无花果功效与作用

　　无花果功效与作用，在我们日常生活中，无花果是比较常见的一种食物，有许多人都喜欢吃它，但是知道无花果的功效与作用的却没有几个人，感兴趣来看看无花果功效与作用及相关知识。

　　 无花果利咽

　　无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。

　　 无花果抗癌

　　果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。

　　 无花果降糖

　　无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。

　　 无花果健胃

　　无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

　　 无花果润肠通便

　　无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

　　 无花果降血脂

　　无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

　　 无花果的药用价值

　　无花果味道甘美，药食两用，不仅可理气祛痰，还有其他保健作用，特别是在春末夏初时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作，以及咽炎、风湿筋骨疼痛、大便秘结等。据研究分析，它除含有丰富的维生素、膳食纤维、热量等外，含铁量远远高于其他水果，且含有多种酸性物质和抗肿瘤成分。

　　国外学者研究发现。无花果树的汁液能治疗肠道寄生虫病；我国科学家还发现，无花果汁中含有可抑制肉瘤的物质，无花果中的各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶。不仅能帮助消化，而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用，能提高细胞的活力、抗衰老，所以它被誉为“21世纪人类健康的保护神”。

　　肺热喉炎：无花果干品25克，冰糖适量。水煎服，每日2~3次。

　　小儿腹泻：无花果3~5个，洗净后切成片，水煎后饮汤，每日3次。

　　支气管哮喘：将鲜无花果洗净后，连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。

　　消化不良：鲜无花果2个，早晚各吃1次。

　　口腔癌：干无花果60克，蜜枣两个，水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。

　　咽炎：鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。

　　咳嗽无痰：鲜无花果50~100克，葡萄干适量，大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。

　　肺燥干咳咽痛：鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。

　　产后少乳：无花果8个，猪蹄200克，炖服。

　　肛裂：无花果叶子30克，洗净后水煎外洗，早晚各1次。

　　声音嘶哑：干无花果18克，水煎煮，调冰糖服。或用鲜无花果两个，小者三个，去皮切片，调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。

　　痔疮、脱肛：鲜无花果生吃，大者两个，小者三四个，或干果十个，猪大肠一段，炖服。

　　久泻：无花果五六枚，水煎煮。

　　疣子：用无花果鲜果、叶的白色乳汁外搽。

　　风湿筋骨疼痛：用无花果根或果炖猪肉或煮鸡蛋服用。

　　淋巴结核：鲜无花果根35克，水煎服。

　　 无花果的营养价值

　　无花果中维生素含量很丰富。其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首，素有"水果皇后"和"生命之果"之美誉。维生素C含量为桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的20倍，梨子的27倍。含量较高的还有烟酸、泛酸、吡哆酸、维生素A等，而且还有一定数量的维生素E；

　　尤其是值得一提的是无花果果实和叶片中含有丰富的矿物质，由此，可以看出无花果是一种天然的保健食品。另外，无花果中还含有30多种脂类物质，且大部为中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。无花果还是富硒果树，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。

　　硒被营养学专家誉为"生命的奇效"元素，有延缓衰老、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，对患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、脑溢血、脑血栓、克山病、大骨节病、白内障等缺少硒元素的'病症具有一定疗效。

　　无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖，维生素A原，维生素C，蛋白质和氨基酸，成熟果中含丰富的淀粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸；柠檬酸，可助消化，促进血液之氧化，增强细胞的新陈代谢。

　　无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

　　微量元素钾最能强化脑血管，能防止头脑老化的食疗成份。其一是苹果连皮吃，皮的内侧含大量钾，每天一个为度；另外是每天吃五十颗葡萄乾；或每天啖十颗无花果乾。

　　无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

　　无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

　　无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

　　无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。

　　无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

　　无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

　　无花果树木对二氧化硫等有害物质起吸附作用，有净化空气效果。

　　地中海地方，尤其土耳其人，认为无花果有壮阳作用；其食疗方为无花果酱混合无花果、合桃、蜜糖吃之。

　　孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

　　现代报导：无花果鲜果、乾果及植物的乳汁都含有抗肿瘤的成份，实验有一定效果。

无花果有什么功效与作用

无花果有什么功效与作用，在生活中，有很多的无花果，很多人对这种食物的功效和作用很清楚，在中药中它当属降血压的翘楚，食物的功效和作用都是有迹可循的，不是所有的食材都适合每一个人，下面一起看看无花果有什么功效与作用，教你正确养生。

