大家好今天来介绍《牛肉汉堡用哪里的肉》牛佰滋手作牛肉汉堡的相关问题，小编就来解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧

对于中式料理来说，擅长用配菜来调出肉的香味，和谐而美味，比如大多数人喜欢的洋葱煎牛排、芹菜炒牛肉末、牛肉馅儿饺子、牛肉馅饼，这些都离不开一个最重要的烹饪原料：牛肉馅。

可以说，牛肉馅儿不仅仅是很多美食的原材料，也是懒人下厨的最佳选择，因为只要选对牛肉、剁馅的时候混入适当的调料，就可以轻松做成牛肉丸子，加在意面里，或者干脆装瓶做成牛肉酱，不管是拌饭还是拌面都是很好的选择，而且还是无添加，吃多也不怕！

不过看似常见简单的牛肉馅，对于“如何挑选”“如何储存”“其和牛的其他部位的肉有什么不同”这些问题，相信大家了解的并不多，今天全民养牛扫盲专区为大家详细来说说牛肉馅的两三事~感兴趣的话就继续看下去吧！

牛肉馅的区别

牛肉馅之间的区别主要在于一个大家都不会仔细观察的点：脂肪含量。简单来说，脂肪含量越高就更适合做一些口味鲜美的菜肴（通常含油量就会比较高）；脂肪含量越低，就更适合年长或是追求低脂饮食的小伙伴。

如何挑选

在购买挑选成品的时候，通常注意两点：

如何储存

在成功挑选到合适的牛肉馅，购买回家之后对于储存要注意以下几点：

其他注意事项

除了基础的挑选和储存以外，在购买牛肉馅儿之前还要了解以下这几点：

附加小知识

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为什么包装内的牛肉馅内部呈棕色？

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买过牛肉馅的小伙伴拿回家会发现外部看起来明明是鲜红色，为什么内部却是棕色？全民养牛告诉你，这是正常的现象，因为氧气和牛肉中的肌红蛋白（也就是平时大家看到以为的“血水”）合成氧合肌红蛋白

值得注意的是：如果牛肉馅颜色开始发灰，就代表这已经超出食用期限，请及时丢弃。

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新鲜牛肉的冷冻期限是多久？

”

大家可以把文章收藏起来，方便每次不确定时查找哦

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着急使用，如何快速用微波炉解冻生肉馅？

”

简单来说，只要三步即可：

以上就是小编对于[《牛肉汉堡用哪里的肉》牛佰滋手作牛肉汉堡]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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