奇异果的质地柔软，口感酸甜。奇异果含有钙、钾等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。一下我为大家介绍一下奇异果怎么吃吧！

【奇异果芝士吐司】

主料：吐司3片奇异果1个芝士片3片

辅料：沙拉酱适量

做法：

1、奇异果去皮切成片状；

2、把平底锅烧热，放入吐司片烘烤一下；（双面都要哦）

3、把烘烤好的吐司放在盘子里；

4、放上一片芝士片；

5、再放切好的奇异果片；

6、沙拉酱装入裱花袋里；

7、最后把沙拉酱挤在奇异果上即可食用。

【奇异果蛋挞】

主料：鸡蛋2个蛋挞皮6个牛奶120g奇异果2个

辅料：白砂糖12g低筋面粉25g

做法：

1、煮牛奶，加入白糖；

2、鸡蛋只需要蛋黄；

3、等牛奶冷了后，加入蛋黄；

4、蛋挞皮是自己做的，卷好放冰箱，用的时候再拿出来；

5、蘸粉弄好的蛋挞皮，放置15~25；

6、把牛奶蛋混合物 25g低筋面粉，过筛；

7、分别装好挞水；

8、烤箱220度烤20分钟；

9、烤好放凉一会；

10、切好奇异果放于面上就完成了。

【奇异果冰淇淋】

主料：奇异果3个

辅料：蛋卷2根

做法：

1、准备好做冰淇淋的奇异果，最好成熟一些，不然会酸；

2、将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块，放入保鲜盒；

3、放入冰箱冷冻一晚后取出，此时奇异果已经冻硬；

4、原汁机装上刨冰组件；

5、放入冻好的奇异果块；

6、启动机器，奇异果肉被刨成冰沙，装饰蛋卷即可。

【奇异果汁】

主料：奇异果542g

辅料：冷开水适量蜂乳适量七彩糖适量

做法：

将奇异果洗净，切头尾，去皮；切成对半；再切成对半去心；切成小块；将切好的奇异果放入搅拌容器内；倒入适量的冷开水；加入适量的蜂乳；通电，搅拌成汁，即可断电；倒入杯中，立刻美美地享用啦！

奇异果吃法技巧：

1、奇异果在放软以后有一种特别简单的吃法发，地就是用刀把奇异果的两端全部切掉，然后再把它从中间一分为二，取一个平时吃饭用的勺子，直接挖着果肉食用就可以了。这种食用方法既简单，就能让人们把果肉全部吃掉。

2、奇异果还有另外一种食用方法发，那就是在它变软以后，可以取一个小一些的水果刀，把它的端去掉以后，直接从一头沿果皮插入，慢慢的转动，让奇异果的果皮整圈脱落下来，里面的果肉再用水果刀切成小块状，用牙签插着食用就可以了。

奇异果的功效与作用

　　奇异果的功效与作用，奇异果又被叫做猕猴桃，是人们经常说的“水果之王”，奇异果质地柔软，口感酸酸甜甜的，它的营养特别丰富，很多人喜欢吃奇异果，那么奇异果的功效与作用具体有哪一些呢？

　　 奇异果的功效与作用

　　 1、美容养颜

　　奇异果含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，奇异果的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容养颜等具有一定功效。

　　 2、预防抑郁症

　　奇异果能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外奇异果中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动，更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

　　 3、预防癌症

　　奇异果含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

　　 4、镇静安神

　　奇异果中含有非常丰富的钙元素，而钙能够强化神经系统细胞的神经传导功能，降低神经细胞的兴奋性，具有一定的镇静安神的作用，还可以提升睡眠质量。

　　 5、排毒清肠

　　奇异果中还有非常丰富的'膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

　　 6、预防心脑血管疾病

　　猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

　　 奇异果汁的功效与作用

　　 1、预防癌症

　　日常生活中多喝一些奇异果，防癌症发生降低癌症领域，这是奇异果汁的重要工程，因为奇异果汁中含有大量维生素c它是一种具有抗氧化功能的特殊物质，而且能直接作用于人体的免疫系统可以提高人体免疫力，能从根本上防止癌症发生。

　　 2、解酒排毒

　　解毒排毒也是奇异果汁的重要功效，人们在喝酒以后，可以及时和一杯奇异果汁，它能让人们酒后出现的恶心呕吐和头痛头晕等症状尽快消失，而且能使酒精在人体内堆积，减少它对人类肝脏的伤害，又预防肝硬化和酒精肝等多种肝类疾病发生。

　　 喝奇异果汁的好处

　　 1、补充氨基酸

　　补充氨基酸是人们喝奇异果汁的最大好处，因为奇异果汁中含有亮氨酸、今晚穿类氨酸以及异亮氨酸等多种对人体有益的氨基酸，而且有一些氨基酸是人体无法自身合成的，人体吸收这些氨基酸以后，能维持身体各器官正常功能，也能促进身体代谢，对提高人体素质有很大好处。

　　 2、补充维生素

　　众所周知，维生素是维持人体健康的重要存在，如果人体缺少某一种维生素，就会导致身体病变，而平时人们多喝一些奇异果汁就能吸收丰富维生素，它不但能让人体吸收丰富维生素c还能让人体吸收一些维生素b和胡萝卜素以及维生素e等多种对人体有益的营养，完全可以满足人体正常代谢时对维生素的需要。

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