新鲜蔬菜 新鲜蛋白质。

孕期营养补充需要根据女性不同阶段的情况来决定的，适合孕妇补充营养的食物有很多，但每一个女性的情况都不同，营养补充的要求就不一样，如果要补充营养一定要根据自身情况来进行补充。

孕妇食谱阶段

第一个

营养食谱是针对怀孕早期的女性需要吃的是比较温和的，对于任何辛辣刺激性的食物都不能多吃，否则女性有可能会造成流产或者是胎儿发育畸形的现象产生，所以，怀孕的每一个阶段营养食谱的情况都有所不同。

第二个

食谱就是怀孕期间可以多补充蛋白质，脂肪，维生素，钙铁等多种维生素，这样才能使儿童健康成长起来，比如白菜奶子汤，白菜5克，奶50克，鸡汤200克，这对于改善女性的身体状况非常有帮助。

第三个

食谱是到了怀孕中期，胎儿生长速度加快，胎儿每日的体重增加十克，所以孕妇的进食应该更丰富一些，需要多吃一些黄花菜或者是香菜，韭菜，芹菜，大白菜，水果，要多吃橄榄肉，海棠，沙果等维生素丰富的食物。

第四个

食谱是到了胎儿需要摄取铁的阶段，铁元素的补充是必不可少的，这个时候孕妇要多吃牛奶，青菜，水果等，可以吃的饮食有土鸡汤，菠菜汤，蒜蓉油麦菜，鲤鱼豆腐汤，胡萝卜羊肉汤，小米粥，玉米糊的。

第五个

食谱到了怀孕晚期，由于胎儿生长的比较快，随着胎儿的增长，孕妇肠胃溶剂减少，所以孕妇应该多餐少食，在此期间应该做到饮食多样化，扩大营养素的来源。

第六个

食谱是莲子鸡头汤，也就是莲子，鸡头以及粥的一个食谱，对于改善女性因为月份逐渐增大胎盘受到挤压的问题非常有效果。

第七个

食谱可以考虑牛大骨头汤到了怀孕的后期，由于胎儿骨头的成长非常关键，所以，孕妇需要多补充骨头汤，这样才不容易到了晚期有任何的抽筋问题。

　　孕期只有吃好，才能有一个好的身体去维持自己的健康和爸爸的健康。如果有经验的妈妈可能就会提前准备一个营养餐，每天按着计划吃各种营养元素都能补充的上。那么，孕妇营养餐食谱大全有哪些呢?请跟着我一起来看看关于这方面的那些事吧!

　　一、主食

　　首先做为主食，现在大家习惯上吃的是白米、白面，但是白米白面中的B族维生素是不够均衡的，所以主食最推荐的是杂粮饭。

　　杂粮饭指的是一半大米，还有一半是杂粮，比如说玉米茬子、小米、黑米、燕麦等。有的时候还可以加一些绿豆或红豆之类的杂豆。这样的主食营养是最均衡的，所需的维生素也是足够的。

　　二、肉类

　　每天吃什么肉吃多少也是有讲究的，建议孕妈妈每天吃两到三块自己手掌心大小的红肉，红肉指的是牛肉、猪肉和羊肉。

　　因为怀孕以后，很多孕妈妈会出现贫血或者缺铁的状态，贫血补铁最好的来源就是红肉。红肉中铁的含量高并且容易被吸收，所以孕妈妈要保证吃足够量的红肉。

　　三、蔬菜

　　青菜也是孕妈妈不可缺少食物，青菜指的是绿叶蔬菜，比如菠菜、白菜、油菜等。

　　青菜的能量不是很多，但会带来饱腹感，因为有的孕妈妈特别容易饿，每天像狼一样地找下一顿吃，所以青菜会避免孕妈妈过度饥饿。

　　四、蛋类

　　鸡蛋是优质蛋白质的来源。我们特别主张孕妈妈每天吃一到两个鸡蛋，但不能再多了，再多就是浪费，对身体也是一种负担。

　　1、鱼香肝片

　　这是一道适合送粥送饭的佐食。它的做法大致为先将猪肝切成片，再加盐及水豆粉搅拌均匀，同时准备一些剁碎了的姜丝、葱花及辣椒末。然后用1碗水豆粉加一些绍酒、酱油、醋、白糖、味精滋汁。当炒锅置旺火上时下菜油，而烧至七成热时，就可放入猪肝，倒入泡辣椒、姜和蒜末啦!

