杨梅酒对身体有什么好处

　　杨梅酒对身体有什么好处，夏季的时候，吃杨梅是很好的，营养价值极高，杨梅还可以制作成酒，杨梅酒味道很好，而且还具有很好的功效，现在分享杨梅酒对身体有什么好处。

　　 生津开胃

　　杨梅酒口感醇厚酸甜，其中富含果酸，食用后能刺激唾液和胃酸的分泌，从而能增进食欲起到开胃作用，同时杨梅酒中含有大量水分，对于津伤所引起的口干口渴症状能起到改善作用，从而起到生津开胃的效果。

　　 活血化瘀

　　杨梅属于温性水果，而白酒也属于温性食物，因此经常喝一点杨梅酒能起到活血化瘀的作用，能够促进机体新陈代谢，加速机体血流速度。

　　 美容养颜

　　杨梅酒中维生素C以及花青素成分十分丰富，这些成分具有抗氧化性，能够清除体内有害自由基，淡化皮肤中黑色素，起到美白、淡化皱纹色素、暗沉、延缓皮肤衰老等作用，非常适合爱美女性食用。

　　 减肥

　　杨梅酒当中的有机酸成分能减少糖分转化成脂肪的几率，对减肥有一定好处，另外杨梅酒中富含大量的纤维素成分，食用后能促进肠胃蠕动加速排便。因此减肥人士适量喝一点杨梅酒是很有好处的。

　　 预防心血管疾病

　　杨梅酒当中含有丰富的花青素以及果酸等成分，食用后能软化血管、降低血液粘稠程度，从而能保护血管，降低高血脂、高血压等心血管疾病的发生几率。

　　 改善腹泻

　　杨梅酒当中含有丰富的鞣酸成分，而鞣酸具有很好的收敛肠道作用，腹泻人群适量喝一点杨梅酒能够改善腹泻症状。

　　喝杨梅酒尿会不会是红色的

　　 适量喝一点不会。

　　适量喝一点杨梅酒是不会导致尿液变红的，但过多饮用杨梅酒并食用杨梅的话可能会出现尿液变红的情况。因为杨梅当中含有丰富的天然红色素，过多食用身体不能完全吸收就会被排出体外，从而导致尿液变红。但只要停止食用，尿液颜色就会恢复正常，但如果停止食用1天后尿液颜色还是呈红色的话，建议及时去医院就诊治疗。

　　 杨梅酒杨梅和酒的比例

　　建议将杨梅、白酒、糖按照4:5:1的比例进行配置。

　　说明：白酒最多，白酒需要完全覆盖杨梅，这样泡制出来的杨梅既有酒香又有杨梅的清香，因此，杨梅的配比要稍微的少一些，白糖则是提升杨梅酒的口感，不至于太酸，放了少量糖的杨梅酒口感酸酸甜甜，十分的好喝。

　　 杨梅酒制作方法一

　　食材：杨梅、白糖、白酒。

　　方法：1，将当季新鲜杨梅清洗干净后沥干。

　　2，将酒坛用开水烫一遍，然后风干。

　　3，将杨梅和白糖一层层的铺在坛中。

　　4，倒入白酒将其淹没。

　　5，盖紧盖子，密封保存即可。

　　 杨梅酒制作方法二

　　材料：杨梅、冰糖、白酒。

　　方法：1，将新鲜杨梅放在盐水中浸泡十五分钟左右，用清水清洗干净后沥干，备用。

　　2，准备好100克冰糖。

　　3，准备好40°的白酒。

　　4，将晾干的杨梅放在干净的玻璃瓶中，一层杨梅撒一层白糖。

　　5，倒入白酒，白酒的位置要超过杨梅大概三公分的样子。

　　6，拧紧瓶盖密封。

　　 杨梅酒制作方法三

　　材料：杨梅、蜂蜜、白酒。

　　方法：1，将刚买回家的新鲜杨梅清洗干净后沥干。

　　2，将杨梅一层层摆在干净的坛中。

　　3，倒入大概三斤蜂蜜。

　　4，密封保存。

　　5，每天去摇一摇坛身。

　　6，半个月后就可以掀开盖子饮用了。

　　 杨梅酒制作方法四

　　、材料：杨梅、冰糖、白酒。

　　方法：1，将杨梅清洗干净。

　　2，一斤冰糖备用。

　　3，清香型白酒备用。

　　4，杨梅晾干后一层一层的铺在酒坛中。

　　5，上面整齐的摆好冰糖。

　　6，将白酒倒入其中。

　　7，白酒要淹没杨梅2公分的样子。

　　8，密封后放在阴凉处保存。

　　9，每天摇晃一次坛身。

　　10，一个月后即可饮用。

　　 杨梅酒怎么泡

　　1、材料：杨梅300克，冰糖100克，白酒500克。

　　做法：

　　1、将杨梅放入淡盐水中浸泡20分钟左右。

　　2、捞出，放在清水下冲洗干净，沥干水分备用。

　　3、准备一个干净的玻璃罐，先铺一层杨梅，再放一层冰糖。

　　4、然后再铺杨梅，再放冰糖，直至材料完全放完为止。

　　5、将白酒倒入玻璃罐中，注意一定要淹没杨梅。

　　6、然后封好口，静置在阴凉处即可。

　　 杨梅酒用什么酒最好

　　建议选择40-50度的清香型白酒。

　　市场上酒的品种有很多，但是在泡杨梅酒的时候建议选择用40-50度的清香型白酒，首先因为白酒可以促进杨梅中营养成分析出，而清香型白酒酒香味比较淡，不会掩盖住杨梅的清香；另外，40-50度的白酒是最适合泡果酒的度数，酒精度数过低，影响杨梅酒的口感，酒精度数过高，则容易发生醉酒，对身体不利。

　　 杨梅酒泡多久可以喝

　　1个月左右。

　　酒精是一种良好的`半极性有机溶剂，杨梅中的营养成分很容易就能在酒精中析出，一般杨梅酒泡7天左右就可以喝了，但是果味会比较淡，建议浸泡1个月左右，酒味和果味都比较浓厚，口感也会更加醇正。

　　 杨梅酒泡多久杨梅取出

　　1周左右。

　　浸泡杨梅酒时，杨梅在酒中浸泡时间不宜过长，一方面是因为浸泡时间过长会让酒的颜色发乌，酒味变淡；另一方面杨梅核中的苦味成分也会释放出来，导致杨梅酒的口感带有苦味，所以建议浸泡1星期左右就可以将里面的杨梅取出，剩下的杨梅酒继续静置即可。

　　 杨梅酒的功效和作用

　　 开胃生津

　　杨梅酒味道酸甜，其中含有丰富的维生素以及有机酸成分，可以促进消化液的分泌，促进食物消化，对于消化不良、食欲不佳等症有一定的好处。

　　 美容养颜

　　杨梅酒中含有丰富的维生素C和花青素成分，可以促进人体新陈代谢，提高细胞的抗氧能力，清除体内自由基，起到美容养颜，延缓人体衰老的作用。

　　 保护血管

　　杨梅中含有丰富的钾元素，它可以帮助提高人体代谢，增强心脏功能，还有利于降低人体胆固醇的含量，对血管健康有一定的好处。

杨梅酒的功效与作用是什么，看看专家是怎么说的吧，因人而异哦

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