2岁宝宝已经开始独立吃饭了，这个时候的宝宝和几乎可以和大人一起做到桌子旁边吃饭了；而且宝宝开始学习自己实用餐具了，妈妈们看到这一幕是不是很开心啊，因为宝宝进步了，长大了；当然，这个时候宝宝吃饭会很慢，但是宝宝会觉得特别有成就感，妈妈们尽量给宝宝自己发挥的空间，让宝宝自己慢慢吃，这样虽然费时间一些，但是对于宝宝以后的独立和发育是后好处的。

2岁宝宝食谱已经可以和大人的一样了，不过还是不要让宝宝吃特别辣、甜、酸的食物，防止宝宝接受不了刺激，对吃饭产生抵触感。2岁宝宝食谱可以是块状等固体了，也可以是半固体，不过要看宝宝个人的意思吧，即使宝宝愿意，吃一些豆类也是没有关系的。下面给介绍一些适合2岁宝宝的四季菜谱。

工具/原料

火腿土豆泥 春季食谱 夏季食谱

冬季食谱秋季食谱

方法/步骤

2岁宝宝食谱--火腿土豆泥

材料：土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

做法：

1、土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷。

2、土豆置入大碗内，洒入半汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆做成泥状。

3、火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。

4、烧热2汤匙黄油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢。

5、倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可上碟。

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2岁宝宝春季食谱：

早餐：鸡蛋软饼 25克 大米红豆粥 25-50克

中餐： 烩油菜豆腐 软饭 50克

午点： 山药薏豆腐 50克

晚餐： 猪肉菠菜馅水饺 50克

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2岁宝宝夏季食谱：

早餐： 两涩卷 25克 牛奶 100毫升

中餐： 香菇炒菜花、黄瓜汤 软饭 25克

午点： 大米绿豆稀粥 50克

晚餐： 西红柿鸡蛋卤面 50克

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2岁宝宝秋季食谱：

早餐：蛋羹 25克 果酱面卷 25克

中餐： 香菇炒豆腐末软饭 50克

午点： 糯米藕

晚餐： 猪肉冬瓜馅小饺子 25克 小米粥25-50克

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2岁宝宝冬季食谱：

早餐：千层饼25克 豆浆100-150克

中餐： 鱼肉蛋羹 软饭 50克

午点： 红豆粥 50克

晚餐： 猪肉白菜包子 50克 萝卜汤

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END

注意事项

2岁宝宝的食谱可以多样性，尽量不要让宝宝对一些饭食产生抵触和厌倦的感觉。

用材主要材料猪排500克辅材盐1勺白砂糖3勺面粉1勺生抽适当醋适量冷水1碗小葱一根姜1块八角1颗作法1.猪排骨清理干净2.入冷水锅里烧开，随后夹出预留3.半棵葱切条、生姜切成片、八角一颗4.与猪排骨同入石锅中，文火炖煮，煮至猪排骨十分熟5.猪排骨捞起来做糖醋排骨用，剩下来的汤熬汤做面条都能够，不能浪费6.盐1勺，白砂糖3勺，木薯淀粉1勺，生抽适当，醋适当，一小碗冷水能淹没猪排骨量都成，放入锅中烧开7.将猪排骨下锅中，盖锅盖，小火炖5-10min，直至料汁粘稠；临出锅前再淋少量醋，糖醋味才浓厚8.起锅后撒小香葱末或是芝麻都可。

用材主要材料老鸭一只辅材长茄子100克姜片3片红干椒5个葱5棵老抽王1汤勺生抽酱油2汤勺作法1.家鸭除掉内脏器官清洗干净2.斩成块状，锅里烧水，放进锅里绰水3.捞起来汤里白沫子4.直至汤非常干净，有点儿发白，捞起来5.过冷水清洗一下6.茄子切成块状7.长茄子加水里泡10min8.锅内开走红，倒进油烧沸7分热，倒进鹅肉煸炒2min9.添加老抽王、生抽酱油煸炒3min放进朝天椒、姜片、冬茹、未过鹅肉水，盖上盖子焖二十分钟上下10.木筷插一下鹅肉，可以插得动就可以捞起来冬茹，放进长茄子再次炖，水假如做了的话也可以加上一点水11.长茄子将要快炖烂时，放进适量盐接着煮12.长茄子彻底进味，煮透就可以熄火、摆盘。

用材主要材料苋菜350克生猪肉(瘦)150克辅材姜2片木薯淀粉1小勺油2汤勺盐适量生抽1茶勺作法1.猪肉切丝，用少量盐、木薯淀粉抓匀再加点油腌渍十分钟2.苋菜清洗切割成5公分左右的段，最好是选择宽叶苋菜，炒食才会更加细嫩3.姜两块切成丝预留4.凉锅温油，放进肉片划散炒到掉色5.添加姜片炒出香味，后放生抽炒着色6.倒进苋菜，急火快炒，几秒钟锅就可以吃了。

【食物】：冬瓜800克、玉米淀粉100克、白砂糖20克、牛乳200mL、【做法】：冬瓜切成片隔水蒸熟，走红10min，煮熟的南瓜加白砂糖用破壁机弄成细腻的胡萝卜泥预留。

把胡萝卜泥倒入锅中，倒入玉米淀粉和婴儿奶粉，一边倒一边搅匀，直至冬瓜面浆无颗粒物，成浓稠的情况，可以裹面就可以。

洁净的玻璃器皿抹油，或是底端铺一张蛋糕烘焙锡纸，便捷出模，南瓜糊倒入容器里，盖上盖放蒸屉上，中火蒸20分钟即可蒸好的南瓜糕出模出去晾凉或是冷藏，切成块状，奶香软糯。

【食物】：玉米粒适量、生鸡蛋1~2个、玉米淀粉适量、糖1小勺、葱段适量、香辣2小勺【做法】：玉米粒清洗干净入锅烧开2min，随后捞起来沥干水分晾凉；

将玉米粒放进碗里，敲出一个鸡蛋拌匀；添加适量的玉米淀粉，（玉米淀粉要分次放进）拿筷子拌和，使之均匀裹上玉米淀粉。炒菜锅滚油，油大概能盖住玉米粒就行，7成热时倒入玉米粒中小火慢煎，不要随意滚动，大约四五分钟再翻过来；小火煎至一面定形，炒散，煎至金黄，熄火，趁着热添加香辣、糖、葱段，翻拌就可以。

【食物】：啤洒适量，鹌鹑蛋适量，生抽酱油2勺，耗油2勺、老抽王1勺，盐1小勺，糖1小勺、香辛料适量、【做法】：把鹌鹑蛋放进锅里烧开5min，煮好的鹌鹑蛋捞起来放凉水中，趁机剥去鸡蛋壳。

剥好一点的鹌鹑蛋用刀子轻轻划几刀，有利于进味。将鹌鹑蛋放进火锅里，加生抽酱油，耗油、老抽王、老冰糖、盐，香辛料（砂仁、良姜、八角）

倒入啤洒，未过鹌鹑蛋，盖上盖，火灾烧开转中小火煮30分钟即可，熄火焖2小时进味；这段时间里让汁水渐渐地渗入鹌鹑蛋内，着色匀称更好看一些。

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