糖尿病饮食
控制总热量:糖尿病患者的饮食控制不仅仅是主食控制,而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平。
合理安排各种营养成分,对于糖尿病患者来说,碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分,必须合理分配,避免过食或者偏食。
少量多餐,对糖尿病患者来说是一种很好的饮食习惯,可使血糖维持在基本正常的水平,宁可多吃几餐,也不要每顿吃得太多。
高纤维饮食,这类饮食利于保持餐后血糖不至于太高,而且还有降低体重和通便作用。
饮食清淡:“清”是指低脂少油饮食,“淡”是指不甜不咸饮食,
糖尿病(DM)是一组由多病因引起的胰岛素分泌和(或)利用障碍所导致的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病是常见病、多发病,是严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题。糖尿病是由遗传和环境因素的复合病因引起的临床综合征,但目前其病因和发病机制仍未完全阐明。糖尿病的主要症状是“三多一少”,即多饮、多尿、多食和消瘦,可有皮肤瘙痒(尤其外阴瘙痒)、疲乏无力等。本病多采用饮食、药物、运动等综合治疗。
糖尿病食谱糖尿病人适宜吃的食物有:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 1、多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。 2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 3、多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 4、多吃富含硒的食物,硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。 5、多吃富含维生素B和维生素C的食物,补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。 南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病友多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。第2个回答 2014-09-19平时饮食要少油少盐,吃糙米,南瓜也很好以上就是小编对于[《糖尿病饮食食谱案例》糖尿病食谱大全讲解]问题和相关问题的解答了,希望对你有用
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