有大量的二氧化碳，还含有大量的糖类成分，经常喝会加重胃肠负担，影响肠胃消化功能。年轻人喜欢吃的巧克力也会影响胃的健康，它含有的可可碱会让胃酸反流进食道，影响胃的消化功能。想要预防胃癌发生就要远离这些食物，养成健康的饮食习惯。

平时多吃小米、山药、南瓜等软糯容易消化的食物，会有比较好的养胃效果出现，另外养成健康饮食习惯，一日三餐要定时，不暴饮暴食，不吃生冷油腻食物，不吃辛辣刺激食物，也能对胃起到很好的保护作用，能防止胃病高发更能降低胃癌的发病率。不喝酒、不熬夜、保持良好心情，能增强身体素质，维持消化系统健康，也能防止胃病特别胃癌发生。

以上就是小编对于[《怎样健康饮食避免胃癌》怎样才能避免得直肠胃癌]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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