大家好今天来介绍《人体营养素文案》坚持吃营养素文案的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧人需要的七大营养素是什么 哈哈，我刚领了营养师资格证，可以回答你的问题~ 人体必需的七大营养素可分为七类： 1、蛋白质 蛋白质是一切生命的物质基础，在体内不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分，参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。 2、脂类 脂肪是能量的重要来源之一，协助脂溶性维生素的吸收，保护和固定内脏，防止热量散失维持体温。 3、糖类（碳水化合物） 糖类是人体主要能源物质，人体所需能量的70%以上由糖类供给，它也是组织和细胞的重要组成成分。 4、水 水是维持生命所必需的，是人体内体液的重要成分，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。 5、维生素 维生素是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不够，必须不断从食物中摄取。维生素分脂溶性（维生素A\D\E\K）和水溶性（除维生素A\D\E\K外的其他维生素）两类。它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。 6、矿物质 矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。 7、纤维素 纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的要素。它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便，并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收。 以上就是人体必需的七大营养素，这七大营养素都存在于食物当中，因此只要保持健康良好的饮食习惯，不挑食并且尽量使食物多样化，那么就基本上能够保证七大营养素的正常摄入。人体六大营养素的功能分别是什么？人体六大营养素营养素的来源通常是以摄取食物的方式获得的，这些食物只有在人体食用、消化和吸收之后，其中的营养素才能被利用。 目前已知的40多种营养素大体可归纳为六类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。 蛋白质 蛋白质是构成生命的基础，蛋白质存在于机体各部分。主要具有三方面生理意义：一是维持机体组织更新、生长、修复所需；二是为机体提供能量；三是发挥各种生理功能。蛋白质产热供给量占人体需要总能量的10％。所以成人每日需要摄入70－80克的蛋白质，而发育期的青少年则需摄入80－90克。各类食物中，蛋白质含量以大豆类最高（30-40%），肉类次之（12-20%），粮谷类较低（10%以下）。 蛋白质的消化率反应蛋白可被消化利用的程度，一般动物蛋白质消化率高于植物蛋白质，不同的加工方法消化率也不同，如大豆为60%，而豆腐的消化率可达90%。 蛋白质的营养过程是通过氨基酸来实现的，人体对各种氨基酸需要量不同，其中有8种氨基酸体内无法合成或合成满足不了需要，必须由食物中摄取，称为必需氨基酸。各种食物中氨基酸比例不同，其中愈接近人体必需氨基酸需要量比值，其生物学价值越高，称为优质蛋白，如动物肉、奶、蛋、鱼及大豆等，采取混合膳食可以弥补个别氨基酸的不足。脂肪脂肪是人体重要的组成部分，它分为类脂和中性脂肪。类脂包括磷脂和胆固醇，中性脂肪又称甘油三脂，占脂类95%，广泛存在于皮下、腹腔、脏器周围及肌肉间隙中。脂肪约占人体体重的13％，女性高于男性。我国营养学会推荐脂肪供能占人体总能量的25－30％（青少年），成人20-25%，食入过多会增加消化系统负担，而且容易患肥胖病和心血管疾病。甘油三酯具有为机体提供能量、构成组织成分、提供必需脂肪酸、促进脂溶性维生素的吸收等功能；类脂是构成细胞膜的重要成分，磷脂还主要参与神经组织组成和激素信息传递功能，固醇类还是体内许多活性物质的合成原料，还具有其他许多功能。 不饱和脂肪酸中的亚油酸、α-亚麻酸，人体无法合成，必须由食物中摄取，称为必需脂肪酸。亚油酸能明显降低血胆固醇，而饱和脂肪酸可显著提高血胆固醇。一般认为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例以1：1：1为好。 脂肪的来源多是从牛奶、蛋黄、植物种子，如花生、大豆、芝麻、核桃等食品中摄取，肥猪肉中脂肪含量最高（90.8%）。 动物性食物主要提供饱和脂肪酸，鱼类除外，内含多不饱和脂肪酸；植物性油料作物以提供不饱和脂肪酸为主，也是必需脂肪酸最好的来源；粮谷类食物中脂肪含量较少，蔬菜中含量更少。 类脂主要由动物性食品中提供，肥肉、内脏、蛋、虾皮中含量较高，以脑及神经组织中含量最高。碳水化合物 碳水化合物又称糖类，是组成人体的成分。成人体内的碳水化合物约有1000克碳水化合物是最有效、最经济的人体能量来源，进食后半小时即可产生热量，是人体最主要的能量来源。中国营养学会推荐碳水化合物提供的能量占总能量的60-65%。 食物中的谷类、薯类、豆类、食糖、奶类、水果及蔬菜是碳水化合物的主要来源。维生素维生素是维持生命的要素，是一种维持人体生命健康所必需的低分子有机化合物。某些维生素是机体内某些酶和重要成分，而酶又是机体进行生化反应的催化剂。因此，没有维生素就没有人体的生命活动。维生素除参与人体最基本的新陈代谢活动外，还具有增强机体消炎、消毒和解毒的功能，可提高人体抵抗疾病的能力。 维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素，前者有V-A、V-D、V-E、V-K；后者有B族、V-C、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、生物素。无机盐无机盐又称为矿物质，在人体内的含量不同，可分为常量元素和微量元素。常量元素有钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁七种元素，它们在体内的含量较多。微量元素有铁、铜、锌、碘、硒等，在人体的含量较少。 无机盐在人体具有多方面的功能。它构造人体组织，使骨骼坚硬并可支持身体。同时，又存在于细胞、血液、神经、肌肉等组织中，构成人体的柔软组织。无机盐溶于体液，可加强人体的各项生理机能活动，使人体得以维持相对平衡状态。 无机盐的补充来源于日常的膳食中。 水 水在人体的含量约占体重的60％，分布于人体各组织、器官和体液中，并由皮肤及大小便排出体外，同时又不断地从体外摄取水分进行补充，从而使体内的水分得以维持平衡。 如果把蛋白质称为生命的基础，那么水就是生命的摇篮。因为水是营养素的溶剂，是代谢产物的溶剂和体内所有反应的介质。营养素的消化和吸收、物质的交换、血液的循环、新组织的合成及废物，有毒物质的排泄都离不开水。此外，水还可滑润关节、肌肉、体腔、保持皮肤的柔软，调节人体的温度，保护人体的组织和器官。一般成年人每日需水量为2000－3000毫升，可通过食物和饮料获得足够的水分。人体需要的六大营养素分别是什么？人体六大营养素包括蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）。
在人体内碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大，称为宏量营养素或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量，故称为微量营养素。矿物质中又分常量元素和微量元素，常量元素在人体内含量相对较多，微量元素在人体内含量很少。
扩展资料：
疲劳、嗜睡是缺铁
血液中运输氧气的血红蛋白的重要成分就是铁元素。阿伦斯说，稍微缺铁会让人疲劳、嗜睡，觉得死气沉沉、没精打采，严重的话会引起缺铁性贫血。中国人缺铁更严重，这和多从植物中吸收铁有关，菠菜中含铁多，但吸收率只有1%，远不如吃瘦肉补充的铁好吸收。
含铁食物：红肉是最佳来源，其次是蛋黄和果脯。维C有助铁吸收，但茶叶里的单宁酸阻碍铁吸收。
参考资料来源：百度百科-营养素
参考资料来源：人民网-中国人最缺4种营养素，身体缺营养素8大信号
以上就是小编对于[《人体营养素文案》坚持吃营养素文案]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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