春天的荠菜味道清香、鲜嫩可口,正是吃的好时候。荠菜水饺吃腻了,今天来个荠菜蛋饼。入口软糯,还有淡淡的野菜清香。做法又特别简单,是居家必备的快手早餐。荠菜是野菜中的珍品,有止血消炎、明目、清凉解热、利尿的作用,没有吃过的朋友别错过哦。
您的浏览器不支持HTML5视频荠菜怎么做最好吃 荠菜好吃的做法1、荠菜猪肉馅饺子,这是最为常见的荠菜做法,每到冬天,可以用荠菜来包饺子。又鲜又香。 2、荠菜汤圆,用荠菜加春笋,香菇,猪肉,用米粉来做的汤圆,是每年冬至时候,的时令佳品,大家争相抢购,每年的这一天荠菜汤圆都会供不应求。 3、荠菜饼再加香菇加肉或呈现,用面粉做成的荠菜馅饼,鲜香可口,用发面或者不发酵的面做都很好吃。荠荠菜的做法大全春天来了,吃荠荠菜的季节到了。和做麦饭的方法类似,只是做成了团子,筋道蘸着蒜水吃好吃
用料
荠菜克
玉米面克
面粉克
盐克
五香粉
油
生抽,醋,蒜
辣椒油
荠荠菜团子的做法
荠荠菜洗干净,控干水分。切碎放入盆中。
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加入一小把玉米面粉。普通面粉,我用的全麦粉一碗。一些盐,五香粉。一点油。拌匀。不需要太多的面粉,只要能捏成团就行。
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用手捏成小菜团。可以两只手,一起捏,捏紧实点。放入锅中,篦子上。
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锅中上汽蒸15~20分钟就好了。
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碗中加入多多的蒜泥,生抽醋,香油,辣子油。也可以用热油泼一下蒜泥,我没有泼。菜团子可以用料汁浇上去吃,也可以用手捏着蘸着吃。我是手捏着,用勺子浇着料汁吃。特别好吃。
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