柿子不能与什么食物一起吃

　　柿子不能与什么食物一起吃？柿子是很常见的一种水果，在日常生活中，很多人都喜欢吃柿子的，但是吃柿子是有一些禁忌的，下面分享柿子不能与什么食物一起吃，一起来看下吧。

　　 一、高钙的食物

　　柿子自身含有较多的矿物质，但多以钾、钠、镁等比较好溶解的离子为主，钙质的含量极低，并且其中含有的鞣酸、草酸、水果酸还会和其他食物中的钙质反应，生成胃酸能以消化的钙盐，降低食物的营养价值，同时还会增加肾结石的风险。

　　常见的高钙食物有：动物骨头、螃蟹、虾、钙片等。

　　 二、高蛋白食物

　　柿子在没有成熟时是难以下口的，酸涩至极，这主要是柿子中含有很高的鞣酸，在成熟之后柿子的中的鞣酸含量大大下降，但这和其他的食物相比，仍旧是高鞣酸食物，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种难以被胃酸溶解的络合物，食用少量能直接排除体外，食用过多就会出现柿石(胃石)，需要进行手术方可取出。

　　常见的高蛋白食物：鸡蛋、牛奶、豆浆、各种动物的瘦肉等。

　　 三、寒性的食物

　　柿子从中医的角度来看属于寒性的食物，这类食物中含有较高的`寒气，在食用之后会使脾胃偏向寒性，胃肠道的消化功能，而生活中还有很多其他的寒性食物，若是再和柿子一起吃，增加的寒气更重，甚至有可能形成寒性体质，对健康不宜。

　　常见的寒性食物有：苦瓜、绿豆、冬瓜、西瓜、鸭肉、山竹、黄瓜等。

　　 四、含酸的食物

　　成熟的柿子味道甘甜，虽然也含有少量植物酸，但更多的是带有涩味的鞣酸，几乎不含其他的酸味成分，而生活中很多食物都带有植物酸，尤其是人工加工的酸味食物含酸最高，会和柿子中的柿胶发生反应，形成一种块状的物体，胃肠很难消化吸收，经常如此食用容易形成胃结石。

　　常见的含酸食物：食醋、碳酸饮料、菠菜、橘子等。

　　 五、软甲类海鲜

　　柿子不能和软甲类的海鲜食物一起吃，海鲜是生活中蛋白质、钙质含量最高的一类滋补食物，和柿子其吃会降低其营养价值，影响身体健康；另外，软甲类的海鲜中大多还含有较高的五价砷的化合物，和柿子中的维生素C也会发生反应，生成物是剧毒砒霜，虽然含量不足以使人中毒，但对肝脏的损伤仍旧比较大，因此，不适合一起吃。

　　常见的软甲类海鲜有：蛏子、牡蛎、螃蟹、龙虾、文蛤等。

　　 柿子和什么不能一起吃

　　柿子不能和高蛋白的食物一起吃，医学研究数据指出，柿子和蟹、鱼、虾这三种高蛋白的食物一起吃会因食物中所含的鞣酸，导致食物在胃部凝固成块，不易消化，久而久之，形成胃柿石，慢性的可能性更大，但也有忽性的，特别是在大量吃柿子和蟹之后，半小时内就会起反应。恶心呕吐，腹泻、甚至呕血。除此以外柿子不能和什么食物一起吃大家都要了解，具体的详情果果整理如下：

　　 柿子不能和什么食物一起吃

　　 1、螃蟹和柿子不能同食

　　螃蟹与柿子生性相克，都属寒性食物，螃蟹体内含有砷和鞣酸，一次性吃大量的柿子和螃蟹，很容易引发急性“胃柿石”，症状多为恶心呕吐，腹泻，严重时会吐血，所以很多人称之为“中毒”。胃柿石分为急性，或者慢性，身体抵抗力过强的，一般会在半年之后发现，抗力弱的群体会在半小时内发作。

　　 2、水獭肉和柿子不能同食

　　水獭肉也不能和柿子一起吃，它们是相克之物，量吃后容易腹痛，还会大泻，对身体的元气损伤非常大。

　　 3、柿子和土豆不能同食

　　柿子和土豆一起吃不利于消化，土豆易饱腹，还蕴含大量的无机盐，食用后胃里会产生大量的盐酸，而柿子在胃酸的作用下不易消化，易沉积，会导致胃难受，消化不良。

以上就是小编对于[《柿子的禁忌搭配有哪些》柿子与什么最佳搭配]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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