蚕豆病是葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏者进食蚕豆或蚕豆芽后发生的急性溶血性贫血。本病与遗传有关，90%为男性，多见于儿童，特别是5岁以下儿童。起病急，常在吃蚕豆后几小时至几天内突然发病，表现为头昏、心慌、乏力、食欲不振、腹泻、发热、黄疸及贫血等症状。严重者可有昏迷、抽搐、血红蛋白尿，甚至休克，偶然可以致死。症状轻重与吃蚕豆的多少无关。

红细胞中缺乏葡萄糖-6磷酸脱氢酶（G6PD）就称为G6PD缺乏症（俗称蚕豆病）。

患有这种病的病人平时是健康的，对生命和寿命都没有影响的，但吃了蚕豆或服了某些药物（如解热止痛药，磺胺药，抗疟疾药等）后1-3天可出现面色苍白或黄疸，尿液呈茶色或酱油色等症状，即发生溶血现象，偶尔也会在流感，肝炎，肺炎，伤寒等病过程中发生。遇到上述情况应立即就医。

严重时要输血，只要能及时发现及时处理，一般是不会有危险的。此病可以遗传给下一代，一般规律是，父亲患病，可以传给女儿，不传给儿子；母亲患病可以将病传给约半数女儿和儿子。父亲或母亲有这种酶缺乏时，婴儿出生时应及时抽血检查，并及早采取预防措施，以防新生儿黄疸加重，影响小儿智力发育。

扩展资料:

蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。溶血具体机制不明，同一地区G6PD缺乏者仅少数人发病，而且也不是每年进食蚕豆都发病。

由于G6PD缺乏属遗传性，所以40％以上的病例有家族史。本病常发生于初夏蚕豆成熟季节。绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病。

表现

蚕豆病起病急遽，大多在进食新鲜蚕豆后1～2天内发生溶血，最短者只有2小时，最长者可相隔9天。如因吸入花粉而发病者，症状可在数分钟内出现。潜伏期的长短与症状的轻重无关。

本病的贫血程度和症状大多很严重。症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。巩膜轻度黄染，尿色如浓红茶或甚至如酱油。

一般病例症状持续2～6天。最重者出现面色极度苍白，全身衰竭，脉搏微弱而速，血压下降，神志迟钝或烦躁不安，少尿或闭尿等急性循环衰竭和急性肾衰竭的表现。如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调，可以致死。

参考资料:百度百科-蚕豆病

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