羊肉汤的功效：御寒、补虚、温补脾胃。

1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2、羊肉营养丰富，对体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

3、味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，对于脾胃虚寒有一定作用。

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注意事项

1、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。

2、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。

3、羊肉为高蛋白食物用铜锅煮，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。

参考资料来源：人民网—羊肉两大食疗功效 吃羊肉的6大注意事项

喝羊肉汤可以起到补体虚，祛寒冷，温补气血等好处。

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。

以上就是小编对于[《羊肉汤的好处与功效与作用》煲羊肉汤搭配什么材料不上火]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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