金桔的功效与营养价值

　　金桔的功效与营养价值。金桔是一种个头非常小的桔子，它的外表为桔黄色，金桔的香味非常浓，但是金桔里面的芯却很酸。下面一起来看看金桔的功效与营养价值及相关内容。

　　每100克金桔含有如下营养素：热量 55.00(大卡)，碳水化合物 13.70（克），脂肪 0.20（克），蛋白质 1.00（克），纤维素 1.40（克），维生素A 62.00（微克），维生素C 35.00（毫克），维生素E 1.58（毫克），胡罗卜素 370.00（微克），硫胺素 0.04（毫克），核黄素 0.03（毫克），烟酸 0.30（毫克），镁 20.00（毫克）。

　　 1、金桔含有丰富的维生素C

　　维生素C能帮助预防坏血病，帮助人体对抗癌症。维生素C具有抗氧化的作用，能够减少低密度蛋白的氧化，能够运输胆固醇，降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化等，维生素C能有效保护低密度蛋白，避免血管内皮损伤，保护血管，预防粥样硬化。维生素C还是帮助合成胶原蛋白的重要帮手，能帮助人体美容护肤，滋养皮肤。

　　 2、金桔含有维生素A

　　维生素A有助于预防色素沉淀，增强皮肤光泽，减缓衰老，避免皮肤松弛。维生素A还有助于保护视力，缓解视疲劳。

　　 3、金桔含有多种芳香油

　　金桔皮中含有挥发性的芳香油，主要成分是柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸等，这些芳香类物质组成的金桔的香气，有助于提神醒脑，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。

　　 4、金桔含有丰富的镁元素

　　镁元素是体内多种酶的激活剂，参与了300多种酶促反应，保护骨骼生长，提高神经鸡肉的兴奋性，维护肠道健康，预防血液不当凝结、导致心脏病发作及中风、神经质、骨质疏松等。

　　 哪些人不适宜吃金桔呢？

　　胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用;

　　脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

　　 金桔的功效

　　 1、金桔能滋养肌肤

　　滋养皮肤是金橘的重要功能之一。 这种水果含有多种维生素，包括维生素A和维生素C.这些维生素可直接作用于人体皮肤细胞，从而增加皮肤弹性，减少皱纹和污渍的出现。

　　 2、金桔能预防三高

　　除含有多种维生素外，金橘还含有一些天然萜类化合物，它们对人体心血管有很好的保护作用，能抑制血管老化，还能预防高血压和高血脂，特别适合中老年人 人。 人群可以吃，金橘也可以缓解痰瘀，也可以止咳和胃，对支气管炎，肺炎等常见疾病也有一定的预防作用。

　　 吃金桔的禁忌

　　虽然金橘很好，但进食时有一些禁忌症。 最重要的是，吃金橘后一小时内不能喝牛奶。 否则，牛奶中的蛋白质会与金桔中的果酸发生反应。 难消化物质，人有各种不良症状，如腹胀和腹痛。 另外，金橘不宜与糖一起食用，否则会引起痰液，这会增加支气管炎和咳嗽等疾病的`发病率。

　　 金桔上火吗

　　有可能会。

　　金桔色泽金黄，味道酸甜，不仅美观，而且其中还富含丰富的维生素C、金桔甙、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，营养价值很高，金桔味酸甘，性质偏温，一般情况下，如果适量食用金桔并不会上火，但是如果食用过多，就可能会加重体内的燥热之气，从而引起上火症状。

　　 吃金桔上火了怎么办

　　1、暂时停吃金桔。如果食用金桔上火后，应先暂时停吃金桔，如果上火症状比较轻微，停吃金桔一段时间后，上火症状就能得到缓解。

　　2、多喝水。如果吃金桔上火了，可以尽量多喝水，补充人体水分，从而可以很好的减轻体内的燥热，缓解上火症状。

　　3、食用降火食物。如果上火症状比较严重，可以在适量食用一些菊花茶、金银花茶、苦瓜、冬瓜等降火食物。

　　 金桔吃多少合适

　　建议吃3个左右即可。

　　金桔虽然没有严格的食用量的规定，但是不建议过多食用，否则可能会引起上火症状；另外，金桔中含有一定量的胡萝卜素，如果一次大量食用，可能会导致体内的胡萝卜素浓度太高而导致皮肤发黄。

　　 吃金桔时要注意什么

　　1、不宜与牛奶同服。金桔中含有丰富的果酸，而牛奶中富含蛋白质，如果两者同时服用会生成不易消化的沉淀物，可能会引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状。

　　2、不宜空腹食用。金桔味道酸甜，其中含有大量的有机酸，如果空腹食用，其中的酸性物质会刺激胃壁黏膜，从而引起胃肠不适。

　　 金桔怎么吃

　　 直接食用

　　1、先将金桔用食盐搓洗干净。

　　2、然后加入清水浸泡10-15分钟。

　　3、将金桔捞出，用清水冲洗干净。

　　4、然后直接食用即可。

　　 金桔茶

　　1、将金桔用清水清洗干净。

　　2、然后用刀子在金桔表面划几刀。

　　3、将处理好的金桔放入杯中，倒入适量热水。

　　4、加盖闷5分钟左右。

　　5、最后加入适量蜂蜜调匀即可。

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