以下是补肝养肝的食物：

1、鲈鱼

鲈鱼含有非常丰富的蛋白质、维生素B2、糖类、无机盐、脂肪、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分，吃了具有补肝肾、化痰止咳、健脾胃的功效，肝肾不足的人们可以多吃点，此外，它还能治疗脾胃虚弱、水肿、消化不良等。

2、枸杞子

枸杞子性平味甘，是中医常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。

3、猪肉皮

猪肉皮是比较常见的食材，这种食材具有滋阴润燥的效果，猪肉还有护肤的效果，很多女性喜欢吃猪皮来让肌肤充满胶原蛋白，保持美丽容颜。

4、芝麻

芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，宜食之。

5、银耳

银耳性平味甘、淡，有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效，是一种有补益作用的名贵食品。秋天常吃白木耳，对阴虚引起的咽干口渴、大便燥结等有很好的防治作用。

扩展资料:

养肝方法:

1.蛋白质能修复肝脏

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的爱。蛋白质的功能：这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

2.肝脏爱吃糖

糖的功能：大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

参考资料：养肝补肝的食物--人民网

核桃仁

核桃性温味甘，具有补肾固精，温肺定喘，消石利尿，润肠通便的功用。核桃中富含脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

枸杞

枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

动物肝脏

动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。动物肝脏是女性补肾的首选食物，而且动物肝脏的烹饪方式非常的简单，无论是炒、煮、溜等都不会损坏其中的营养物质。因此有肾虚等症状的女性朋友在日常生活中应该适量的多吃些动物肝脏，以此来起到补肾的功效。

虾

虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

无果枸杞芽

无果枸杞芽茶既可以补肾阴，又可以补肾阳，而且没有什么副作用。另外，经过检测，其药用功效与枸杞相近，但效果又远远大于枸杞，而且前面说了枸杞滋阴效果更明显，可能会让脾胃寒凉的人不好受，但无果枸杞芽茶有很好的养胃效果。 无果枸杞芽茶是真正入五经的药食同源的保健之品。入五经就是可以同时调理五脏，有什么好处呢？它能总体调理人体的脏腑机能，从中医角度来说，脏腑有个特点就是一损俱损，比如说肝脏功能不好了，从中医五行角度来说，木会克土，而且木生火，同时金又生木，而土对应脾脏，金对应肺脏，火对应心脏，中医的脏腑又不是单独指脏腑本身，它是一个大的系统，所以，人体整体都会受牵连，是药都有偏性，往往治了这个，伤了另外一个，人的个体差异很大，所以这个平衡调整起来也是需要非常高的医术和经验的。那无果枸杞芽茶就可以让你免了这些后患。

芝麻

芝麻性平，味甘，有补肝肾、润五脏的作用。“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”肾虚的人，尤其是腰酸腿软、头晕耳呜、发枯发落的人最适合食用。

海参

海参性温，味咸，中医认为，海参堪称补肾壮阳之佳品。《本草纲目拾遗》中记载海参“补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿”。海参对男子肾虚有很好的补益作用。适合肾阳不足者食用。

山药

山药性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功。无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食。山药可配合其他补肾固精食物，如与芡实、莲子等一并服食，补肾效果更佳。

核桃

常吃核桃仁能补肾固精，为滋补强壮食物，核桃仁能润养，核桃皮能敛涩。故肾虚遗精者宜食之。心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者也适宜吃。

莲子

莲子性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。可以把莲子磨成粉做成糕或同米煮为粥饭，健脾益肾。

豇豆

豇豆性平，味甘，其功有二：一是健脾，二是补肾壮阳，凡肾虚、遗精者适宜食之。 《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。” 芡实 7 芡实性平，味甘涩，能固肾涩精、补脾止泄。古代有不少治疗遗精早泄的名方，都是以芡实为主。芡实不仅补肾精，还能涩精补肾，与山药同食效果更佳。

羊肉

羊肉味甘、性温，入肾、脾、胃经，具有益气健脾、温中暖肾的功效。可治虚劳羸瘦、腰膝酸软、阳痿等症。

枸杞

枸杞味甘、性平，归肝、肾、肺经，具有养阴强肾、益精延年、补血明目、养肝润肺的功效。对于肾阴虚、精血不足引起的腰膝酸软、遗精遗尿有明显的改善作用。

韭菜

韭菜味甘、辛，性温，有“起阳草”之称，常吃韭菜具有补肾助阳、温中开胃的功效。可治肾虚阳痿、早泄、遗精、多尿等症。

桑葚

桑葚味甘、性凉，归肝、肾经，有补肾养肝、滋阴养血的功效。长期食用能有效改善因肝肾阴血不足引起的腰膝酸软、须发早白、早衰等症状。

核桃

核桃味甘、性温，归肾、肺、肝经，具有补气养血、温肾肺、益命门的功效，对肾虚耳鸣、遗精、阳痿、腰痛、尿频、遗尿等症状有很好的改善作用。

板栗

板栗味甘、性温，入肾、脾、胃经。有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。与猪肾搭配煮粥，可治肾虚引起的腰膝酸软、四肢乏力等症。

