金骏眉属于红茶，是红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山桐木村，金骏眉为手工制作，并且每500g茶叶需要上万颗茶叶鲜芽尖，因此属于茶中珍品。

1、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字。2、骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字。3、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

选购技巧：

金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。

高档金骏眉的特点：

金骏眉红茶茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。

中档金骏眉的特点：

金骏眉红茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。

低档金骏眉的特点：

茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫，香气带粗气，滋味平淡。

金骏眉茶的功效与作用

　　金骏眉茶的功效与作用，金骏眉茶含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对于减肥有一定的辅助效果。下面是金骏眉茶的功效与作用。

　　 1、兴奋作用

　　金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　 2、利尿作用

　　金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　 3、减肥作用

　　金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　 4、强心解痉作用

　　金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　 5、抑制动脉硬化

　　金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　 6、抗菌、抑菌作用

　　金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　 7、防龋齿作用

　　金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的.亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　 8、抑制癌细胞作用

　　据报道，金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

　　 1、消炎

　　金骏眉茶含有茶多酚和鞣酸成分，可以凝固细菌中的蛋白质，杀死细菌。若皮肤生疮、外伤破皮，用浓金骏眉茶水冲洗患处，能起到较好的消炎、杀菌作用。

　　 2、护齿

　　金骏眉茶富含氟离子，氟离子能和牙齿的钙质融合形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，相当于给牙齿增加了一层保护粘膜，有助于保护牙齿的健康哦。

　　金骏眉茶含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对于减肥有一定的辅助效果。每天饭后大约1小时，坚持喝一杯金骏眉茶还能帮助消除油腻感，抑制脂肪堆积。

　　 4、利尿

　　研究表明，金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿的功效，对于水肿、水滞瘤等症有着良好的治疗效果。尿路不畅患者不妨适量饮用一些金骏眉茶，能帮助提高肾脏的滤出率，促进尿量的增加。

　　 5、强心解痉

　　金骏眉茶中含有的咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液的循环，有强心、解痉、松弛平滑肌之功，对支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好辅助治疗作用。

金骏眉的功效与作用

　　导语：金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，下面就和我一起去看看金骏眉的功效与作用吧！

　　 1、消炎杀菌功效

　　金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　 2、生津清热功效

　　金骏眉茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的`排泄，维持体内的生理平衡。

　　 3、强心解痉作用

　　金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　 4、防止龋齿作用

　　金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　金骏眉属于红茶，具有红茶的功效与作用，同时还有自身茶品独特的好处，目前由于缺乏专业的茶叶功效研究机构，所以金骏眉的功效与作用尚有待开发。

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