三伏天养生吃什么好

　　三伏天养生吃什么好?在这个时节要注意增加营养，食物以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。

　　1、红糖姜水

　　材料：红糖100克，姜20克。

　　做法：将姜洗净，切片状;煮一锅开水，放入姜片和红糖，煮30分钟即可。

　　营养价值：民间素来有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏季吃将生发阳气，祛湿排毒，化痰止咳。三伏天喝红糖姜水符合阴阳相合，科学养生的原则。

　　2、三豆汤

　　材料：绿豆，赤小豆，黑豆，红糖。

　　做法：将三豆洗净，用冷水泡半个小时;三豆放入锅内，加适量水，小伙焖煮;大概四十分钟左右后，豆香溢出，豆质变软后，加入适量的红糖即可。

　　营养价值：早在古代，《纲目拾遗》记载每日煮汤，与小儿吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此汤饮之;捣搽敷上，其毒自消。三豆汤有解毒败火、清凉解火之效，是三伏天最佳食谱之一。

　　3、苦瓜炒蛋

　　材料：苦瓜一根、鸡蛋一颗。

　　做法：将苦瓜洗净，切片状，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋花;锅内放入适量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深绿色变为浅绿色、质变变软时，再加入蛋花;再翻炒两分钟加入适量的盐和味精即可。

　　营养价值：夏季吃苦味食物，有清热祛暑、缓解疲劳之效，帮助人们健康度过夏季。

　　4、山药排骨

　　材料：山药300克、排骨350克，葱花少许。

　　做法：将所有食材洗净，排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝;放适量的水在锅内焖煮排骨，待水开后，放入切好的山药;焖煮大概20分钟后，汤色变白，香味飘散，加入适量的盐和葱花即可。

　　营养价值：三伏天炎热湿气重，人体排汗严重，钾钙微量元素流失严重，容易伤阴耗气，此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材，并带有补钙之效。

　　1、外出防晒防中暑

　　预防中暑是大家首先想到的问题。当最高气温超过30摄氏度时，人要减少运动量，不要长时间在烈日下暴晒，并保持充足的饮水。三伏天最好避开中午出门，减少中暑的几率，同时，身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。

　　一般来说，上午十点到下午三四点，紫外线指数最高，容易中暑，大家最好在此期间减少户外活动。要外出的话，要做好相应的防暑措施，如打遮阳伞戴遮阳帽、戴太阳镜、涂防晒霜。可以多喝些淡盐水和绿豆汤，消暑又补充水分。

　　若自己或亲友出现头昏眼花、胸闷、恶心等中暑先兆，应立即离开高温环境，去阴凉处。喝清凉饮料，必要时可在头部、腋下或腹股沟处放冰袋或洒凉水。若出现血压降低、虚脱等症状需及时就医。

　　2、运动选好时选对法

　　虽然说有“冬练三九、夏练三伏”的老话，但对于老年人来说，可别追求“练三伏”，大热天里运动时如果不注意很容易发生意外，最好以散步、太极拳等舒缓运动为主。在伏天里健身运动一定要注意补水，如果补水不及时，可因缺水引起的血流过缓导致心梗、缺血性中风等急重症。补水应该选择温开水，不要因为天热就喝很凉的水。

　　同时，虽然伏天很热，但是清晨的气温还是很低，而且这段时间空气并不好，所以不建议在清晨运动，并且要避免11时至16时这段温度最高的时期运动。还需注意的是，不要在空调房内运动。

　　运动后，大汗淋漓一定不要立刻洗澡尤其是洗冷水澡，因为突然的冷刺激会导致血管的痉挛，引起意外。正确的做法是，运动后先休息十多分钟，待身体的汗自然蒸发后，体力有所缓解后再洗澡。

　　3、夏季养生莫贪凉

　　目前正值三伏天，吃冰棍、喝冷饮让人觉得最为过瘾。但从养生的角度看，在炎炎夏日不吃寒凉的食物是对身体有益的，最好吃跟自己体温接近的食物，不要为了贪图一时凉快吃一些冰镇食物，并且可以多喝一些姜茶，有助于散寒发汗，补充阳气。同时，喝些热水、热茶，适当出出汗，可达到中医所说的发汗解表功能，起到透里疏通、清热的.作用。

