大家好今天来介绍《红烧驴肉怎么炖好吃又烂》怎样做红烧驴肉好吃的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧驴肉怎么炖好吃又烂炖多久驴肉的营养价值非常高，驴肉的肉质非常的鲜美，驴肉还具有很好的滋补效果，与其它肉类相比，驴肉的营养价值更高。那么驴肉和什么一起炖最好呢?驴肉和什么菜炖最好吃。 驴肉和什么一起炖最好吃驴肉中含有非常多的氨基酸成分，含有8种人体必须的氨基酸与10种非必须氨基酸，而且驴肉属于低脂肪的肉类，亚油酸的含量远高于猪肉牛肉。驴肉的蛋白质含量远高于猪肉牛肉，脂肪比猪肉更低，骨胶原蛋白可以更好的为大病初愈的人提供充足的营养，对于气血不足的人有补气血的作用。1、驴肉与土豆一起炖准备食材：驴肉500g、土豆3个、辣椒两个、葱两颗、姜两片、蒜两瓣、酱油10g、盐10g、鸡精5g。1、将驴肉洗净切块，土豆去皮切块，辣椒、葱切段，蒜切末。2、加入适量水，驴肉冷水下锅，煮出血水，捞出驴肉备用。3、从新添一锅水，将驴肉倒入，炖烂后加入酱油、土豆、葱、姜、蒜、辣椒继续炖煮，等到汤汁粘稠，加入鸡精、盐调味。4、大火收汁，翻炒均匀后就可以出锅了。2、驴肉与粉条一起炖准备食材：驴肉500克、粉条1把、生姜两片、蒜两瓣、葱两颗、盐10g、鸡精5g、胡椒粉5g、酱油10g、醋10g、干辣椒三个、花椒10g、火锅底料20g适量。1、驴肉切块，干辣椒、葱切段，蒜、姜切末。2、加入少量油，油热后，加入葱白、2/1蒜、生姜、干辣椒、花椒、驴肉翻炒均匀。加入酱油和醋进行翻炒，颜色均匀后盛出来备用。3、加入少量油，油热后，放50克火锅底料，2/1蒜，翻炒一分钟。4、放入刚刚炒好的驴肉进行翻炒，翻炒均匀后，加入适量开水，放入粉条。5、粉条炖软后，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味后就可以出锅。3、驴肉与萝卜一起炖准备食材：驴肉500克、白萝卜1根、蒜末10g、姜两片、葱两颗、料酒20g、酱油10g、白砂糖5g、黄豆酱15g。1、驴肉、白萝卜切块、葱切段。2、加入半锅冷水，驴肉冷水下锅，加入10g料酒、姜片熬出血水，捞出驴肉备用。3、加入少量油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入驴肉，炒3分钟后，加入萝卜一起炒。4、加入黄豆酱、糖、酱油，再加入10g料酒，加水炖煮。5、等到粘稠大火收汁，再次翻炒，出锅。综上所述，我们已经对驴肉和什么一起炖最好以及驴肉和什么菜炖最好吃有了进一步的了解，相信大家对于驴肉有了更深的认识。驴肉中所含有的营养非常丰富，与土豆、粉条、萝卜一起炖都是非常好的选择红烧驴肉的制作方法难不难？红烧驴肉的制作方法难不难？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
有关制作红烧驴肉是不是艰难，我认为制作红烧驴肉或是有点儿困难的。在最开始学习制作的情况下，在看他人做的过程中就迅速就懂了，感觉非常简单，这不是易如反掌那类，可是当自身去动手能力的过程中发觉会出现非常大的区别，也许有不一样的体会，因此他人制作是不是艰辛针对自身的制作是不是艰难实际上参照度并不大，关键是想要你动手能力去做，有不和口感的地点开展略微的改动，就能获得适合于自身的哪一种口感啦。方式参照如下所示：
做法一
辣椒干5克，大枣子10克，八角茴香一小块，八角2枚，川芎一小条，姜一块。（盐，水晶糖1/2）。锅里烧开水，驴肉在沸水里掉一遍水谋取，放到冷水里再洗一遍预留。锅里香油烧开，姜爆香，倒全部调料。倒入驴肉油爆，放盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改成砂锅煲30分钟。改成砂锅煲30分钟。红烧驴肉搞好了。
做法二
400克驴肉切片，葱姜，蒜没有切小是以防最终被焖化了，三奈，麻椒，八角掰小，驴肉过一遍水，凉水入锅，鲜血出了以后捞出。放食用油和小量动物油混合，先放葱姜炒，再放三奈八角麻椒，一起炒放入驴肉一起炒，低火。放入豆瓣网、生抽酱油水酒，上色调料，调至文火。放水，未过驴肉，盖紧盖子焖，放盐，文火20-25分钟。那样焖，香得不好嘿嘿。小青椒切一小块，放入再焖10分钟，添加鸡精使味儿匀称。放入葱段，出锅，可以享用美食了！
正宗红烧驴肉的做法红烧驴肉的做法驴肉切小，不用焯水，直接把切好的驴肉放入高压锅中，倒入水，水要没过驴肉 但也不需要太多。 水煮开后，把表面上的沫沫撇掉，将 葱 姜 桂皮 大料 香叶 干辣椒盐 糖 料酒倒入高压锅，先不用盖高压锅盖儿，煮到8分熟时，放入面酱，如果觉得颜色不够好看则可以放点儿酱油调色，然后盖紧高压锅盖，再盖上高压锅阀，压5分钟即可。 打开锅尝了一下驴肉还不太烂，加点儿水后又开着锅煮了一会儿，既煮熟了又收了汤。以上就是小编对于[《红烧驴肉怎么炖好吃又烂》怎样做红烧驴肉好吃]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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