冰糖梨水的做法：

一、将鸭梨洗净去皮，去掉梨核，切块。

二、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

三、冰糖化完后，把梨块放进去，大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

【扩展资料】

一、冰糖梨水的作用

1、止咳

冰糖梨水可以止咳，梨子属于寒性的物质，里面含有非常丰富的维生素和柠檬酸，具有化痰止咳，润肺生津的作用，对治疗咳嗽润肺有很好的效果。

2、降火

冰糖是属于凉性食物，梨子也属于寒性的物质。用冰糖和梨子一起煮，能够降低我们身体内的火气。

3、降血压

冰糖梨水对治疗身体的高血压效果也非常明显。

4、护嗓

经常喝冰糖梨水还可以保护我们的嗓子。

二、食用禁忌

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

5、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

6、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

【参考资料】

冰糖雪梨水-百度百科

熬冰糖雪梨水的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：梨子1个。

2、辅料：冰糖3块、枸杞适量、盐3克。

第一步：准备好所以食材，枸杞是用来装饰用的。

第二步：梨用盐水_泡，并且搓洗几遍，切成块。

第三步：然后将梨块放入蒸碗。

第四步：然后放入冰糖，盖上蒸盖。

第五步：砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。

第六步：炖至梨软烂。

第七步：放入枸杞装饰一下即可，枸杞没有炖煮。

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