蒲公英是一味珍贵的中草药，而蒲公英根的功效与作用比蒲公英功效与作用还要大，可治疗白发脱发，同样还可以美容又养颜。下面就来看看蒲公英根的食用方法吧！

　　1.用于油性皮肤的保健或治疗青春痘

　　取蒲公英、连翘各30克，木贼15克，水煎服。每日服1剂，分两次服。

　　2. 用于干性皮肤的保健

　　取蒲公英40克，洗净后加水100毫升煎煮15分钟。待药液凉后?去除药渣，留下药液备用。每日用此药液抹脸即可。

　　3. 用于治疗皮肤老化

　　方一：取蒲公英全草50克，洗净后放入玻璃瓶中。然后，往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克，盖好瓶塞。将瓶子放于阴凉处保存。十天后，打开瓶塞，将药液倒出，并加入50克白开水摇匀后备用。每日用此药液涂抹在面部皱褶处即可。

　　方二：取蒲公英叶50克，洗净后捣烂。将蒲公英与适量的白开水，50克蜂蜜混匀待用。用时，先在脸上抹点橄榄油， 然后，再抹上配好的药液。让药液在脸上保留10—15分钟后，将其洗净即可。

　　4. 用于治疗面部雀斑、色素斑

　　方一：取蒲公英嫩茎30克，洗净后切碎放入碗中。然后，往碗中倒入30毫升白开水。待水凉后，去除药渣，留下药液备用。每日清晨用此药液抹一次脸。

　　方二：取蒲公英鲜花40克，洗净后放入锅中，加入适量的水煎煮30分钟。待药液凉后，取其汁装入瓶中备用。每日早晚用此药液各抹一次脸。

　　5.用于治疗皮肤白化色素斑

　　将蒲公英汁、香菜汁各30克，混匀后备用。每日用此药液涂抹患处2—3次即可。

　　6. 用于治疗面部痤疮

　　方一：取蒲公英、连翘、当归、丹皮、黄芩各20克，生地、生石膏各25克，甘草、知母、升麻、白芷各15克，黄连5克。将上药水煎服。每日服1剂，分3次服。

　　方二：取蒲公英、银花各15克，山楂、虎杖各12克，炒枳壳、酒大黄各10克。将上药水煎服。每日服1剂，分3次服。

　　蒲公英根的功效与作用 可治疗白发脱发美容又养颜(3)发布时间：2013-10-29编辑：辛夷我要评论导读：蒲公英是一味珍贵的中草药，而蒲公英根的功效与作用比蒲公英功效与作用还要大，同样蒲公英根也可以泡水喝，同时蒲公英根可治疗白发脱发，同样还可以美容又养颜。下面就来看看蒲公英根的功效与作用还有哪些吧!

　　7. 用于治疗白发脱发

　　取蒲公英(炒)、血余(洗净的人发)、青盐各20克，瓷罐1只。在瓷罐中放入一层蒲公英、一层血余、一层盐，然后将罐口封好。将上药腌制数日(春秋两季腌5日，夏季腌3日，冬季腌7日)。腌好后，用桑柴火煅烧瓷罐。待瓷罐凉后，取出罐中药物，研为细末备用。每日清晨取5克药末，用适量的酒调好后服下。

　　功能清热解毒、消肿散结。擅长于消散痈肿、疔疮。广泛用于熟毒症。不但对痈疮毒、疔疖有显著疗效，而且对肝火目疾、湿热黄疸、郁热胃痛、湿热痢痰、热淋症、燥热便秘、痰火瘰疬，热痹腰痛等多种疾病，或配伍应用，或单独使用，均有明显的治疗效果。

　　蒲公英味苦甘性寒，人肝，胃经。始载于《唐本草》，历代医家在临床应用中多有发挥，论述颇多，使其的用途日益广泛。笔者参阅古代文献，结合多年临床体会，就蒲公英的临床运用，浅述管见，还望赐教。

　　清热解毒消疔痈

　　蒲公英长于清热解毒，消肿散结。尤擅长消散痈肿、疗疮。临床广泛用于热毒证，如乳痈、肺痈、肠痈、疔疮、疖肿、痈肿不散等症。被誉为外科常用要药。《本草备要》说：“专治乳痈疔毒……。”本药为治痈疡，疔毒之佳品，可单独煎汁内服，或外敷局部;也可配合其它清热解毒药同用。由于乳头属厥阴，乳房属阳明，而蒲公英又专人肝、胃二经，却具清热解毒，消肿散结功能，故治乳痈著效。