　　2、青瓜炒火腿

　　青瓜有清热利尿、降血糖、健脑安神的作用。这道菜的做法大概是：先将火腿切片，云耳用温水浸发并去蒂。然后起锅爆香蒜茸、红椒件、云耳、火腿片，之后放入青瓜片，加食盐、白醋调味炒匀。等到汤汁收浓时，用生粉勾芡，上碟撤入胡椒粉就可以了。一道香喷喷的菜肴就这样出锅了。

　　3、栗子煲鸡翅

　　板栗有养胃健脾、壮腰补肾的作用。要做这道板栗鸡翅，先将鲜香菇、鸡翅洗净，板栗去壳，然后沙锅置火，倒入适量清水，放入鸡翅、板栗煮沸，撇去浮沫加入香菇片、葱段、姜片煮沸，再用小火炖约40分钟后加入盐、料酒调味即可。

　　孕妇怀孕后，自己的饮食健康是非常重要的，首先油腻食物、辛辣食物、冰冷饮料、空腹吃香蕉、过咸食物、油炸食物都是不能吃的，更不能空腹吃水果。下面介绍孕妇营养餐食谱大全早中晚的做法，大家不妨一起做做看。　　

　　1、虾仁紫菜馄饨汤

　　原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

　　制法：鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。将木耳去杂，洗净，剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。.用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

　　功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

　　2、排骨海带面

　　原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

　　制法：排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

　　功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

　　孕妇早餐食谱大全及做法 孕妈妈就该这么吃

　　3、红枣桂圆银耳羹

　　原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

　　制法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。

　　功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

　　4、糖醋莲藕

　　原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

　　制法：将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅。

　　功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

　　5、水果酸奶沙拉

　　原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。

　　6、当归猪骨粥

　　原料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。

　　制法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。

　　功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。

　　7、鸡肝小米粥

　　原料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。

　　制法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝 ，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。

　　效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。

　　千万不要害怕肥胖便不吃早餐，不吃早餐会有很多坏处：反应迟钝、引发低血糖，造成流产、引起慢性病、容易造成胃炎、胃溃疡和产生便秘。因此，早餐一定要重视起来，不要小看这个饮食问题哦。　　

　　1、早7点目标：吃饱

　　在醒后1小时内吃早餐，有助于改善新陈代谢水平和提高健康水平。研究成果显示，早餐要注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡，比如在燕麦粥里加些花生和浆果，也可以食用全麦面包、奶制品和水果等。

　　2、早9点目标：提高工作注意力

　　在这个时段喝杯咖啡能提升兴奋度，增加注意力。如果你想饮用咖啡因含量较低的饮料，绿茶是不错的选择，它含有的抗氧化剂还能促进脑细胞生成，改善记忆力、提高学习能力。此外，咀嚼口香糖也能达到一定的提神效果。

　　3、11点~12点目标：缓解饥饿

　　专家建议，此时可以先喝一杯低脂酸奶，其含有15~20克能让人产生饱腹感的蛋白质，然后选择一份合适的午餐。除主食和蔬菜的搭配外，建议吃点菠菜、西葫芦等，其中含有的维生素B6有助于大脑生成稳定情绪的神经递质，缓解压力;富含镁的绿叶蔬菜还能放松血管和肌肉。

　　4、下午3点目标：防体能下降

　　此时建议吃一点坚果(如杏仁、核桃或胡桃)或用全谷物制成的能量棒。适量食用坚果还能让人的体重轻微降低。

　　5、下午5点~7点目标：提供锻炼能量，但防止肥胖

　　如果你下班后要锻炼，最好在5点左右吃些易消化的碳水化合物，快速为身体补充能量，如一杯酸奶和浆果。如果正常吃晚餐，应控制晚饭的能量摄入，可在晚餐中加一点干辣椒或花椒调味，能增加热量燃烧。辣椒素产生的热能加速新陈代谢和控制食欲。

　　6、晚10点目标：帮助入眠

　　如果你总觉得入睡困难，首先问一问自己睡前是否有饥饿感，如果有，建议在睡前喝一杯豆奶。它含有的碳水化合物能够促进色氨酸的生成，而这种氨基酸有助于睡眠。此外，豆奶中含有的钙对血管有放松作用，所以能起到额外的镇静作用。

以上就是小编对于[《孕妇饮食营养食谱》孕妇坐月子营养食谱]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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