导语：很多人喜欢吃栗子，不仅因为栗子营养价值高，维生素C含量比西红柿还高，还因为栗子香甜可口。但是大家知道生板栗怎么去壳吗?下面就由给大家介绍一下生板栗的几种剥壳的方法，大家一起去看看吧。

　　一、盐水煮法

　　1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;

　　2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮;

　　二、热水浸泡法

　　1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

　　2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

　　三、盐水浸泡法(强推)

　　1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

　　2、然后用刀切个口子;

　　3、趁热去壳和皮。

　　四、切口浸泡法

　　1、板栗对半切开;

　　2、去掉外壳，用开水盖上盖泡5分钟;

　　五、筷子搅拌法

　　1、将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后;

　　2、用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

　　3、但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

　　六、冰箱冷冻法

　　将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

　　七、电饭锅法

　　1、板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水;

　　2、按下煮饭键，取出来剥壳和皮;

　　3、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

　　八、高压锅法

　　1、板栗清洗后，用刀切个口子;

　　2、放在高压锅中，不用放水;

　　3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

　　九、微波炉加热法

　　1、将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开，

　　2、放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

　　十、热胀冷缩法

　　1、用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，

　　2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

　　十一、太阳晒法(切口)

　　把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的`外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

　　1、用剪刀从最硬的那个口处剪开。

　　2、用剪刀把栗子的外皮全部拔掉，小心别剪到手指。

　　3、全部都剪掉外皮的栗子，放在开水里煮1分钟。

　　4、然后马上捞出来，放在冷水里冰一下。这个时候挨着栗子肉的那层薄皮就很容易撕下来了。全部剥完皮的栗子放在冰箱里冻起来，吃的时候跟新鲜栗子一样的口感，面，甜。

板栗去皮的最好办法

方法一：

首先用刀将板栗的尾部切开；再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。

方法二：

将板栗切成两半，直接剥掉外壳；然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了。

方法三：

首先用刀把板栗的外壳切开一道口子，再把板栗放进微波炉中，用大火高温加热1分钟，这样板栗的皮和外壳也会很容易脱离。

温馨提示：

买回来的板栗最好先放在阴凉通风处晾晒2到3天左右，经过晾晒以后，水分就会蒸发，这样不仅很容易去皮，板栗还会更甜。

以上就是小编对于[《生板栗怎么做容易去壳》生大板栗去壳去皮窍门]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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