一、降低血压和胆固醇

橘子皮和它上面的那层白丝（橘络）含有大量的橘皮苷，这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现：橘子皮中含有的多甲氧基黄酮（PMFs）对降低胆固醇的功效相当于处方药。

二、抗过敏

橘子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此，过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。

三、抗炎

药理学检测结果显示：橘子皮与吲哚美辛这种抗炎药具有相似的抗炎性能。

四、改善口腔健康

食用橘子皮能美白牙齿，降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性。它还能作为一种天然的口气清新剂。

五、提高免疫系统功能

橘子皮中含有高浓度的维生素C和维生素A，它们能增强免疫系统的功能，让食用者远离普通感冒、流感和咳嗽的侵袭。

六、具有抗癌活性

发表在《国际生物医学研究杂志》上的一项研究成果显示，在体内和体外进行的多项试验表明：多甲氧基黄酮（PMFs）能防止癌症的发病。它抗肿瘤的机制表现为：阻断肿瘤细胞的级联转移，在循环系统内抑制癌细胞的移动，促使其凋亡。

七、保护呼吸系统

食用含有β-隐黄质的食物能明显降低患上肺癌的风险。橘子及其果皮都含有大量的β-隐黄质。2003年发表在《癌症流行病学、生物标记和预防》上的一项研究对中国上海的6万多名成年人进行调查后发现：对富含β-隐黄素的食物食用量最多的人患上肺癌的风险降低了27%。它对吸烟者的保护作用更为明显。

八、改善消化系统功能

橘子皮含有的大量膳食纤维和非可溶性多聚糖有助于食物更好的通过肠道，从而使消化功能运转起来更为顺畅。

九、有助于减轻体重

它的热量低而膳食纤维含量高，适合于放入奶昔中食用，以减少热量摄入量；这种奶昔可以作为减肥人群的零食来吃。

参考资料来源：人民健康网-橘子皮有九大健康功效

在日常生活中，很多人都喜欢吃橘子，不过一般情况下，橘子肉被吃完以后，橘子皮就被扔了。而纯属一种浪费情况，因为橘子皮如果利用得当的话，就会产生很多的功效和作用，下面我们就来看看橘子皮的功效与作用。

橘子皮的功效与作用

1.抗过敏

橘子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放，组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此，过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。

2.促进消化

橘子皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

3.提神通气

4.防止晕车和呕吐

5.止咳化痰

止咳化痰是橘子皮的重要功效，平时大家可以吃橘子时，新鲜的橘子皮晒干以后保存起来最少保存一年以上，这时就能得到中药产品，在出现感冒咳嗽时，可以直接用保存好的橘子皮泡水喝，就能消除肺部炎症，也能清肺化痰，能让人们咳嗽痰多的症状很快好转。

6.降低血压和胆固醇

橘子皮和它上面的那层白丝(橘络)含有大量的橘皮苷，这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现：橘子皮中含有的多甲氧基黄酮(PMFs)对降低胆固醇的功效相当于处方药。

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