想要健康的身体，我们每天都是需要摄入各种各样的营养元素的，其中最不可或缺的也许就是铁元素了，对于铁元素的好处，大家应该都是有所耳闻的，它对于贫血等疾病是有非常有效的作用的。那么大家都知道哪些 含铁的食物有哪些 吗?哪些食物的含铁量高呢?下面就跟着我一起来了解吧。

一、含铁的食物有哪些：

1、鸡蛋黄

生活中含有铁元素的食物是很多的，但是鸡蛋黄的铁元素的含量是 其他 食物没法比的。每一100克的鸡蛋黄就含有7毫克的铁元素。虽然说人体对于铁的吸收率只有百分之三，但是鸡蛋石日常生活中比较常见且容易保存的食物，还很很多其他营养元素的存在，所以是补铁的很好的来源。

2、动物肝脏

大部分的动物肝脏都是含有大量的铁元素的，所以缺铁或者贫血的人群是可以多吃动物肝脏的。动物肝脏含有多种营养元素，也是预防缺铁性贫血的首选食品。

3、动物血液

猪血、鸭血以及鸡血等动物血液中的铁的利用率很高，对于预防儿童和老人的缺铁性贫血，有很好的效果。但是要特别注意动物血液加工时的卫生。

4、黄豆以及黄豆制品

黄豆是我们日常生活中比较常见的食物，也是在宝宝食谱中比较常见的食物，所以在营养成分方面的评价地位是很高的。黄豆中的含铁成分也是很高的。

5、各种瘦肉

虽然说一般的瘦肉的铁质的含量不是很高，但是瘦肉里面的铁的利用率和猪肝是差不多的，而且瘦肉很常见、加工起来也比较方便。特别是对于小孩而言，是他们喜欢的食物。

6、木耳和蘑菇

木耳和蘑菇的含铁量是非常高的，尤其是木耳，一直以来都被称为是补血的佳品，蘑菇也是含铁量比较高的食物，所以对于补血也是有比较有效的食物。除此之外，海带和紫菜等水产品对于预防和治疗缺铁性贫血也是有显著的效果的。

7、芝麻酱

芝麻酱富含可多种营养元素，是很好的营养食品。芝麻酱还含有丰富的钙、蛋白质以及脂肪，而且还可以与很多食品搭配食用，味道鲜美还能补充多种营养，所以很受大家的青睐。

8、应季的绿色蔬菜

虽然说植物性食品中的铁的吸收率是比较低的，但是应季的蔬菜不但健康安全，还含有丰富的维生素以及铁元素，所以也是大家补充铁质的来源。

编辑总结：以上就是我关于 含铁的食物有哪些 的介绍，希望大家在阅读完这篇文章以后，能够知道 含铁的食物有哪些 。铁元素对于每个人而言，都是非常重要的，所以在日常生活中，多吃含铁高的食物，及时补充铁元素是很有必要的。

含铁丰富的食物其实有很多，主要包括动物内脏、瘦肉、豆制品以及绿叶蔬菜等，对于缺铁性贫血的患者，可以选择多吃以上这些食物进行调理和改善：第一、动物内脏：出现缺铁性贫血的情况下，可以适当进食动物内脏类，包括猪肝、羊肝、鸡肝等。这类食物中含有丰富的微量元素，包括铁、磷等，这些都是造血细胞不可缺少的原料，适当食用可以提高机体的造血功能，有效改善贫血的症状。而且里面还含有大量的蛋白质和卵磷脂，成长期的儿童可以食用动物内脏来促进智力发育和身体发育。第二、瘦肉：平时在生活中还可以适当进食肉类食物，尤其可以选择含铁量比较高的瘦肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等。适当食用瘦肉可以补充机体所需的铁元素，有效预防和改善缺铁性贫血的问题，而且里面含有大量的蛋白质，可以有效增强机体免疫力。第三、豆制品：豆制品的营养价值也比较高，不仅含有大量的植物性蛋白质，里面的铁元素含量也比较高，包括黄豆、豆腐以及豆腐干等。此外还可以选择食用芝麻或者芝麻酱，这类食物也含有比较高的铁元素。第四、绿叶青菜：出现铁元素缺乏的情况下，还可以适当进食绿叶蔬菜，尤其可以选择食用菠菜。菠菜的营养价值比较高，含有丰富的胡萝卜素、维生素以及多种矿物质营养，包括钙、磷、铁等，可以对缺铁性贫血起到辅助治疗的作用。其实生活中很多食物都含有比较高的铁元素，除了以上介绍这些，平时还可以适当食用樱桃、葡萄、海带等多种食物。另外，出现身体贫血或者气血不足的情况下，一定要保证饮食多样化，均衡摄取多种营养，这样才能满足身体所需的营养，从而来提高自身免疫力。

含铁量高的9款食物有：

1、动物肝脏。每100克猪肝含铁25毫克。

2、 各种瘦肉。

3、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克。

4、 动物血液。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高。

5、黄豆及其制品。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克。

6、 芝麻酱。每100克芝麻酱含铁58毫克。

7、 绿色带时的蔬菜。

8、木耳和蘑菇。铁的含量很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克。

9、海带、紫菜等。

含铁量高的猪肝，猪血。除此以外，还有鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉、乌贼、海蜇、虾米、鸡肉、鸡蛋等都是含铁量丰富的食物。

还有一些蔬菜也含有丰富的铁, 像韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、海带、紫菜、香菇、芝麻、菠菜、紫菜、发菜、香菇、芹菜、荠菜等，另外还有豆制品，例如黄豆、黥、腐竹、红腐乳等都含有铁。

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