材料：杜仲30克，枸杞30克，干姜10克，鲤鱼1条。

做法：鲤鱼去磷、内脏；药材洗净，用干纱布包裹。将鲤鱼与药材一同放入锅内，加水适量，煮1小时，去药包即可。

功效：此汤饮具有温阳补肾、利水消肿的功效。可治疗肾虚妊娠水肿。

材料：虾仁、韭菜各30克，粳米100克。

做法：将虾仁洗净，剁碎；韭菜洗净、切段。粳米淘洗干净，放入锅中，加水煮沸后，放入虾末。待粥将熟时，下姜末、韭菜、盐，再煮沸即可。

功效：本品具有补肾壮阳、健中固精之功效。

肾，藏有先天之精，为脏腑阴阳之本，是人体生长、发育、生殖之源，是生命活动之根本。你可能会觉得补肾仅仅是男人需要做的事情，但是女人以及30岁以上的人也是补肾重点人群，许多食物都是补肾“高手”，而且还是纯天然的，养肾补肾效果更高。

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能够补肺健脾，益肾填精。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃往往营养损失是最小的。 最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的最佳食材。

最佳吃法：熬粥或磨成粉冲泡着喝，更易吸收。

最好搭配：红枣。黑米可以和红枣搭配来熬粥，能益气补血滋补肝肾。

自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它不仅味甘性平，还具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效。

最佳吃法：黑豆吃法很多，磨面可蒸成馒头，煮熟可作凉拌菜，炒熟可作零食小吃；最好的方法就是磨豆浆可作饮品喝。

最好搭配：乌鸡。黑豆乌鸡汤不仅能补血养颜，还能滋补肝肾、乌发安神。

枸杞是上乘的补肾食物，含有人体必需的各种营养成分。尤其是对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱有很好的效果。

最佳吃法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。一般来讲，一天吃一把就够了。

最好搭配：山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到补肾美容的目的。

养肾补肾效果更高。

冬季，人容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又能够滋补身体。

最佳吃法：羊肉最好还是炖着吃，因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

最好搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。

冬季是山楂的上市季节，具有开胃、消食、健脾益肾，补虚固精的功效，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，能够增加消化酶分泌。

最佳吃法：山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。

最好搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。

栗子有“千果之王”的美称，栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。

最佳吃法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

最好搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。

吃什么补肾最好

　　你知道吃什么补肾最好吗？很多人都有肾亏的毛病，肾亏对我们的身体影响很大，教你多吃以下几种食物，不用吃药也能治肾亏。我精心为大家整理了吃什么补肾最好相关的知识和信息，希望对你有所帮助。

　　 1、干贝

　　干贝，又被称为江珧柱，它性平，味道甘咸，干贝有着补肾滋阴的功效，所以适合肾阴虚的女性常吃。

　　 2、鲈鱼

　　鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，它既能补脾胃，又可以补肝肾，益筋骨。因此，女性常吃鲈鱼对肾有益。

　　 3、栗子

　　栗子是温性的食物，它味道甘甜，它不仅有着补脾健胃的功效，还能补肾壮腰。所以肾虚腰痛的女性，最适合食用栗子了。

　　 4、枸杞子

　　枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛的作用，久服还能益寿延年，尤其是对于中年女性肾虚人，食最宜。

　　 5、何首乌

　　何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用于肾虚人。凡是肾虚人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或女子带下者，食皆宜。

　　 6、海参

　　海参可补肾益精、滋阴壮阳，而且富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。含有粘蛋白质及其它多糖成分，不仅对女性补肾有益，而且可以帮助女性延缓衰老、滋养肌肤、修补组织。

　　 7、芡实

　　芡实具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食，对女性补肾更佳。

　　 1、羊肉

　　在古书中,有不少都会把羊肉与人参提升到一个层次,觉得羊肉的营养丰富,可以温补、强身、壮体,是滋补的佳品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有补肾作用。

　　 2、驴肉

　　有句古话说:“天上龙肉,地上驴肉”。这可以看出大家对驴肉的赞美,驴肉营养丰富,口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉有补益气血、滋补肝肾的功效。

　　 3、西红柿

　　番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性,能有效清除人体内自由基。番茄红素可以预防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病,并能改善男性精子浓度和活力,提高精子的'质量,降低不育的风险。番茄红素还能预防前列腺癌的发生。

　　 4、木瓜

　　木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被人体吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血。用木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用,每次饮用15毫升,每日两次,连服两周,能治肾虚阳举不坚和早泄。

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