大家好今天来介绍《蓝莓山药的做法和摆盘窍门》蓝莓山药的做法和摆盘的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧蓝莓酱山药的做法蓝莓山药食疗功效:健脾益胃、补肾益精、预防神经衰弱、健脑益智营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素、钙、铁、磷、钾、锌适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振者蓝莓山药所需材料主要食材山药、蓝莓酱蓝莓山药的做法1、山药去皮切条，入开水中煮熟，然后放在冰水里冷却后摆盘。2、将蓝莓均匀淋在山药上即可。蓝莓山药的功效与作用山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。蓝莓具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫的功效。蓝莓山药此菜具有健脾益胃、补肾益精、生津益肺、延缓衰老、预防神经衰弱、健脑益智的功效。这样的一款甜品可以有促进新陈代谢的作用，而且还能排毒的哦，同时也可以起到滋阴补阳的作用，对于提高体质，软化血管有好处，也可以有健脾胃的效果。蓝莓山药的制作方法很简单，这道甜品很适合多种人群食用，可以有促进食欲的作用，而且也可以有滋阴补阳的效果，对于排毒啊还有保护视力，软化血管有一定的好处，也可以有提高体质的效果，蓝莓山药，健脾益胃，补肾益精。不妨试试吧、不错的一款甜品，适合多种的人群食用哦，可以经常吃这样的食谱。蓝莓山药的做法材料
山药1根
蓝莓果酱100克
淡奶100ml
清水100ml
冰糖适量
盐 3克
做法
1、将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。
2、山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐充分搅拌均匀。
3、锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
4、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
5、将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。
6、最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。
小诀窍
1、削山药和洗山药时，最好带上橡胶手套，防止山药上那层黏液沾到皮肤上导致皮肤痒。
2、山药的品种不同，要选择口感绵软的山药。
3、也可以用芋头来制作这道菜。
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以上就是小编对于[《蓝莓山药的做法和摆盘窍门》蓝莓山药的做法和摆盘]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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