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本期专家

中医讲“风”的概念，是指能够让人致病、具有风的流动性及游走性、发病急骤等一系列特点的病状的疾病，这些病邪也就叫做“风邪”了。

今天我们跟着杨教授一起来，聊一聊、防一防风邪。

常见的风邪症状

例如感冒、伤风、打喷嚏、鼻塞、怕冷等，都是很常见的风邪症状，严重一点的话比如急性或慢性的荨麻疹，同时风邪经常会协同湿气一起作恶，所以说风邪为“百病之长”真的一点不为过。

同时像荨麻疹这种起因复杂的疾病，杨教授建议大家在发病初期要及时就医。

此外，风邪跟不同的外邪入侵体内，也会有不同的外在表现。

风邪加寒邪入体的主要表现：

不管穿多少衣服都会觉得冷、怕风，有较轻微的发热症状。

风邪加热邪入体的主要表现：

跟风寒有点相反，发热症状较为明显，同时也会有轻微的怕冷、怕风表现。其次，还会出现脉搏跳动加快、易口干等症状。

风邪加湿邪入体的主要表现：

除了有怕冷、发热、伤风等表现以外，全身还会出现困重感和酸痛。

祛风有律可循

风邪最鸡贼的地方在于——经常莫名其妙地，你就被它袭击了。不过杨教授说要回避风邪还是有办法的，简单来说就是：保护体内卫气，警惕例如空调的“人造风”，还有秋冬时节的自然风。

祛风，在中医里属于治疗的一个原则，也是解表及发汗方法中的一种常用疗法。除了生姜以外，今天杨教授给我们又讲解了两种身边的常见本草来帮助祛风。

第一种：藿香

说到这种本草，大家可能最先想起的是“藿香正气丸”，小时候经常在肚子不舒服的时候，大人就会给我们吃这个药。

“一方药物治一方人”，广东地区有“广藿香”，江浙川湘一带也有“土藿香”，而辨别的方法也相对简单：广藿香整棵较粗壮，枝叶均有绒毛。

其实，藿香的功效远不止拯救肚子这么简单——作为广东的地道药材，其性辛温，能化浊开胃、解暑解表、行气、止呕。

杨教授说，若用藿香来泡茶煮水喝，那么你出的汗也会自带芳香的气味。这个原理来自于藿香可以对湿气、热气夹杂在一起所导致的恶心、口臭、食欲不振等有不错的治疗作用。

而像前面提到的藿香正气丸，能对一些感冒、恶心、腹泻等不适症状起到帮助，主要归功于藿香的促进胃肠蠕动和血液循环，以及杀菌消炎的功效。

所以说，用藿香烧水来洗澡或泡脚，也可以起到不错的抗脚气和止痒的作用。

在饮食上，藿香的梗部宽中理气，可以用来治疗肠胃的气滞，或受风寒湿气入侵所引起的腹胀、恶心等不适；而藿香叶则能发散风寒、祛风解表。

同时，杨教授说目前用广藿香提炼出来的藿香油对治疗心脑血管疾病和肥胖症均有不错的帮助。

「藿香粥」

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准备藿香末 10 克，粳米 50 克。待粳米粥煮好之后把藿香末放入，再焖片刻即可。注意藿香不可煮太久，否则会影响其功效。

「荷香茶」

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准备藿香叶 10 克，荷叶 10 克。材料洗净后用来烧水或泡茶，大概煮 3~5 分钟左右，即可。对需要祛湿、减肥的人来说是一款不错的茶饮哟~

同时，杨教授提醒大家：阴虚火旺体质的人，比如说有五心烦热、失眠盗汗、口腔溃疡、口臭、咽喉肿痛、舌红少苔等症状，都不宜单独使用藿香。

现在，大家对藿香有更多的了解了吗？接着我们来聊聊第二种助于祛风的本草：

紫苏 ：

相信这个本草大家是非常熟悉了——烹饪佐料的常客，其香味之独特，往往让你回味无穷。

杨教授说紫苏全身都是宝，叶子祛风散寒、解鱼蟹之毒；梗部也有宽中理气之效，可缓解腹部的胀痛、胀气、痉挛等不适，同时还有安胎的作用；紫苏成熟后结的紫苏籽，则能止咳化痰。

除此以外，现代医学发现紫苏提炼的精油对防止心脑血管疾病也有不错的帮助。

所以说，紫苏的用途真的是太广泛了。同时杨教授还提醒大家，在挑选紫苏的时候要注意不要买到长霉或虫变的，不然真是得不偿失。

最后，身为“爱吃”的广东人，杨教授当然少不了给大家推荐一些紫苏的食谱了。

「紫苏粥」

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选用新鲜无虫的紫苏叶 10 克，加上 100 克粳米，待煮好粥之后放入紫苏叶，焖制 5 分钟左右，调味即可。

最后的最后，紫苏粥适用于恶寒、发热、头痛、鼻塞无汗、恶心呕吐等症状。

对于那些经常加班熬夜的人来说，不妨用紫苏叶来泡茶喝一喝，也有很好的缓解压力和疲劳的功效哦。

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