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有很多朋友问我生姜有没有适合女生吃的做法，今天分享一个80岁奶奶吃了十年的做法。在选择生姜上最好选择这种嫩江，嫩江是很开胃的，不要选择这种老姜，它的特点是翠儿少，辣，很香，水分也相当充足，不容易上火儿。老姜则是辛辣味重，很刺激，适合调味用。

首先把生姜全部掰成小块，这样更方便清洗。生姜上的泥土比较多，加入清水多清洗几遍，洗掉表面的泥土后，再加入适量食盐，利用食盐的摩擦力把姜擦一下，这样可以搓掉一些多余的姜皮以及泥沙。再次加入清水清洗干净后捞出备用。把洗好的生姜放入蒸锅中，盖上盖子，水开后蒸五分钟。蒸生姜的时间不要太长，五分钟就可以，不然生姜。营养成分容易流失。时间到了，把生姜全部取出来，稍微放凉后，把生姜切成薄片。生姜作为一种调味品，具有很高的药用价值。生姜含有丰富的姜酮，姜烯，可挥发油，对身体的好处非常多。接下来准备一个无水，无油，干净的容器，再把切好的生姜装入瓶中，生姜放锅里蒸一蒸，不仅营养成分不会流失，还可以。减少生姜的辛辣味，这样不能接受生姜辛辣味的朋友们都能吃上生姜。

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