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石斛的功效与什么搭配最好,石斛粉怎么吃功效最好

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作者:广东省药学会 广州医科大学附属第三医院 曾碧红

石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵药材。早在2000多年前,药物学专著《神农本草经》就把石斛被列为“上品”,记载其“补五脏虚劳赢瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年”。中医认为,石斛有 益胃生津,养肝明目,强筋健骨之功,是滋补佳品。且适宜于久服。

【石斛】又名:石斛兰

为兰科石斛属植物,原产于喜马拉雅山,是我国最早记载的兰科植物之一。目前供作药用的石斛属植物有39种,其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。

石斛药材基原为铁皮石斛、金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛、黄草石斛、环草石斛、马鞭石斛等的茎。

石斛 味甘、微咸、微寒,无毒,入肺、胃、肾经 ,《神农本草经》、《本草纲目拾遗》认为石斛可新鲜入药或用其干燥茎入药,有滋阴清热、养胃生津、补肾益精之功效,在我国民间一直用石斛来治疗过各种疑难杂症。

1、润养阴津

《中国药学大辞典》一书,称石斛“专滋肺胃之气液,气液充旺,肾水自生”,说它善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。中医学认为,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑。如果人体阴液不足。精神萎靡面色无光、眼干无神、腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、喉咙肿痛、大便秘结等症状。石斛是养阴的要药,服用石斛可以从根本上解决人体阴液不足的问题,能收到良好的滋补效果。

2、健脾开胃

石斛为益胃生津要药,名医陶宏景说石斛功能“平胃气,长肌肉”,《本草再新》认为石斛专“理胃气,清冒火”。因此,人们还将它称之为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹胀满的常用药物。

3、清肝明目

石斛是一位防治肝胆病十分重要的药物,历代医家都认为石斛具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药。石斛还有较好的利胆作用,可以用以治疗肝炎、胆囊炎、胆石病等肝胆疾病。如果阴精不足,眼睛就会暗淡无光,两眼干涩,视物昏花,或夜盲等。石斛具有滋阴养肝的功能,故被历代医家用作养护眼睛的佳品。

4、清热止痛

清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中强调,石斛功能是“清胃除虚热”。《本草衍义》也说石斛“治胃中虚热”。石斛味苦,用除脾胃之火,去嘈杂如饥及营中蕴热,其性清、缓,有从容分解之妙,所以能退火,养阴除烦。对热病伤津之胃热口渴较轻者,用石斛煎汤代茶饮服,耶可取效。

5、强筋健骨

在中医本草箸作中,还有石斛壮筋补虚,健腰膝,祛冷痹的记载。如《神农本草经》记载石斛“主伤中,除痹”。《日华子本草》记载石斛“壮筋骨”。究其原因,石斛能滋养阴液,阴液能润滑关节,从而收到强健筋骨,流利关节,增强抗风湿的效用。

6、滋阴生津

中医认为消渴(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃燥热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点。石斛性甘寒,有养阴生津、清热之效,故在治疗消渴(糖尿病)的中医治疗中被作为常用药物。石斛调节血糖,用于乃防止糖尿病并发症亦多有效。河南中医学院等单位的研究也发现,石斛对糖尿病中最常见的并发症糖尿病肾病也有防治作用。

7、养颜润肤排毒

石斛含有大量的黏液质。对人体皮肤有滋润营养作用。人进入中年期以后,由于体内阴液减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑与变皱,服用石斛,可使阴液充足,从而起到延长皮肤老化的作用。随着年龄的增长,人体内阴液逐渐亏虚,石斛滋阴润燥,可使人体阴液充足,达到养颜润肤、延缓皮肤衰老的功效。

8、延年益寿

现代研究表明,石斛含有多种微量元素,如钙、钾、钠、镁、锌、锰、硒、铜、铭、镍等。微量元素与人体的 健康 长寿有密切关系。石斛能补充各种微量元素,有助于多种疾病防治。

9、增强免疫力

石斛的主要成分是石斛多糖。石斛多糖可使人体内抗体数目明显增多,T、B细胞显著增殖,增强人机体免疫力。石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

