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儿童早餐30天不重样,儿童早餐30天不重样摆盘

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近年来,媒体经常报道母亲或父亲为孩子做早餐。我们还联系了安徽省界首市的一位母亲。她每天给女儿准备的早餐几乎都是不一样的,比如炒狍子、红烧牛肉、红薯玉米粥,还有一杯撒了坚果的奶茶。这是她女儿每天的早餐。可见她妈妈很用心,注重营养和选材。 很多人说她一定是个全职主妇,能给孩子做这样的早餐。

其实这个妈妈不是。她每天在家忙着建材的销售,所以时间管理做的很好。提前准备很重要。比如前一天晚上,她会问女儿想吃什么,提前准备好食材,有好的想法尝试新菜,和女儿商量,可以为第二天早上节省很多时间。

这位妈妈告诉我们,一些常见的食材,比如面条、蔬菜、鸡蛋,都是用不同的方式炒、煮、煮、炸,可以做出不同的口味,保证营养的搭配。如果你做的比较多,可以看看自己有什么食材来想一想怎么搭配。主食,零食,汤和水果都是做出来的,自然可以搭配各种早餐。 当然,在外面吃饭的时候,她也会注意看别人做饭,然后回家学习,更新自己的“菜谱库”。

她就这样坚持了九年,看着女儿一天天健康成长,她觉得很有成就感。女儿也很骄傲,感谢妈妈早餐做爱。但同时也有人不理解她,会问他累不累。她认为做饭的过程是一种享受,稍微用心做一顿丰盛的早餐并不难。

所以,“给孩子做早餐不重要”取决于个人喜好和是否已经形成习惯。这并不意味着如果你不能做一顿丰盛的早餐,你就不爱孩子。但是,如果你有能力和时间,你可以试着给孩子一个惊喜,做一份营养健康的早餐。

现在的育儿观念已经和原来非常不一样,每个人的想法也是不一样的!

这6种营养早餐,孩子特别爱吃,换着做1周不重样时间过得飞快,转眼已是开学第三周,本学期的时间进度条以肉眼可见的速度前进,还真是有些紧迫感。学习只是一个方面,孩子正处在长身体的黄金时间段,一日三餐的饮食和每日睡眠量还真是一点儿也不敢马虎,尽可能提供恰当的营养,有充足的睡眠时间,也好让孩子蹿蹿个子。 有这种想法的妈妈们还真不少,每次接孩子的等待时间,大家聊天的话量总是离不开孩子的吃喝和学习。把最近一周的早餐整理出来,都是简单好做的家常食物,孩子们也都比较喜欢吃,一起来看看吧。 煮一碗意面需要十五分钟左右,煮面的同时可以做简单的酱料,十五分钟可以把早餐准备好。如果提前把所需要的意面酱准备好,早餐只煮一碗面,这样更方便。 这份面用的酱是西红柿香草酱,味道非常棒,但没有肉和蛋,所以整个早餐特意又加入了鱼肉丸子。丸子可以利用空闲时间一次性可以多做一些,吃的时候同面一起煮透就好了。 另外备一杯牛奶,加一碟水果,这样的早餐看着简单,内容还是很丰富的。 酸白菜肉饼是个创新饼,看起来貌不惊人,咬一口就会被它的味道吸引,咸香中带着酸菜的味道,非常开胃。酸菜猪肉包饺子,剩下的馅,加上鸡蛋,面粉和酵母拌成稠面糊,经过发酵之后下锅煎成饼子就成了。 因为发酵会占用一些时间,可以提前把面糊发好,煎饼子之前混入酸菜猪肉馅。其实这饼子,即便是不加酵母,直接煎出来也非常好吃,只是口感会有些差别。 因为酸菜肉饼味道较重,水煮了一盘豆角,用其清甜的味道和脆脆的口感来中和肉饼的咸和香。 牛奶照例是不能少的。一杯纯牛奶,加热到冒泡泡,直接倒进杯子里面,可以加一个茶包给牛奶调味。 作为主食,馒头跟面包是同类,对于平常工作比较忙的妈妈们来说,利用晚间碎片时间做些馒头或者面包也挺好的。喜欢吃馒头就做馒头,喜欢吃面包就做面包。 豇豆卷的做法也很简单,需要提前把豆子煮至烂熟,沥水后加点糖拌均匀。发好的面团分成小块,包上豆子后擀成片,再卷起来做成豇豆杂粮馒头,蒸熟后一层一层的,非常好吃。 早餐吃蛋,操作简单营养也很好。成年人多数时候都是白煮蛋,孩子则要经常变变样子,偶尔一次白煮蛋也是可以接受的。白菜用油盐炒熟,搭配杂粮馒头,顺便把鸡蛋也吃掉了。也挺好的。 牛奶一碗,麦片一碟,麦片放进牛奶,会经历一个从脆到软的变化,把握好时间,能体会到不同口感的麦片。早餐的饭菜,多数时候是揉在一起的,鸡蛋灌饼永远比馒头配白煮蛋要更受欢迎。晚上睡前用开水揉个面团,包好自然放着。早上起来揉一揉就可以用了,两个面剂子一组,中间抹上油,擀成大饼,下锅中小火煎熟,饼子翻面后会鼓起来,把打散的蛋液倒在两层饼子之间,盖上锅盖用小火饼子煎熟,因为蛋液中加有盐,做好后的饼子咸香可口,切成小块直接上桌,孩子三下两下就吃光了。还可以配个孩子喜欢吃的小腌菜或者酱汁,也非常好。 炒一个酸辣白菜搭配鸡蛋灌饼,还是比较爽口的。汤水还是牛奶,早餐一杯牛奶,保证一天的基础喝奶量,这一点特别重要。早餐一家人一升牛奶,倒进小锅中加热之后再分装在碗中,热呼呼的挺好。 最近喝的兰雀进口牛奶,口感光滑细腻,喝不出甜味,正合我家妞儿喜欢。这个牛奶是进口纯牛奶中的新锐,原产地是波兰,有全球数一数二的黄金奶源地,喝着放心。顺着链接进去看看,全脂脱脂大包装小包装都有,根据自己的需要买吧。 这个鸡蛋饼跟前面的鸡蛋饼有些类似,但也有区别,这个饼子是用面糊做的,鸡蛋铺在饼子的表面,口感也较软嫩,相对来说,这种做法更简单一些。100克面粉150克水加一个鸡蛋拌成面糊,用平底锅煎成饼子,饼子翻面后在饼子表面淋一个鸡蛋,煎熟后出锅就好了。然后做一份小炒牛肉,再简单拌一份青菜,用饼子卷着肉和菜,非常好吃。依然是牛奶做汤水。 香软可口还带着咸味的小油卷是孩子的最爱,隔一段时间都会做一次。这个小油卷做法也特别简单,300克面粉加165克水3克酵母揉成面团,发酵后擀成大片,抹上油,放上小葱碎和椒盐,卷起来,切成小剂子,拍平后放在蒸锅中蒸熟,吃的时候复蒸或者直接下锅煎透都可以。荠菜切碎,加上鸡蛋炒熟,很香很好吃,搭配馒头也是非常美的。油卷和炒蛋都是咸口的,拌萝卜丝的时候只加了一点点儿盐,淋上醋和芝麻油,非常爽口。牛奶一杯,水果一碟。很全活了。 多说几句: 改变习惯尝试新搭配,早餐会越来越丰富。千万别说不会,大多数时候都是自己把自己限制住了。突破一下总会有惊喜。还在为早餐犯愁?天天不重样的营养早餐这样照着做,让娃爱上吃饭

