雪蛤,学名“东北林蛙”, 是一种珍贵的蛙科两栖类动物,生长在长白山山脉,小兴安岭大部,张广才岭腹地地区,以野果和昆虫为食,因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。
雪蛤有一个很传统的名字,叫做“东北林蛙”,简称林蛙。林蛙状如一只巨型青蛙,生长于小兴安岭和长白山阔叶林与针阔混交林里,与熊掌、猴头、飞龙并称东北“四大山珍”。以野果和昆虫为食。
每只林蛙肚子里有一粒胶囊,似膏似油,里面储存着能量,冬天,当雪地里找不到东西吃时,林蛙就靠肚子里的胶囊维持命,这只活命的胶囊就是林蛙的输卵管。
《中华人民共和国药典》记载:林蛙油的功效是“补肾益精,养阴润肺。用于身体虚弱,病后失调,精神不足,心悸失眠,盗汗不止,劳嗽咳血”。性味咸平,不燥不火,内含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素和少量有益人体的激素。
雪蛤经充分发泡后会释放除大量的胶原蛋白质,氨基酸及核酸等物质。可以促进皮肤组织的新陈代谢,防止皮肤褐色素沉淀,降低皮肤老化,起到养颜美容作用。
雪蛤是什么东西雪蛤是珍贵蛙种。
雪蛤,生长于中国东北长白山林区的—种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油,本草中有记载。
雪蛤油——也叫“林蛙油”、“蛤蟆油”,是雌性林蛙的“输卵管”(雌性林蛙的生殖系统),它与熊掌、猴头、飞龙并称为吉林长白山四大山珍。
自明代被列为四大山珍之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
雪蛤油功效
蛤蟆油补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。
一年四季皆可食用,长期食用更佳。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。
所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。
以上内容参考:百度百科—长白山雪蛤油
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