石斛的功效和作用颇多,现在主要介绍夏秋两季的日常用方,夏季署热伤阴,秋天燥气当令,是石斛应用最佳季节。

1、石斛配人参,夏秋清补剂

原料与方法: 鲜石斛30克,生晒参5克,加水炖后服(可加适量冰糖),每日1次,连服3 5日。

作用特点: 适用于气阴两亏,口干舌燥,五心烦热,乏力神疲,舌红少苔等。石斛清热养阴,生津和胃;生晒参益气补阴,生津养液,两药配伍,相得益彰。如果肝肾不足,视物昏花,或两眼干涩,可加枸杞子10克,菊花5克同煎服。

2、石斛配青蒿,养阴清署好

原料与方法: 石斛10克,青蒿5 10克,开水冲泡代茶。

作用特点: 适用于夏季暑热伤阴耗气,夏季中署,发痧,清暑是夏日防治暑热的基本原则。石斛养阴生津,益气清署;青蒿清暑化湿,芳香辟浊,两药配伍,既可治病,又能防病,是夏季常用的清暑佳品。如果治疗中暑或痧胀,加金银花15克同煎,效果更佳。秋燥多伤津液,内热炽盛,潮热面赤,皮肤干热,口干烦躁,舌燥少津等症状。加沙参、麦冬、地骨皮、白薇,则助石斛养阴,助青蒿清虚热。

3、石斛配芦根,养阴兼利湿

原料与方法: 鲜石斛(鲜者30克,干者10克),芦根30克,水煎服。

作用特点: 适用于夏季高热口渴,湿阻中焦,舌苔白腻者,秋燥伤肺,出现干咳少痰,痰黏而稠,咳痰咯血等。芦根清热利尿,止呕除烦之功。配以石斛,则养阴清热更胜一筹,使滋阴而不碍湿,利湿而不伤阴。

4、石斛配黄芪,益气又养阴

原料与方法: 石斛15克,黄芪15克,水煮代茶。

作用特点: 适用于夏季大汗淋漓,少气乏力,疲倦懈怠,精神委糜,气短喘息等气虚之症,石斛配黄芪补气固表,补而不滞,尤其Ⅱ型糖尿病患者可用此代茶常服。如果配山药、天花粉、山茱萸、五味子则效果更佳,是夏日糖尿病用药的良方。现有经验方“养阴益气汤”:黄芪、石斛、香橼各15克,水煎服,专治慢性萎缩性胃炎。

5、石斛配荷叶,专疗夏季热

原料与方法: 鲜石斛(鲜者30克,干者10克),荷叶(鲜约1张)50克 100克,水煎服(可加冰糖)供小儿代饮服用。

作用特点: 适用于夏季发热、口渴、多尿、纳差、消瘦等症。本方养阴清热,清暑益气,老幼皆宜。

6、其他

石斛配川贝 治疗夏季暑热,秋季因燥热引起的慢性咽炎; 石斛配玉竹 治夏秋间干燥综合征; 石斛配芡实 治疗夏季脾虚泄泻。

审稿专家:广东省药学会 广州医科大学附属第三医院 曹礼慧

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铁皮石斛功效与作用,铁皮石斛怎么吃最有效您的浏览器不支持HTML5视频石斛的功效与作用及禁忌石斛的最佳吃法 石斛怎么吃1、补益脾胃 石斛照旧一种能补益脾胃的中药材,它能掩护人类胃肠黏膜,并能加速溃疡面愈合,此外人们食用石斛还能解除胃肠中的幽门螺旋菌能防备胃肠炎症以及溃疡涌现,它能维持人类胃肠,消化功效稳固,也能缓解脾胃衰弱,更能进步人体消化系统功效。 2、石斛的禁忌 石斛性子温和食用时禁忌不多,但生存中那些已经有身的女性或者处于发育期的青少年,以及年事较小的婴幼儿,都阻止食用石斛,他们食用石斛之后会对于身材造成不良影响,会危害他们的身体健康。 3、石斛的最佳吃法 石斛有多种不同的服法,人们吃奇怪石斛的最佳要领是把奇怪石斛的茎洗净之后切成段放在嘴里逐步嚼碎之后直接咽下去,如许能让人们品尝到它的原汁原味,并且能让人体尽量多的吸取石斛含有的养分。除了这种服法之外石斛还能用来煲汤喝,用它与银耳、鸭肉等食材搭配在一块儿都能包出味道鲜美的摄生汤,并且能让人体吸取尤其富厚的养分。

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