学龄儿童处于学习阶段,生长发育迅速,对能量和营养素的需要相对高于成年人。均衡的营养是儿童智力和体格正常发育,乃至一生 健康 的基础。

而早餐提供的能量会占全天总能量的25%-30%。一份营养全面的早餐,不仅能维持孩子整个上午的精力和状态,还可以帮助孩子提升课堂上的学习表现。

随着家长们越来越意识到早餐对孩子成长的重要性,很多孩子的早餐食用频率及营养质量都已经有了明显改善,但依然存在着 不吃早餐、早餐质量较差 的情况。

现在很多方便快捷的食品成为了孩子早餐的首选,但无论是芝麻糊、藕粉,还是速冻包子和各种花样的面包,根本 达不到全营养标准 。

而精制加工的食物吃得越多,越会养成孩子 重口味 的习惯,反倒是一些口味清淡的蔬菜、谷类、蛋类,孩子越来 越不爱吃 。久而久之, 挑食偏食 的习惯越来越明显,结果就会使得孩子生长发育、免疫力,甚至是维持 健康 的营养素会缺乏得越来越厉害。

对于时间紧、任务重的职场妈妈还要面临自身生活习惯和科学 育儿 之间的平衡问题。由于忙于工作、习惯熬夜,准备早餐就有一定的难度了。

据调研数据显示,超过 7成的宝妈 ,在工作日的早晨,需要在极度有限的时间内,给孩子提供足够的营养早餐,对于她们来说,这是一项 极具挑战 的任务。

而隔代 育儿 家庭,长辈出于 传统思想 ,对孩子全营养的早餐也没有那么科学到位。吃不上全营养的早餐,孩子可能会怎么样?可能会引发的是一系列 成长蝴蝶效应 。

1、可能影响“长高长壮”

我们都知道身高和体型都跟遗传有较大关系,但是后天的营养管理其实能占到近 50%的影响。

因为营养而导致的生长迟缓是不可逆的。 而 充足的营养对于身高增长很重要。 早餐不全面也会减少营养的摄入,并可能导致营养不良。所以, 在遗传的基础上补充营养其实是帮助孩子后天发育到位的关键因素。

2、导致肥胖

据有研究认为,不吃早餐或早餐营养不充足的儿童在午餐前饥饿感会增强,容易在午餐时吃更多的食物,摄入更高的能量,导致 超重肥胖 的风险增加,还会降低儿童对疾病的抵抗力。

3、孩子容易生病

孩子在早上的时候需要营养元素,而不吃早餐无法提供,等到中餐再补已经来不及了。 相反早饭不吃,中午便会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易患胃病。

所以,对于上学的孩子来说,最重要的是 营养全面的早餐 。但是 如何搭配营养丰富的早餐是很多妈妈的心头难题。其次对于孩子的挑食、偏食也是妈妈的痛点。

给大家推荐 《家有小学生的营养早餐》 这本书,不知道怎么做早餐的妈妈们可以试试按照这本书上的食谱做就可以了,简单上手,为孩子做出爱吃的营养全面早餐。

这本书从如何帮助小学生 促进身体发育、身高发育、提高免疫力、保护视力 等多方面,分别列出相对应的早餐食谱,让孩子 健康 的成长。

书中含有 200多道营养早餐 ,部分食谱还可以扫码看视频,简单易做,妈妈们只要提前准备好食材,每天20分钟,给孩子做出营养全面美味可口的早餐,每天不重样。

想要给孩子亲手制作营养早餐,却又不知从哪入手的家长,这本书就是 最好的帮手 。

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寄语:

早餐对孩子的一天很重要,想让孩子每天吃饱,还要吃得有营养,就要变着花样给孩子做早餐。妈妈们只有正确搭配营养丰富的食物,才能让孩子在有限的胃容量下,获得更多的营养。

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