大家好今天来介绍《扁豆怎么做好吃的视频播放》扁豆怎样炒好吃视频的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧扁豆怎么烧好吃 扁豆做法1、首先将扁豆摘除二端的芥头，最好是将芥头掰开一边，然后向反向方撕到底，这样可以将扁豆二侧的经脉（影响口感）也去除；之后洗净。 2、然后将扁豆洗净沥水；斜切成丝儿。 3、接着将五花肉洗净切丝，打开灶火添入一勺香油，烧热后将切好的肉丝放入。 4、待肉丝有些金黄的时候，把切好的扁豆丝儿倒入锅内翻炒2-3分钟。 5、然后添加食盐小半勺，生抽、鸡精和醋少量，最好能加少量的蚝油。注意翻炒前段时间开大火猛炒，保持扁豆嫩脆的口感。 6、最后改中火将调料翻炒均匀后即可盛出享用。另外提醒一下，如果是夏末的老扁豆，要用中火慢烧，并且注意烧干之后添些凉水再闷烧一会儿，保证肉质不那么老。扁豆怎么吃才好吃啊扁豆富含蛋白质、钙、铁、维生素、纤维素等营养成分，是开胃的蔬菜。那么扁豆怎么做好吃呢？今天，我们就来看看扁豆怎么做好吃又简单吧！扁豆怎么做好吃：香辣干煸扁豆材料：扁豆300g、肉末100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、黄酱1勺、泡椒1勺、糖3g、料酒1勺。做法：1、扁豆摘洗干净，用手掰成寸段。2、葱姜蒜切碎备用。3、锅中放油，下入肉末煸炒至变色烹入料酒。4、下入泡椒和葱姜蒜碎继续煸炒。5、放入扁豆煸炒至扁豆翠绿。6、加入一勺黄酱煸炒均匀。7、加上清水没过扁豆。8、转小火盖盖子焖至汤汁收干，加入盐调味即可。扁豆怎么做好吃：扁豆炒腊肠材料：腊肠一根、扁豆300g、植物油10茶勺、盐2g、白糖1g、生抽2茶勺、姜2g、红辣椒一个。做法：1、准备材料。2、把腊肠洗净，加入蒸锅，蒸15分钟。3、凉一会，切斜片。4、把扁豆洗净去掉头尾，切斜片。5、红辣椒洗净切斜片，姜洗净切末。6、热锅凉油，油热7成下姜末，扁豆翻炒出香味，大约2分钟左右。7、加红辣椒，加盐翻炒均匀。8、加生抽翻炒均匀。9、加腊肠翻炒均匀。10、加白糖翻炒均匀即可。扁豆怎么做好吃：扁豆干炖排骨材料：扁豆40g、排骨450g、生姜5g、细香葱10g、青苗2根、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蚝油2茶匙、精盐适量、食用油适量。做法：1、准备食材。2、把排骨泡一下，洗去血水。3、扁豆干用温水泡软。4、排骨焯水后洗净浮沫。5、姜好姜和葱，蒜切末。6、热锅，入姜炒香。7、加入排骨翻炒。8、加入适量开水，加入生抽、酱油炒匀。9、烧开后，装入高压锅，放入扁豆干拌匀。10、高压锅焖10分钟后，加盐，蒜末，入炒锅收汁。11、装碟。扁豆怎么做好吃：扁豆肉丝材料：猪肉300g、扁豆250g、葱适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、大茴适量、食盐适量、蚝油适量、酱油适量。做法：1、扁豆掐去两端以及中间的丝，洗净斜切细丝备用。2、炒锅放少许水，烧开后，下入扁豆丝焯熟，捞出放入冷水中冰。3、猪肉切丝，姜葱切丝备用。4、炒锅放油，放入花椒大茴和辣椒炸香。5、放入葱姜丝爆香。6、下入肉丝煸炒变色。7、加入扁豆丝翻炒，同时加入食盐、酱油、蚝油，焖炒一会。装盘即可食用。扁豆怎样做好吃 扁豆的做法1、将扁豆用清水清洗2遍，先把扁豆清洗干净，再用手撕掉扁豆的老筋，撕好之后掰成小块，撕出来的扁豆大小均匀，也更容易入味，再装入盘中备用。 2、把猪肉清洗干净之后，在肥瘦交接处，把猪肉切开，让猪肉肥瘦分离，然后改刀切成约2毫米的肉片，装在不同的盘子里面，瘦肉里面加入少许食盐，加2汤匙料酒，加1汤匙淀粉，然后用手抓匀，再加1小勺植物油，继续抓匀，防止肉片粘黏在一起，放着备用。 3、起锅不加油烧热，把肥肉放入锅中，中火快速煸炒2分钟，再用锅铲铺平，小火煎出油脂，等煎至肥肉表面微焦时，盛出部分煎出来的猪肉，留炒菜的油，再放入蒜末，小火炒香。 4、等蒜末炒香之后，放入扁豆，大火快速爆炒3分钟，将扁豆炒至8分熟，然后加1茶匙食盐，再翻炒均匀炒入底味。 5、等扁豆快断生的时候，放入腌制好的瘦肉片，再大火煸炒1分钟，把扁豆彻底炒熟，由于肉片比较薄，熟得快，因此只要扁豆炒熟了，肉片也熟了，刚熟的肉片不老不柴，吃起来最嫩滑，炒好之后出锅装盘。以上就是小编对于[《扁豆怎么做好吃的视频播放》扁豆怎样炒好吃视频]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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