左旋肉碱减肥的“理论基础”是：

在细胞当中，产生能量的场所是线粒体。而体内左旋肉碱的作用，就是将长链的脂肪酸运送到线粒体中，进行氧化供能；左旋肉碱还能把线粒体当中代谢所产生的废物运走。

一、“左旋肉碱”减肥的只是一个美好构想

迄今为止，左旋肉碱的减肥功能也只是人们的一个美好构想而已，我们人体是一个很复杂的整体，很多事情并不像我们想象的那样发生，美国科学家做过一个实验，把左旋肉碱额外的补充到6-10g，但他发现多补充的左旋肉碱并没有把更多的脂肪酸带进线粒体。根据目前的很多的研究结果看来，“左旋肉碱能够减肥”还没有有力的证据来证实。因此，左旋肉碱减肥的理论还并不成立。

大量服用，可能导致出汗和排尿增加，这并非减肥排毒的作用，减肥的核心是减掉多余的脂肪，而不是把水排出体外。有实验表明，大量的左旋右碱补充到体内，对人体也没有明显的副作用。

二、左旋肉碱并不是一种必须营养成分

生物体内的肉碱只有左旋的没有右旋，左旋肉碱在体内的作用的确很重要，但正常人体内每天通过肝肾就可以产生足够量的肉碱，人体对于左旋肉碱在体内的浓度有自动调节的能力。摄入量少的时候，人体就会慢慢积累，摄入量高的时候，人体会自然通过尿液排出一部分。这样，通过自身的调节、积累，体内左旋肉碱的含量会被控制在大约20g左右相对合理的水平

美国科学院的食品与营养委员会广泛审查了有关左旋肉碱的研究，在1989年做出结论“左旋肉碱不是一种必须的营养成分”。

三、运动员服用左旋肉碱的真相

有报道说：运动员也在服用左旋肉碱，运动员服用左旋肉碱并非减肥，而是为提高运动水平，因为左旋肉碱与产生与能量有关，所以就被构想为可以提高运动能力。但通过实验，肌肉组织内的肉碱含量并没有因为大量补充而增加。这方面的研究进行了二十多年，也没有得到有效的证据。

四、哪些人可能会缺乏左旋肉碱？

我们健康人群一般不会缺乏左旋肉碱，而缺乏左旋肉碱的人一是因为遗传，左旋肉碱的运送系统出了问题，从而导致了心肌症、骨骼肌无力以及低血糖等。另一种情况是慢性肾衰或者其他特殊情况（比如某些抗生素）而导致了左旋肉碱的吸收减少或者损失增加。在这两种情况下，左旋肉碱会被当作药物使用。所以，也有学者把它当作一种“有条件的营养成分”。

综上所述，尚无有力的科学研究结论证实左旋肉碱可以起到减肥作用，因此，“左旋肉碱”能够减肥，目前还是人们的一个美好构想而已。

参考资料：

·39健康网关于营养专家范志红博士：

http://fitness.39.net/a/130611/4187464.html 2013-06-11

“健康中国·讲师大赛”指定用书.只有营养师知道[M]. 江苏凤凰科学技术出版社

说明：

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一般人如果运动量不大，脂肪消耗不多，只增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化功能，对减肥没有什么帮助。因为人体自己也能合成一些。左旋肉碱只促进脂肪消耗，不减少水分和肌肉，并不会引起厌食、乏力、头晕、恶心等副作用。由于左旋肉碱能够促进脂肪酸穿过线粒体膜进行氧化功能，因此在运动时能够促进身体内脂肪的燃烧来提供能量，同时左旋肉碱还可以促进支链氨基酸的氧化利用。

肉碱促进脂肪酸运输的前提，需要运动耗能，也就是只补充肉碱，而没有运动的作用，肉碱无法达到减脂的效果。左旋肉碱就像厂家给你发货时的物流，运出多少货品与物流没有关系，而与你的订货量有关，也就是由你的饮食控制和运动配合增加的脂肪消耗量有关。

左旋肉碱基本是安全的，每日不要多于5克，最好不要超过4周，对人体没多少副作用。左旋也好，咖啡因也好。都是成为比较天然的健康的辅助减肥的产品。但是现在也越来越多的专家们又发言，说效果很微弱可以忽略不计。所以具体还是看自己吧！身体是自己的左旋肉碱作为一种添加剂，可以肯定的只是…… ……它相对来说安全性还是有的，因为它也是婴儿配方奶粉中的添加剂，至于减肥…… ……还是管住嘴吧

左旋肉碱服用后容易导致口渴或出汗量增加而使体重减少，但这并不意味着脂肪的减少，减掉多少脂肪主要由你的运动状态决定。能量消耗不足主要体现在运动不足上。含L-肉碱的减肥保健食品，虽能提高脂肪代谢作用，但在服用该类减肥食品的同时，合理膳食、控制饮食，加强运动。

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