饮食：高蛋白、高脂肪，低碳水化合物饮食，以少量膳食为主要饮食，以减少刺激对胰岛素分泌的影响。

1.饮食应均衡，包含至少50-60%的碳水化合物(与糖尿病患者的饮食原则相同)，包括蔬菜、糙米、鳄梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸奶、生奶酪。

2.高纤维饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，纤维可以与蛋白质食物结合(例如，生奶酪麦麸饼或杏仁酱)。吃新鲜苹果而不是苹果酱。苹果中的纤维能抑制血糖的波动。在椰汁中加入一杯果汁，快速增加血糖浓度。

3.荞麦富含可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁。芦丁可以降低血脂和胆固醇，防止脑出血。市场上有湿荞麦面，可以蒸也可以煮。

4.玉米有降低血脂和帮助消化的作用。吃掉玉米粒的所有胚芽。玉米的许多营养成分都在这里。

5.菠菜菠菜营养丰富，其中含有钙、铁、胡萝卜素。购买菠菜后尽快食用。不要等太久，会有一些对人体有害的因素。

6.莲子、桂圆、大枣等水果类，具有养心益血、健脾补脑之力，可以经常食用。

7.食量差者，应该食用能刺激食欲的食物和调味品，比如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、啤酒、葡萄酒等。

值得注意的是，有好多的食物也是不建议低血糖的人使用的，下面我们先来盘点几种：

饮食禁忌：1、忌吃脂肪含量高的食物；2、忌吃腌制食品。

泡菜泡菜含有大量的亚硝酸盐，容易致癌。最好多吃新鲜蔬菜和水果。

蜜饯的生产过程复杂，容易滋生细菌，而且有许多食品添加剂。对他们的健康特别有害的低血糖症患者应该随时在他们的包里放一些糖。其余的人应该适度减少他们的消费。

低血糖的时候吃什么效果最佳？具体如下：

低血糖是如今相对比较流行的病症，无论是年轻群体还是老年群体，低血糖都十分常见，那么如果患上了低血糖，吃什么能够尽快的补充糖分和人体所需的糖份呢？首先可以考虑白糖或者蜂蜜，这两样都是含糖量很高且对于补充糖分而言效果十分明显的食物，所以如果是低血糖且相对较低的情况下，可以优先考虑食用白糖或者蜂蜜。

其次可以考虑糖块或是含糖量高的食物，像白馒头，苹果，葡萄糖，含糖糕点，这一类食物都是可以对人体进行一个糖份的充分补充的，如果是低血糖症状并不是很严重，那么可以考虑像白馒头以及一些含糖的食物即可。这些都是可以对人体所需糖份进行补充的，如果是低血糖症状相对十分严重的话，那么就得需要前往医院就诊对症下药了，这个时候光是靠吃东西自然是完全不够的。

很多低血糖患者都认为换上低血糖就必须吃糖，或者说只能是喝葡萄糖，其实只要是补充糖份的食物都是可以的，如果本身是一个低血糖患者，那么随身携带一些零食，并且在日常饮食规律上少吃多餐，尽可能去选择一些营养且含糖的食物，达到一个相对平衡的糖份补充，所以说只要是能够提升血糖的食物都是可以作为选择的。如今低血糖症状相对比较普遍，无论是什么年龄段的人群都很有可能换上低血糖，为此对于自身的身体健康状态也要多加留心。

综上所述，不知道大家对此有什么不同的看法？欢迎补充讨论，欢迎关注提问！

假如说血糖高的损害是以年测算的，那低血糖的伤害则是按分钟、乃至按秒测算的。工作中途、冼澡后、上厕所时，低血糖一直来的措不及防：面色苍白，全身冷汗，乃至两眼一抹黑立即昏过去……大伙儿通常十分重视血糖高，实际上，低血糖的伤害分毫不逊于血糖高，乃至更加危险。低血糖比较严重的时候会造成人脑知觉障碍，还很有可能变成心梗、急性心肌梗塞的关键。

在发生精神恍惚后，不必私自喂食或水，要马上送诊。发生了低血糖病症，但还未发生如抽动、晕厥等比较严重状况，很多人也许会挑选吃蛋糕、慢慢等来减轻，这不是最好的选择。

用于低血糖急救的食物，有个优先级：

白糖、糖块、糖水、蜂蜜、葡萄糖片最佳，这类食物吃进去后，很快被肠道吸收入血，能迅速缓解低血糖症状；

饼干、点心、馒头、含糖饮料（含白砂糖的）、粥次之；

含糖饮料（含果葡糖浆的）、牛奶、冰淇淋、巧克力等食物的升糖速度相对较低。

15克碳水化合物≈4颗~6颗糖果（迅速嚼碎服下）、1勺蜂蜜或白砂糖、2块~4块饼干、100毫升~200毫升含糖饮料（配料表中需含白砂糖）。

抢救低血糖要争分夺秒，因此最好选择白糖、糖块、蜂蜜等升糖指数较高的食物。

普通人在补充碳水化合物后，血糖水平基本能回到正常状态。

如果是糖尿病患者，在上述步骤之后需要15分钟后测血糖，如果症状消失，血糖达到4毫摩尔/升以上，按正常时间进餐即可；如果超过此值，1小时后才能进餐，并吃一份含碳水化合物和蛋白质的加餐，以免血糖再次下降。如果血糖仍没有上升，症状没有消失，就再次进食15克碳水化合物。此时，如果血糖过低，或出现意识昏迷，则需即刻送医救治。

低血糖不一定都是有病症。有些人对低血糖较比较敏感，血糖值一低就会觉得挨饿、流汗、心慌气短等；有的老人或糖尿病患者，则一点反映没有。下列低血糖的多发时间段，糖尿病患者特别是在要留意。

进食过较少时进食量偏少、消化吸收生成阻碍，长期性挨饿或过多控制饮食，结肠消化吸收欠佳、长期腹泻等，都可以引起低血糖产生。

1.过载健身运动时全身肌肉运用太多的葡萄糖水，或使注入的甘精胰岛素消化吸收加速，都有可能造成低血糖。

2.晚间1点~3点夜间低血糖一般发生在凌晨1点~3点上下，病人会觉得发慌、发抖、挨饿，并容易出汗、经常做噩梦。有一些病人会有第二天早起后头疼、觉得没睡好，浑身无力。

3.用餐后胃肠作用欠佳的糖尿病患者，因为进食后不可以立即消化，也会引起低血糖。

4.滥吃药或保健食品时胰岛素用量过大或对比过大，磺脲类、苯甲醛类化合物降血糖药使用量不标准或自主投药，都有可能发生低血糖。

5.胰岛素注射方法有误时胰岛素是一种细胞生长因子，不断在同一位置注射胰岛素，很有可能会造成该位置人体脂肪增长而造成硬块，并造成甘精胰岛素的消化率降低，消化吸收时间太长，从而血糖控制不稳定。03防止低血糖。

平常人按时吃饭，糖尿病患者用餐最好是按时定量分析，不私自减餐；少开展太远距离的健身运动、大净重过载的工作；不喝酒，糖尿病患者更要防止嗜酒；非常容易产生低血糖的人可随身带糖块、曲奇饼干等食材；糖尿病患者按时测血糖，不私自改变服药使用量。

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