1

在小炖锅中加入三分之二的水，然后放到炉子上，将水煮沸。

2

在一个大勺中放入三四颗鹌鹑蛋，然后放到锅里。

3

将鹌鹑蛋煮熟。鹌鹑蛋比鸡蛋小得多，所以用的时间也短。按照下面的做法，可以将鹌鹑蛋煮成不同的熟度：

如果你喜欢溏心的蛋，你可以煮两分钟。

如果你喜欢半熟的蛋，你可以煮两分半钟。

如果你喜欢中等熟度的蛋，你可以煮三分钟。

如果你喜欢全熟的蛋，你可以煮四分钟。

4从勺子中取出鹌鹑蛋。

5

在一个碗里放入冰和水，然后把鹌鹑蛋放到水里，泡五分钟。

6

小心剥开蛋壳。你可以直接享用，也可以用来做别的菜，或者用来点缀菜肴。

煮鹌鹑蛋的方法

　　煮鹌鹑蛋的方法，鹌鹑蛋的营养价值很高，很适合老人小孩食用，很多小伙伴想知道鹌鹑蛋的做法，那么接下来我给大家分享煮鹌鹑蛋的'方法吧，快来一起试一试，煮出来的鹌鹑蛋一定很好吃！

　　 红烧鹌鹑蛋

　　 材料：

　　鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗。

　　 做法：

　　1、把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。

　　2、接着在锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖。

　　3、炒好的糖色应该是红褐色的。

　　4、放入鹌鹑蛋翻炒二分钟，使鹌鹑蛋均匀的上色。

　　5、加入姜片、葱花、干辣椒段、生抽和八角。

　　6、然后待炒出调料的香味儿后加一小碗清水。大火烧开，小火10分钟。

　　7、十分钟后加入盐调味儿、转至大火烧收汁即可出锅。

　　 虾仁鹌鹑蛋汤

　　 材料：

　　虾6只，鹌鹑蛋50克，姜，葱，料酒，盐，水淀粉，香油各适量。

　　 做法：

　　1、虾洗净，去皮，放入碗内加适量料酒、水淀粉拌匀，葱、姜洗净，均切末。

　　2、鹌鹑蛋打入碗内，加适量盐搅匀。

　　3、锅中加入适量清水，大火煮沸后放入虾仁煮10分钟，倒入蛋液、加葱末、姜末、盐和香油调味即可。

以上就是小编对于[《鹌鹑蛋怎么煮才能好》鹌鹑蛋怎么煮才能煮得好]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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