　　蒲公英营养丰富，药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药，而且还具有美容养颜的功效。

　　蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等。蒲公英是菊科蒲公英属多年生草本植物。现代科研证实：蒲公英营养丰富，药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药，而且还具有美容养颜的功效。蒲公英可用于保养任何性质的皮肤，并能治疗面部痤疮、雀斑、色素沉着及白发脱发等病症。下面就为您介绍一些蒲公英的美容验方：

　　性味功能 ：甘，微苦，寒。清热解毒，消肿 散结。

　　主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮 腺炎，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎， 急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮, 咽 炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮 肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急 性支气管炎、尿路感染。 蒲公英不论是野生的还是人工种植的,均为营养丰富的特种蔬菜。 蒲公英还具有美容作用 不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤, 还是 黑点、皮炎、粉刺和痤疮、白发、脱发等,蒲公英 都能帮你消除“ 浑然一体”。 公英地丁酱的做法—鼻窦炎食疗 紫地丁具有清热解毒，清热利湿，另外紫地丁配 蒲公英，清热解毒，散结消肿力量增强。

　　1.清热解毒

　　蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。

　　2. 美容养颜

　　蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

　　3. 用于治疗皮肤老化

　　方一：取蒲公英全草50克，洗净后放入玻璃瓶中。然后，往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克，盖好瓶塞。将瓶子放于阴凉处保存。十天后，打开瓶塞，将药液倒出，并加入50克白开水摇匀后备用。每日用此药液涂抹在面部皱褶处即可。

很多人知道蒲公英可药用，整株均可入药，但其实蒲公英也是一种营养价值很高的野生蔬菜，主要组成部分是叶、花、花茎和根，其叶、根及未开花的花茎都是可以食用的，吃法也很多，可以生吃，或用开水焯烫后，可以炒食、凉拌或做汤。

蒲公英的生长时期较长一年四季均有，但最佳食用时间是每年初春时节或秋末初冬，蒲公英开花之前是蒲公英最鲜嫩的时候，吃起来清香怡人，而且有非常好的祛火功效。

蒲公英最简单、天然的一种吃法是生吃，将新鲜的蒲公英去除根部保留鲜嫩的茎叶清洗干净，沥干水分，根据个人口味调制酱料，直接蘸酱食用，这种吃法味道微苦，但保留了蒲生英的清香，是简单实用的吃法。

蒲公英最常见的吃法是凉拌，通常将去根后洗干净的蒲公英用热水焯1～2分钟后捞出，再过凉水冲洗，这样可去除苦味，用辅以蒜末、生抽、陈醋、香油、盐等调味品加以拌制，一道清香爽品的凉拌蒲公英便做成了。凉拌与生食都最大程度上保留了蒲公英的清香及营养，是不错的食用方法。

每年到季节后蒲公英在农村餐桌上最受欢迎的便是熟食了，可用来炒菜、包包子、包饺子、烙饼或者熬粥等。炒食比较简单，将将蒲公英嫩茎叶摘洗干净后，当普通青菜一样加工炒制即可。做包子或饺子馅是可以使用整株蒲公英，连根带茎都能用，将整株蒲公英剁碎，再加自己喜爱的肉、豆腐、白菜等和在一起，但可制成香味扑鼻的馅料，做成包子或饺子都是味道极鲜美。

最好吃的应该便是烙饼了，也是可以整株使用，将清洗干净的蒲公英叶、根、茎剁碎放入面粉中，再打上两个鸡蛋加水将面粉糊调至稠稀适中，将电饼铛加热刷层香油，倒入适量面粉糊摊平待其变得金黄油亮即可出锅食用。想到这个香味就口水四溢，味道微苦但苦中含香，属于越嚼越有味道的吃法。

以上这些食用方法都是好吃又好做的，且保留了蒲公英作为药材的价值，可祛火消炎，闲暇时间不妨一试。

以上就是小编对于[《蒲公英的吃法步骤图解》蒲公英的吃法能做菜吗]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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