大家好今天来介绍《虾皮的做法有哪几种》用什么方法做虾皮好吃的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧虾皮怎么做才好吃的不同做法教程 虾皮的含钙量很高，常备人称为“钙库”，不过其实虾皮很轻，做菜可以放一些。好吃的虾皮菜肴应该要怎么做呢?现在，我来告诉你虾皮的做法。 小虾皮的选择 1、看光亮新鲜的是品质好的虾皮,不能发白，否则是变质的; 2、闻闻有无异味,当然没有异味的是品质好的; 3、尝尝有没有异味，不咸，淡淡的鲜; 4、摸一摸，干爽，不能太潮，太潮则有问题。 葱香小虾皮做法步骤 食材准备 干虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖。 方法步骤 1、将虾皮洗净，大蒜拍碎切末，干红辣椒切丝待用; 2、锅中烧油，油5成热时倒入蒜末，辣椒末翻炒出香味; 3、倒入洗净控干的虾皮同炒，将虾皮的水分吸收干; 4、最后加入盐，鸡精，糖即可。 小虾皮鸡蛋羹好吃做法 小虾皮食材准备 鸡蛋2个，虾皮15克，温水140克，醋，香油。 方法步骤 1、虾皮洗净用开水汤一下，挤干水分待用; 2、鸡蛋打散，加入温水搅匀，过筛装入炖盅内; 3、加入虾皮，盖盖，上锅，中火蒸15分钟左右; 4、蒸好后加入少许醋，香油即可。 萝卜虾皮汤制作方法 小虾皮食材准备 虾皮，白萝卜，花生米，粉丝，面粉。 方法步骤 1、将花生米，粉丝提前泡10分钟; 2、花生切碎，萝卜切丝待用; 3、一勺面粉加少许水调成稀面汤待用; 4、热油锅中下入虾皮翻炒，然后加入花生碎炒匀; 5、接着加入适量清水煮开，撇去浮沫，倒入萝卜丝; 6、然后加入粉丝，再次煮开至粉丝花生熟透后加入面汤水，加入盐调味即可。 虾皮做法相关文章： 1. 美味的虾皮炒鸡蛋做法 2. 虾皮炒菜的好吃做法推荐 3. 海米的5种做法 4. 虾皮炒鸡蛋怎么做才好吃 5. 虾皮炒鸡蛋的家常做法怎样做虾皮青椒炒虾皮的做法
食材准备
虾皮25克，青椒2个，大蒜，生姜，郫县豆瓣酱，料酒，生抽，香菜适量。
方法步骤
1、将青椒洗净切成3厘米的丝，生姜切丝，大蒜去皮切丝，郫县豆瓣酱剁碎，葱切花，香菜切段，虾皮洗净后沥干水分;
2、起油锅，下入虾皮，小火炒至微黄，然后倒入少许料酒，转中火炒匀;
3、下入郫县豆瓣酱，姜蒜，炒匀;
4、然后倒入青椒丝，翻炒2分钟左右，放入少许盐，一勺生抽炒匀后关火，放入香菜炒匀即可。
虾皮蒸鸡蛋
材料：
鸡蛋2个、温水、盐、食用油、虾皮、生抽适量
做法：
1、鸡蛋打入碗中用筷子搅散后，再加入温水和盐继续搅拌均匀。
2、将搅拌好的鸡蛋液过滤一遍，主要是滤掉表面的气泡，防止蒸出来的鸡蛋有气孔，显得不滑嫩平整。
3、锅内加水烧开后，将过滤好的蛋液装入炖盅内，盖好盖子，中火蒸10分钟左右。
4、锅内加适量油，放入虾皮，炒出香味后，将虾皮和油一同倒入蒸好的鸡蛋上，然后加入适量生抽和葱花即可。
虾皮可以做哪些菜虾皮全身是宝，多吃补钙，我家一周做5次，出锅大家都爱吃大叔食记02-19虾皮是一种全身是宝的食材，它的钙含量非常高，有钙库之称。经常适量地多吃一点虾皮，对我们的身体是非常好的，如果家里有小朋友的话，那么就应该多做一点虾皮让他吃，绝对会有助于他的生长发育。今天就来跟大家分享一道用虾皮做成的美食，蔬菜虾皮鸡蛋饼。这道美食做出来之后酥软咸香，营养美味，出锅之后很快就会被扫光。那么接下来咱们就一块去看一下这道蔬菜虾皮鸡蛋饼是如何一步一步做出来的吧。【蔬菜虾皮鸡蛋饼】【制作食材】青椒，胡萝卜，面粉，虾皮，鸡蛋，水淀粉，食用油【制作步骤】1、今天要教给大家的美食是蔬菜虾皮鸡蛋饼，做法很简单，既酥软又咸香，既营养又美味。先来把做蔬菜虾皮鸡蛋饼需要用到的材料准备好，准备一根青椒，菜椒或者是辣椒都可以，这取决于你能不能吃辣。然后再准备一根胡萝卜，150克面粉，20克虾皮，一碗水淀粉，两个鸡蛋，最后再准备适量的食用油就可以了。将这些做蔬菜虾皮鸡蛋饼需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始它的烹饪了。2、把准备好的青椒先处理一下，青椒放到水中清洗1~2遍，清洗完了之后拿出来去掉辣椒梗和辣椒籽，接着将其从中间对半切开，然后再切成细丝，将切好的青椒细丝摆放整齐，接着切成小碎丁，把切好的青椒小碎丁先放到一旁再来处理一下胡萝卜。3、胡萝卜先清洗干净然后去掉外皮，接着咱们再将其切成薄片，片要稍微薄一点，然后切成胡萝卜细丝，最后切成胡萝卜碎末，把切好的胡萝卜碎末和青椒丁一块放到一个大碗中。接着把准备好的150克面粉和20克虾皮全部放进去。4、大碗中放入虾皮和面粉之后咱们再加入准备好的两个鸡蛋，然后用筷子将鸡蛋搅散，搅好之后加入水淀粉搅拌成糊状，尽量搅拌成比较黏稠的糊状，搅好之后滴上一些食用油，然后裹上一层保鲜膜，放到温暖的地方发酵半个小时。5、时间到了之后将保鲜膜揭开，然后再用筷子搅拌一下，这样可以排除面糊发酵时产生的气体。面糊搅拌均匀之后咱们先把它放到一旁，然后取出电饼锅先烧热。接着用刷子在里面刷上食用油，然后放上面糊摊平整。6、面糊摊好之后再滴上食用油，这样可以锁住水分，然后盖上盖子继续烙5分钟。时间到了之后翻一下面再烙两分钟，两分钟之后关火出锅切成小块，然后就可以享用了。一道特别美味的蔬菜虾皮鸡蛋饼就这样完成了，你喜不喜欢这样的做法呢？如果你还喜欢就抓紧尝试一下吧。【小贴士】1、青椒和胡萝卜尽量切得碎一点，这样吃起来口感比较好。2、烙面饼要用小火。好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！本文由“大叔食记”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！搜索补钙最快的三种水果正确的补钙方法营养补脑早餐50例补眼睛最好的食物早餐虾皮的100种吃法10大补钙食物以上就是小编对于[《虾皮的做法有哪几种》用什么方法做虾皮好吃]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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