孕妇鱼胶的吃法和做法

孕妇鱼胶的吃法和做法，女性怀孕的时候还是比较辛苦的，生活上和饮食上都要注意，生活作息要规律，饮食搭配也要均衡，很多东西不能吃或者要少吃，要懂得忌嘴，鱼胶是很有营养也是比较适合孕妇吃的食物，下面是孕妇鱼胶的吃法和做法。

鱼胶炖鸡汤

材料：鱼胶50g、鸡半只、桂圆15g、盐适量。

做法： 1、鱼胶用冷水浸泡10小时。

2、鸡肉去皮切小块。

3、鸡肉和桂圆放入炖盅。

4、泡洗好的鱼胶放入炖盅，一次性加入足量的清水。

5、盖上盖，倒上少许水封住炖盅盖子。

6、选择鱼胶功能炖至两个半小时，炖好后，加入适量盐调味即可。

鱼胶炖西洋参

材料：白花鱼胶20g、西洋参适量、冰糖适量。

做法： 1、准备材料：白花鱼胶、西洋参、冰糖。

2、分别泡水泡发。

3、把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放到炖锅瓷芯里。

5、注进一碗水。

6、开始炖三个小时。

7、差不多好的时候，揭开锅盖，加入冰糖。等冰糖完全融化就可以端起了。

鱼胶莲子百合枸杞汤

材料：鱼胶150g、莲子适量、百合适量、枸杞适量、冰糖适量。

做法： 1、鱼胶提前4小时泡发(或是提前一天，不过要记得常换水)。

2、莲子和百合提前1小时泡发。

3、将泡发好的鱼胶用剪刀剪成小丝。

4、加入莲子和百合。

5、加入枸杞和水(枸杞等煮好时放也可以)。

6、按是炖锅里的鱼胶按钮。

7、提前5分钟加入适量冰糖就可以了。

小鱼胶焖白菜

材料：白菜300g、小鱼胶100g、干贝50g、油适量、盐适量、葱头3个、蒜头2个、红辣椒少量、香菜适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、鱼露适量。

做法： 1、白菜洗净，切段。

2、准备好其他的材料：小鱼胶用水冲洗干净，用剪刀剪成小块+香菜洗净+蒜头去皮，拍扁;葱头切长段+少量的红辣椒(为了好看)。

3、干贝洗净，用清水浸泡20分钟左右。

4、将干贝和浸泡的水一切倒入浅口沙煲内，大火煮。

5、煮的过程中，起一锅，下适量的油，烧热，将剪成小块的鱼胶倒入锅内，用油煎炸一下。

6、煎炸过的鱼胶沥干油，倒入沙煲内，加入适量的水，盖锅盖焖煮，大火煮开后，转中火。

7、炒锅内的余油，继续加热，倒入葱头+蒜瓣+红辣椒，翻炒出味。 8、倒入白菜段，翻炒。

9、翻炒至软，调入适量的盐。

10、将炒软的白菜倒入沙煲内。

11、中火焖煮，至菜软烂。

12、调入适量的鸡精。

13、适量的鱼露。

14、适量的白胡椒粉。

15、撒上香菜。

鱼胶瘦肉汤

材料：鱼胶200g、瘦肉100g、盐适量、香菜适量。

做法： 1、有营养的美容的`鱼胶，整个放入炖锅炖一个晚上，放凉后，放入冰箱冻成像皮冻一样的。取出想吃多少就切多少。

2、取出适量的切薄。

3、准备瘦肉，洗净切片待用。

4、锅内置水，煮至开，下切好的鱼胶，煮开。

5、煮开后下瘦肉片。

6、迅速下适量的盐和鸡精，出锅。

桂花蜂蜜鱼胶果冻

材料：鱼胶粉15g、水380g、桂花适量、冰糖适量、蜂蜜适量。

做法： 1、小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开。

2、加入适量的蜂蜜煮1-2分钟。

3、取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解。

4、把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀。

5、把煮好的糖水桂花倒入模具里。

6、待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

7、放入冰箱冷藏6-12小时即可。

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