大家好今天来介绍《减肥期早餐能吃番茄鸡蛋面吗》减肥早上可以吃西红柿鸡蛋面吗的相关问题，小编就来解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧

今天周日，北京六点的清晨，雾气蒙蒙，湿度达到73%，这样的天气跑起来还真是有些憋闷，等回来后身上像水打了一样。

花儿回到家中，才八点左右，本来是周末，倒是可以慢悠悠的做早餐，但是跑个长距离之后，我这个下厨的就想弄些简单又养胃的早餐，和家人一商量，这道成本才3元的一小锅西红柿鸡蛋面做好后，两人吃的特别舒服。

3元一斤的西红柿，只需用两个小个头的，4.5元一斤的鸡蛋取2个，再来瓣蒜，一小根香葱，挂面则是之前和客户合作给邮寄过来的，两人食的挂面用个120克左右就差不多了。所以这成本怎么算来算去，也就是三四元钱，但这碗面条的味道，我和家人吃上多少次都不腻。

的确，西红柿 鸡蛋的做法，炒菜是百吃不厌的经典家常菜；西红柿炒散再放入搓的细小均匀的小疙瘩再撒上鸡蛋液做成蛋花，就是细腻嫩滑的疙瘩汤；而这种西红柿鸡蛋面，更是醇香可口，顺滑更养胃，做起来还零难度。无论是大厨还是厨房小白，这做法都差不多，味道自然一样的好。

秋日里天气虽然还有些闷热高温，但整体趋势是日渐凉爽，所以多吃上几次热汤面，滋养脾胃又去湿气，口感清爽热量还比较低，诸多想着减脂瘦身的妹子，也完全可以放心把这道美食当早餐。

【西红柿鸡蛋面】

食材准备：

挂面120克

西红柿2个

鸡蛋2个

蒜一瓣、小葱一根、姜少许

食用油、生抽、盐

做法：

1、准备好需要的食材。两个西红柿放入开水中烫掉外皮，切块备用。切适量葱末姜末备用，葱白用来爆香，葱绿开锅时候提香。

2、做这道热汤面，一定先用汤锅把挂面煮熟，中火煮的过程中点凉水2-3次，煮6分钟左右。

3、用挂面的好处就是挂面不易煮烂，所以汤锅里煮好后可以就放在锅中。另一个灶台上炒锅放入食用油烧热，打入鸡蛋液等凝固后迅速滑散，盛出备用。

4、炒锅内放入西红柿块，用锅铲稍微压一下，炒锅汤汁，接着倒入葱末姜末和蒜末爆香。

5、放入鸡蛋块，淋入少许生抽，倒入半小勺盐调味。

倒入一大碗温水，炒匀后盖锅盖中火焖2分钟，这期间等煮沸后尝尝汤汁，根据口味可做调整。

6、倒入煮好的挂面，煮2分钟的时间，最后撒上葱花即可。

7、个人觉得，这种做法，汤汁不需要过多，让番茄的味道浓郁一些，等吃的时候汤汁面条都吃光光，太香了。

【花儿的美食厨房】

资深独立美食原创撰稿人

国家一级公共营养师

全球自媒体权威管理机构克劳瑞签约媒体人

多档美食节目特邀嘉宾

以上就是小编对于[《减肥期早餐能吃番茄鸡蛋面吗》减肥早上可以吃西红柿鸡蛋面吗]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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