一、无花果的功效

1、增加食欲润肠通便

无花果虽然味道甘甜，它却含有丰富的酸性成分，还含有一些蛋白酶，脂肪酶和水解酶等酶类物质，这些物质被人体吸收以后，能加快人体对食物的消化与吸收，也能增加食欲。而它含有的.脂类物质则能促进肠胃蠕动，能润肠通便缓便秘。

2、预防高血压和冠心病

平时多吃一些无花果，对人类心脑血管有明显保护作用，它含有的脂肪酶和水解酶，能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以净化血液，促进血液循环，它既能预防高血脂和高血压也能降低冠心病的发生机率。

3、增强身体抗病能力

无花果不但能为人体补充维生素和矿物质，它还能提高身体抗病能力，预防癌症发生，它含有的补骨脂素和佛柑内脂以及芳香油等成分都能促进免疫细胞再生，也能预防细胞癌变，对胃癌肠癌以及肺癌都有良好的预防作用。

二、吃无花果的禁忌

无花果虽好在食用时却有一些禁忌不可忽略，它性质寒凉，那些脾胃虚的人群不能食用，不然会让症状加重。另外生活中患有脂肪肝和脑血管出血以及腹泻的人群也禁忌食用无花果，不然会对病情恢复不利。

一、无花果的功效与作用?

1、消除肿胀

无花果含有大量的柠檬酸和富马酸以及苹果酸和草酸等物质，这些物质可以清热解毒还可以吞咽和肿胀，对人类咽喉炎有很好的治疗作用 和缓解。

2、降低血压，降低血脂

无花果含有大量的脂肪酶和水解酶，这些物质可以加速人体进入人体后脂肪的分解，可以降低血脂，还可以减少血脂的积累 血管中的脂肪，可以让高血压下降，而经常食用可以预防冠心病。

二、无花果的药用价值

1、治疗小儿腹泻

无花果可以停滞和腹泻也可以减轻炎症，通常在孩子腹泻后，你可以将三到五个无花果直接放入切片，加水煮沸，做汤，然后让孩子吃。 此外，它还可以治疗人类消化不良，通常需要在早上和晚上吃一个新鲜的无花果，使消化不良的症状明显改善。

2，治疗口腔癌

无花果具有一定的抗癌和抗癌作用，特别是对人类口腔癌的治疗效果，平时人们可以服用60克无花果干加蜜枣，与煎水一起服用，你也可以 在煎水中使用痰液有效抑制口腔癌的恶化。

无花果的功效与作用

无花果的功效与作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，很多人都知道它有清热解毒的作用，这是生活中比较常见的滋补品，还能提神醒脑、消除疲劳，下面是无花果的功效与作用。

无花果的功效与作用

轻泻作用

无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)，无花果有一定的轻泻作用。

抗艾氏肉瘤

干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

降压作用

从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死。又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

抗肿瘤作用

无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的`结果表明，无花果有一定的轻泻作用，乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。

治疗咽喉刺痛

无花果对咽喉肿痛也有很好的效果，不过需要注意的是必须使用已经熟透的无花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那样把无花果进行一下加工。方法就是把无花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火炖二十分钟就可以了。

缓解哮喘

除了感冒发烧引起的咽喉肿痛之外，还有一些人是因为过度劳累或者说话太多，出现声音嘶哑甚至发不出来声音的情况。这个时候吃无花果也是很有效果的，同样建议你可以煮着吃，或者直接加入热水泡水果茶。据说长期服用还可以有效的减轻哮喘。

无花果的食用禁忌

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。

大便溏薄者不宜生食。

无花果怎么吃

1、无花果果酱

材料

无花果500g、白砂糖125g、新鲜柠檬半只。

做法

无花果洗净，剥皮，用手将果肉撕碎。糖拌入果肉，静置15分钟。将腌渍好的无花果入锅，加入柠檬汁，大火煮开 。此时产生大量泡沫，转小火适度搅拌，不断撇沫大约20分钟后，色度变亮变透，质地变浓稠，关火。待果酱温度下降至70°，即可装瓶。

2、无花果果汁

无花果200g、清水350g、蜂蜜适量。

无花果洗净切块放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。

有无花果的季节建议用新鲜的无花果来炖，没有新鲜无花果的季节可以用干果来炖。用干果炖的话，无花果和水的比例是1：3，炖的时间要延长，建议放电炖锅炖整夜。

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