1、先将葱姜蒜洗干净备用,葱切成段,姜蒜切成片。剪去虾足,开背挑出虾线,清洗沥干备用。
2、锅中倒油,油热放入大虾煎炒出虾油,变色后捞出控油。这样炸一下大虾的口感更好!
3、锅中底油倒入姜蒜翻炒出香味,再加入葱段炒出香味。
4、倒入刚刚捞出的大虾,加入番茄酱。注意火不要太大,容易糊锅,放完番茄酱如果觉得锅太干,怕糊,可以适量加点水。
5、加入盐,2勺生抽,1勺老抽,1/2勺白糖,翻炒均匀,再淋上2勺料酒,盖上盖子,改为中火,盖上盖子收汁。
6、收汁完成后,起锅前加入剩下的葱段,翻炒均匀立刻出锅。一道香喷喷的油焖大虾就完成啦!
海虾怎样吃更美味大海虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克。
1、首先准备好原材料。
2、虾清理干净,挑去虾线。
3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁。
4、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里,搅拌均匀。
5、锅里加入适量水,加入姜蒜片,烧开后再煮两三分钟。
6、加入虾煮熟。
7、最后装盘出锅即可食用。
鲜虾怎么样做最好吃?1.挑选鲜虾要大小均匀,否则会因为火候不匀导致口感不一,有的过老,有的还没熟透。2.明虾剪去虾脚、虾须、虾枪,用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线。虾线是虾的肠胃,不挑出来会牙碜,吃起来影响口感。3.炒锅坐水烧开,放入3大勺料酒,再把切好的姜片放进去,烧开煮一下。加入料酒和姜片可以给鲜虾去腥。4.锅里的水再次沸腾后,把处理好的明虾放进去,搅拌一下,让虾,受热均匀,等待开锅,焯烫至熟。5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁,取一个小碗放入生抽3勺,陈醋2勺,香油1小勺,蒜末适量,姜末适量,盐少许,搅拌均匀就可以了。5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁,取一个小碗放入生抽3勺,陈醋2勺,香油1小勺,蒜末适量,姜末适量,盐少许,搅拌均匀就可以了。以上就是小编对于[《海虾怎么做最好吃》野生海虾怎么做好吃呢]问题和相关问题的解答了,希望对你有用
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