大家好今天来介绍《菜花怎么炒好吃王刚》王刚炒菜花家常做法的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧菜花怎么炒好吃菜花的做法：
主料：菜花400克、五花肉100克。
辅料：酱油2茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5个、葱姜末适量、大蒜5瓣、豆豉1茶匙、食盐适量。
步骤：
1、菜花洗净掰成小朵。
2、辅料食材：五花肉、姜姜蒜、干辣椒。
3、五花肉切成大薄片。
4、葱姜切末、大蒜切片、干辣椒切小段、豆豉粗粗切末。
5、锅中放食用油，放入五花肉煸炒。
6、炒至五花肉变色吐油，放入葱姜蒜、干辣椒、豆豉等调料。
7、炒匀后烹入料酒。
8、降入老抽调色。
9、翻炒之五花肉上色，调料炒出香味后放入菜花炒到菜花表面微焦。
10、炒到菜花表面微焦后加入适量盐。
11、翻炒均匀即可。
怎么炒菜花好吃菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。菜花怎么做好吃主料菜花200g辅料油适量、鸡精2g、蚝油1勺、蒜碎适量制作步骤菜花洗净掰成小朵。2.把小朵的菜花焯水。3.焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。4.锅中加入油爆香蒜碎。5.下入焯水的菜花翻炒。6.加入蚝油翻炒均匀。7.加入鸡精调味即可。花菜怎么炒好吃菜花、麻辣油、盐、蒜末、胡萝卜、青椒。制作方法：1.菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。2.用开水焯熟。3.用凉水过凉，控出水分。4.胡萝卜、青椒切片。5.放入蒜末。6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。7.放上适量的盐。8.拌匀即可。菜花一头、干辣椒一把至少8个以上、蒜3瓣、花椒两小勺、青蒜一根，培根3长片、蒸鱼豉油两勺、盐适量。做法：1、菜花掰开，用刀从尾部往前分，就能自然地分成一朵一朵的，洗净了沥干水分待用；2、烧一锅水，放一勺盐，水开后放入菜花，焯一下，捞出来泡在凉水里，过凉后，沥干水分待用；3、培根切片，蒜切片，青蒜斜切刀；4、锅内放油，略少，放入培根片小火煸炒至焦黄，放入干辣椒、花椒、蒜片，煸炒出香味后，倒入菜花，加两勺蒸鱼豉油，大火，翻炒啊，翻炒，加盐出锅。1. 把菜花洗净掰成小朵2. 火上做锅放底油，放香锅调料煸香，放菜花加酱油煸炒。3. 小火煸炒到菜花熟了加盐加少许白糖煸炒片刻即可出锅1. 菜花手掰至小块,过沸水焯熟,然后过冷水,沥干水分,备用2. 小红辣椒切段,牛肉馅加盐,鸡粉,料酒腌15分钟以上3. 锅内起油,放入辣椒爆香,加入牛肉馅翻炒4. 加入焯好的菜花,加入蒜蓉辣酱,再加少许的盐,翻炒均匀即可1.菜花，香菜。香葱，辣椒。西红柿。盐、豆油、酱油、花椒、土豆粉2.把菜花掰成小朵。洗干净备用。3.把香菜摘除黄叶、去根、泡洗干净。4.香菜不是比较嫩的那种、所以需要用开水烫一遍。5.烫好以后的香菜挤去水分，切成段备用。6.切3颗香葱备用。还有配菜小辣椒切片。胡萝卜切片，西红柿切块。7.炒锅烧热、倒入一勺豆油、先炒花椒，待出香味、把花椒去除。8.用热的花椒油炒葱花和辣椒。9.把香菜段放锅内，和葱辣椒在一起翻炒片刻，加入一点海鲜酱油。10.把炒好的香菜盛入盘子。11.把炒锅刷洗干净烧热水，把菜花氽烫。12.菜花烫好以后、控净水份。锅放一点豆油烧热，炒菜花，放番茄酱。调入一点芡汁。芡汁有土豆粉，盐，酱油。一点白糖。13.菜花炒好了，把菜盛在炒好的香菜盘子上面。14.菜里面没有肉。炒一个鸡蛋放在菜花上面。15.再炒一个红辣椒，也添加在菜的上面。这个辣椒比较辣。16.还有点胡萝卜和西红柿也摆放在菜的上面。以上就是小编对于[《菜花怎么炒好吃王刚》王刚炒菜花家常做法]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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