　　所以三伏天应该避免贪凉，适度使用空调和风扇，在工作场合中，适当调高空调温度，千万不可对着空调或风扇直吹。最好常备一件长袖衣，随外界环境随时加减衣服。

　　此外，三伏天肌肤腠理开泄，如果泡泡温泉，可使水中的矿物质经过穴位经络有效深入皮肤，通过经络气血直达身体深处，与三伏天针灸有异曲同工之妙。如果觉得泡温泉有些大费周章，那晚上热水泡泡脚，也对身体十分有利。

　　4、食物清淡能养生

　　在食物“补养”方面，因为三伏天天气炎热，出汗甚多，加上昼长夜短，睡眠时间相对较少，因此能量消耗甚大，需要有合理的饮食来支持，这就是通常所说的“补养”。这时节不适合吃得过于荤腥油腻，对于一般的人，三分荤七分素比较合理。

　　在伏天里应多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。

　　同时，炎热的三伏天还容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、易失眠等。因此，“去火”也是三伏天养生的必备功课。去火的食物，上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物，同时牛奶营养全，可以温脾、补水、滋阴、解热毒，也是三伏天养生“去火”之良品。

　　5、谨防“情绪中暑”

　　很多人到三伏天就会出现各种情绪问题：心烦、焦躁、易怒。夏属火，与心对应，很多人出现脾气暴躁、心烦失眠等症状，都是因为心火太旺的原因，夏季气温高，易使人烦躁、怠倦，因此三伏天除了防中暑外，更要谨防情绪中暑。

　　那么，怎样预防情绪中暑呢?建议保持心情舒畅，重视心神的调养，是预防情绪中暑的关键。在三伏天多安心静养，不要遇到一些小事就急躁，一旦出现“情绪中暑”，建议闭上双眼深呼吸，以缓解自己不安的情绪。

　　造成“情绪中暑”的内因，归根结底，还是人体对环境的适应性差。因此，在炎热的高温环境中，应尽可能地增加休息时间，并注意饮食调整，增加营养，重视夏季的养生之道。

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　　入伏怎么补身体 　　1、饺子　　伏天是一年中最难熬的日子，人的食欲会下降，吃不下东西，而饺子在中国人的传统习俗里是开胃解馋的食物，所以人们在伏天吃饺子，为的是能够平安度夏。

　　2、地瓜　　地瓜又名红薯、山芋。它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。地瓜有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，有长寿食品之誉。无论是煮地瓜或者是烤地瓜，都不仅味道香甜，还有排毒祛湿，促进肠胃蠕动，帮助排除宿便的功效。除此之外，将地瓜和小米或其他谷物一起煮制成粥，除湿的效果还会更好哦。

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　　3、冬瓜　　冬瓜也是生活中最常见的排湿食物之一，吃冬瓜对于排湿也有极大的帮助。冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、微量元素、维生素等成分，营养价值非常丰富，能够极好的补充身体需要。夏天是冬瓜成熟的季节，也是吃冬瓜最适宜时间。此时冬瓜中的碳水化合物既能补充身体水分，又可以有效清热解暑，健体消肿。而在排除身体湿气方面，冬瓜中富含的钾离子能够不断的帮助身体进行排湿，利水消痰、清热解毒，有效的保健身体。

　　4、红豆　　红豆，又名赤小豆。红豆中有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素、维生素等。在中医中，红豆性平、味甘酸、无毒，有滋补强壮，除湿滋养、强身健体的功效。将红豆煮成粥之后，红豆的营养更容易被人体吸收，对人体的滋补也更加有效。红豆薏米粥就是一个不错的选择。其具体做法为，将红豆洗干净后和适量的薏米一起放入锅中，随后熬煮成粥即可。将要起锅之前，可以根据个人的口味加入适量的白糖就可以直接食用了。

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　　5、莲子　　入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热B人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

　　6、生姜　　俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。姜具有温补的作用，三伏天可以多吃点姜，补补阳气。生姜新辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季节

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